大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于部队菜谱课题的问题,于是小编就整理了4个相关介绍部队菜谱课题的解答,让我们一起看看吧。
水淹三军怎么做?
谢谢邀请!
不知你提问的是军事战略战术上的问题还是指生活中的其它问题?
如是军事上打仗的,需要借助水的力量事战胜打败敌人如《三国演义》中关云长水淹七军,一九三八年蒋介石在花园口切开黄河之水来阻止侵华日军南下,虽在战略上起到一些作用,使日寇的机械化部队暂时失去战斗能力,但也因此而造成了黄泛区,使众多的人民生命财产受到了严重损失。
若你所指的是水中动物,如鹅鸭等,那错了,牠们夲来就识水性,是“海军“,根夲实施不了这一战略。那就只是指作战而言了,这你要选择有利于发挥水能的战场,水必须处于居高临下,敌人处于下游或者低洼之地,还必须除海军、海军陆战队以外的军种,才能发挥作用,产生有效的效果。但还要考虑到战场、战场周围人民群众生命财产的安全。否则,这一战略绝对不可***用实施!
更正:水的力量事战胜敌人,应为水的力量来战胜敌人。
变字,致歉!
谢谢你的邀请。
这个问题应该找军事专家,让我来回答会误事的,抱欠了,以后遇有其它比较适合我的问题再与你交流可以吗?
其实我有个题外话,你的这个问题会很难让人马上聚焦到一个点上。
一、我第一眼马上联想到的是军事问题;
三、是个什么游戏吗?
四、等等?
祝你在头条的每一天都快乐!
“水淹三军”怎么做?
谢谢邀请!看了这个问题,我想起一个故事。有一个人,想刁难厨师,他拿了两个鸡蛋要厨师煮出四道菜,可以适当加配料,分别打李白的一首诗的四句“两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。”厨师略一思索,不一会,很快就端出了四道菜。
第一道:盘子里装着切成丝的青菜叶,放了两个煮熟的蛋黄,这叫“两个黄鹂鸣翠柳”;第二道盘子里垫了青菜叶,把煮熟的蛋白切成丝,排成一排,这叫“一行白鹭上青天”;第三道,用青菜叶在盘子上摆成一堵墙,开了两个长方形的窗子,用蛋白切成碎粒,堆在窗子上,这叫“窗含西岭千秋雪”;第四道,一个大碗装了一碗汤,上面浮着四个鸡蛋壳,这叫“门泊东吴万里船”。厨师的机智令食客无话可说。
我是美食的写作者,“水淹三军”应该是一道美食,三军:指陆海空三军,在美食里应指鸟类、畜类、鱼类三种食材合煮一道菜。当然可以应题,但较复杂。有没有更简单解题方法呢?
“军”谐音“菌”,用三种菌类合煮一道菜,不也可以吗?
于是一道“水淹三军(菌)”的美食出台了。
1、准备食材:杏鲍菇、白玉菇、香菇(三菌)猪肉、红青辣椒、姜蒜。
2、三菌切片或段,辣椒切滚刀块,姜蒜切片。猪肉切片用盐、生抽、料酒、淀粉,抓匀腌制片刻。
我想做一个营养餐类型的中央厨房,请问该如何做,各个环节越详细越好?
我一看楼下全是***粘贴的感觉这次全场最佳和他无关了。哈哈哈。
先说一下我们,我们是做净菜加工设备的,中央厨房前处理设备。可以说真正接触行业最前端的行业,和收培训费的公司还有有一定差异的。每年参与中央厨房项目没有二三十也有四五十。今年河南新建中央厨房非常多,我们拿下了大多数净菜设备的供应。当然现在河南那边有点群魔乱舞的感觉所有公司都盯着这一块肉了。
那么以下是回答正文:
首先做营养餐大多数我们的项目都是供给给学校食堂,以及养老***院。一般学校会出方案几荤几素,按照配比选食材,当然处理最多的就是土豆了,感谢当年引进土豆成为了常见的食材。
除了土豆学校一般还会要求叶菜,比如说常年价格比较低的芹菜以及白菜就是一个比较好的选择。
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上面***时我们的净菜生产线案例可以做一个参考
主要食材准备好就需要热调了,比如自动米饭生产线,炒菜生产线,各家厂商大同小异,国内做热调的公司就那几家。因为不是专业内容就在此不在细聊,强烈建议可以查看一下我之前头条的文章,从选址到装修水电我写的都挺清楚,如果***过来会被检测重复降低权重。
中央厨房怎么建
我觉得先得有一套不错的单位厨房设备,并且还有合理的动线设计,只要把这两个环节搞定,你会省80%的心,因为动线一流畅,你会知道自己的顺序,前后都能顺畅应付,这样下来你的中央厨房内部就能正常运行。
配送环节不仅要在目前大的平台比如美团饿了么中进行售卖,也要组建自己的私域流量,比如某些商家就靠目前大火的抖音来做外卖和团购,团购的客单价是正常外卖单的5倍以上,而且是高曝光,回购率也很高,再将配送交给同城跑腿比如UU跑腿这样的平台,就可以打通一条新的高转化渠道。相比较外卖的高额扣点,这个方法被广为使用。
谢谢邀请!
