大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康生活欢度春节饮食提示的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康生活欢度春节饮食提示的解答，让我们一起看看吧。
#吃在四海八方#春节饮食需要注意些什么？
今天正月初九，先给各位拜个晚年，祝大家阖家幸福安康！在我的家乡，正月十五前，还算在过年、过春节。
春节期间，免不了要吃吃吃喝喝喝，各种结婚、乔迁之喜等都会安排在春节***期，图个人多热闹。
就不说在外面吃了，在家里吃饭，年夜饭就是非常丰盛的。作为一年中最重要的晚餐，每家每户都是非常重视。
春节期间的饮食少不了大鱼大肉，但是为了健康着想，我们还是要特别注意荤素搭配，营养均衡。以我家的年夜饭为例，没有猪蹄髈这样的硬菜，多了荤素搭配的炒菜。
比如说鱿鱼炒咸菜，大蒜炒肉丝，笋烧肉，还有素菜，比如红烧茨菇、水芹炒茶干。搭配热量不是很高的荤菜，比如说乌骨鸡、清蒸鲳鱼、大虾等都是高蛋白、热量中等的白肉，虽然也有牛肉、红烧肉、香肠这样的红肉，但是总体做到了荤素搭配。
除了荤素搭配，春节饮食还要注意按时就餐，三餐都要吃，但是不宜吃的太饱太撑，还是七分饱为宜，不能在春节期间“放纵”的吃，否则不仅“每逢佳节胖三斤”，也伤胃。
适当要吃一些“刮油菜”，比如青菜、芹菜、荠菜、大蒜叶等绿叶蔬菜，补充叶绿素和维生素，其中的膳食纤维能够让身体更好的消化吸收。特别是在吃大鱼大肉之前，先吃蔬菜，可以让我们的胃产生饱腹感，能吃下的大鱼大肉就会少很多。
适当搭配一些素汤，在吃菜之前喝一些垫垫，也能避免吃下太多的食物。
除了荤素搭配，避免大鱼大肉，吃点“刮油菜”，动筷前先喝汤，我们还要注意忌生冷，春节虽然是过了立春，但是天气依然寒冷，生冷的食物对肠胃的***太大，容易引起脾虚胃寒。所以千万不要吃冰淇淋、冰西瓜这些（如果在饭店吃饭，最后的水果拼盘有时候是冰的。），吃水果、牛奶等最好烫一烫。
如果感觉肠胃太饱胀了，不要马上坐下来，多走一走，避免肠胃压迫。如果感觉吃太多了，胃不舒服，也可以适当喝一点烫过的酸奶或者健胃消食片，帮助肠胃蠕动。当然还是建议“管住嘴，迈开腿！”
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春节要到正月十五才结束，虽然这两天陆陆续续上开始投入到工作当中了，但是年味也并未减少，只是人口的又一次大迁移。从老家到工作生活的城市里又要新一轮的聚会吃吃喝喝，当然这次大多都是聚在一起吃着从家里带来的年货。
过年的前半场大鱼大肉，后半场也许还是大鱼大肉，因为大家都想嗨，都知道总吃大鱼大肉不好，但是还是改不了。所以在我们还不能马上能改变的习惯下，我们尽可能的慢慢去改变吧。比如清淡的菜尽量用有吉祥寓意的，比如生菜、腐竹、豆芽等。还比如脂肪含量少的鱼丸子或者蔬菜丸子。鸡胸肉做口水鸡，鸡汤也可以换成田园蔬菜水果汤。芹菜 木耳和肉炒，少荤多素等等。一句话，饮食均衡是最重要的。
尽量少吃糖类，大人小孩都少吃，家里糖多还是尽量送人或者收起来，有时候看不到就想不到，所以多少还是能控制的。油炸的食物也是，不要因为过年做多了怕吃不完浪费，其实浪费不好，但是吃进肚子里，对身体真的不好，经常这样以后要付出更大的代价。不如送人或扔了，以后少做或少买。腌制的腊鱼腊肉之类的能不吃就不吃，实在要吃也是多放些青菜一起炒。比如蒜苗 青椒等。吃过后要吃喝杯绿茶。烧烤也尽量少吃，吃完后记得吃几个香蕉或者梨。
春节期间如果能外出游玩是最好的，一个可以减少聚餐次数，在外还可以活动活动，吃的东西也不会太油腻。我们家族大年初一就有兄弟姐妹约到野外游玩的习惯，每家每户带些水果饼干和[_a***_]汇聚一起，或聊天的，或放风筝的，或打球的……人多的时候还会模仿电视上的综艺节目玩游戏。小孩子远离手机电视，还玩得特别开心。
春节有哪些饮食习俗？
春节俗称新年，是中华民族最隆重的传统节日。每年这个时候，我国各地的人们都会举行盛大的活动来庆祝和欢度春节。春节在过去旧称为“元旦”，时间是农历正月初一。在辛亥革命以后，我国开始***用公历纪年，元旦就变成了公历元月一日，农历正月初一就是春节了。节日期间，人们会相互拜年，有放爆竹、喝元宝茶、喝春酒、吃年糕、吃饺子等习俗。
在除夕那天，家家户户都会吃年饭，又被成为“团圆饭”。在我国的一些地区，除夕还会吃饺子，有的人家还会在包饺子的时候往饺子里放入钱币、糖、枣等，并且各有寓意，例如吃枣寓意早生贵子，包有钱币的饺子象征着发财致富，有糖的饺子象征生活甜蜜幸福。有的地区，一般来说大多是南方地区的人们，会在除夕过年的时候以吃年糕为习俗，年糕中的“糕”字与汉字“高”谐音，因此吃年糕往往含有步步高升，一年生活水平比一年高的意思。
正月初一这天，亲朋之间会相互拜年，一般都会请客喝茶、留客喝年酒。至于食物，大部分地区的人们会做上一大桌的好酒好菜，鸡鸭鱼肉应有尽有，在一饱口福的同时，希望来年好运连连，吉祥如意。
另外，在一些以面食为主要饮食的地区，春节期间还有吃长寿面和馄饨的习惯。春节吃长寿面，寓意着可以长寿。春节吃馄饨，寓意着吉祥如意，粮食满囤。
（GSJ）
春节饮食习俗，实际上是一种抹不去的民俗文化，它意味着家人团聚的温馨，辞旧迎新的轻松和期盼。提起春节的过法，人们脑海中通常会想到年夜饭吃饺子、贴春联、挂年画、放鞭炮、大拜年等习俗。但是俗话说：“百里不同风，千里不同俗”。同样一个春节，在大江南北，过法却不尽相同，许多地方都有着自己独特的春节习俗，其中不少一直延续至今。春节是我国人民最重视的传统节日，人们相信在此时吃些传统饮食，能给自己和家人带来好运。现简述我国部分地区的饮食习俗。
“腊八节”。这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。喝腊八粥在我国已有千年历史。腊，在远古时代本是一种祭礼的名称，夏朝称“清祀”，殷商称“嘉平”，周朝时改称“腊”。“腊”是从“猎”字演变而来，故“腊”“猎”相通。因为一岁之终，农作物已收晒完毕，农闲了，人们便到野外猎取禽兽，用来祭祖先、敬百神，以祈福求寿、避灾迎祥，称之为“腊祭”。南北朝时，农历十二月初八才被正式固定为“腊八节”，在这一天要祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛***的节日，称为“佛成道节”。腊月初八这天，中国各地都有喝腊八粥的习俗。
据史料记载，我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代，每逢腊八这一天，不论富人还是穷人，家家都要喝腊八粥。最早的腊八粥是用红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。“腊八粥”又叫“七宝粥”“五味粥”，不仅清香甜美，而且能畅胃气，生津液，因而颇受人们喜食。随着时代的发展，花样越来越多的腊八粥已发展成具有地方风味的小吃。腊八，本身是个传统节日，又是年节的前奏，可以说腊八节拉开了春节的序幕。“小孩小孩你别馋，过了腊八儿就是年”“吃了腊八饭，就把年来办”。腊八节后，春节将至，人们便开始购置年货，打扫卫生，布置居室，以崭新的面貌迎接“年”的到来。
年糕
春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。
贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、清时，是糕已发展成市面上一种常年供应的小食，并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。
饺子
北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照我国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。感谢您的耐心阅读，想了解更多关于健康方面的干货内容，欢迎留言关注咕咚健康小助手！你的点赞是给我最大的鼓励~
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到此，以上就是小编对于健康生活欢度春节饮食提示的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康生活欢度春节饮食提示的2点解答对大家有用。