我曾经在一家中央厨房呆过,这个中央厨房主要是为总公司旗下的上百家便利店生产配送便当和净菜以及为一些客户代工一些盒饭。
中央厨房一般以某某食品公司的形式在工商局注册,在食药监局取得食品经营和流通许可证,在环保局和消防及相关部门报备审批并取得许可证才能允许生产。
中央厨房一般设有总经理→人事部→采购部→研发部→销售部→生产部→品控部→物流部→后勤部等相关部门。
各个部门在总经理的领导下根据市场需求和门店要求开发生产适合消费者的菜品。各个部门按部门主管要求安排相关工作和任务。
我当时在研发部做产菜品研发,要求每周出四个研发或改良菜品。那时候和其他几个研发人员整天挖空心思琢磨哪些菜品顾客会不会喜欢,哪些菜品可能会大卖,哪个菜领导可能不喜欢而会被刷下来……当时真的挺难的,菜品研发首先要按公司要求考虑成本,初审先要过部门领导那一关,他一天没事也不领头开发,整天就叫大家自己想办法,总是按个人喜好来挑我们的这样那样的毛病。
初审的菜品每周会由我们自己拿到公司总部开展鲜食品鉴会,由总部安排人员进行盲测品尝,通过的新品再由门店申请安排中央厨房试生产,由物流部通过冷链物流配送到门店进行销售。如果新品反馈可以就会扩大生产,如果没有通过的产品就返回中央厨房研发部继续更改。
我当时所在的中央厨房占地大约上万平米,生产车间内部由蒸饭车间、蔬菜冷藏室、[_a***_]冷冻室、蔬菜加工清洗车间、肉类加工车间、切配车间、配料车间、热加工车间、降温室、装配打包车间、产品分发车间、装车组构成。高峰期每天可生产几万份便当,由于近年外卖的猛烈冲击,门店便当销量已显著下降,类似这样的自建中央厨房为自己生产便当的经营模式已走在痛苦的边缘。
中央厨房的产能受门店生意影响较大,门店生意好,中央厨房产能增加,门店生意差,中央厨房产能降低。中央厨房长期产能不足就会造成设备闲置和人员流失,将会造成巨大亏损。这就要求公司销售人员多多开辟相关市场,加大产品销售力度,找到与之相匹配的客户,让闲置的产能运转起来。
这位网友要做营养餐的中央厨房与我在上面介绍的组织架构和生产车间的单元设置是雷同的。一般一个小型的中央厨房可以简化成研发部、生产部、品控部、物配部即可。
为什么“新兵”在当兵的第一天要“吃面”?
没这个规矩,一进部队完全失去了自我,也没有什么社会上的“妈妈例”,赶上什么吃什么,炊事班给做什么吃什么。我们入伍时一家伙进新兵训练基地好几百人,炊事班如果煮面条,还不累死他们?记得新训三个月也没吃过几次面条。
新兵到新兵队第一天,遇到吃面条,纯属巧合。与炊事班长工作习惯,制定的一周菜谱有一定的关联。真的没有为什么之说。
我们是从南京晚上十点上的火车,早上六点从徐州下的火车。到新兵队第一个早饭,浙江东阳炊事班长就安排是稀饭,馒头,咸菜。隔壁新兵队山东临沂炊事班长就安排的是大***煮面条。
上世纪八十年代,每个部队驻扎在各个区域,每个战士每个月大米,面粉供应都有一定配比。连队配发的面粉,炊事班除了蒸馒头,蒸包子,包饺子,炸油条,就是做面条。
大部分新兵队,为表达对新兵的欢迎,都事先做好准备,两菜一汤。大***烧肉片,或者是萝卜烧肉,或者是豆芽炒肉片,或者是毛豆烧鸡块,包菜粉丝汤。煮大米饭,招待新战友。
新兵从新兵队集训结束,分到老连队,从未看到第一顿饭,是用面条招待。
也许随着部队不断的改革,司务长喜欢用面条招待新战友。
为什么吃过人的老虎被击毙,咬死人的老虎是放生?差别在哪?
老虎吃人好比蓄意谋杀,老虎伤人好比***杀R,虽然同为重罪,但蓄意谋杀显然性质更恶劣,量刑严重。
1900年的一个晚上,在尼泊尔一个边远的小山村查姆帕瓦特,一个女人的惊叫声划破夜空。
第二天清晨,村民们在一位孤寡老人的家中,只看到一片凌乱和一滩血迹。顺着血迹寻找,人们只看到一些衣物和老人的残骸。
惊恐的人们这才意识到:山林中的孟加拉虎下山吃掉了老人!
上世纪初的尼泊尔丛林中,生活着很多孟加拉虎。老虎虽然说凶狠,但它们除了在食物短缺时,偶尔下山来捕食家畜外,绝大部分时间里都是与人和平相处的,它基本上远离人类,极少有老虎伤人***发生,更别说吃人了。
人们原来以为这只是一次偶然,却不想后来的一段时间,周围几个村庄又相继有10多人丧生虎口,惊恐的人们将这只老虎命名为“查姆帕瓦特”。
刚开始,查姆帕瓦特还只是晚上出来吃人,后来在白天竟然也下山,并且其方法越来越“高明”:它先是大吼几声,让人们四散而逃,它则乘机捕食那些老弱病残幼。
尼泊尔国王听说此事后,命令军队出动来捕杀查姆帕瓦特。结果几次围捕,都让它逃之夭夭。此后直到1903年,尼泊尔人再也没见到这只老虎,人们都以为它已经死了。
到此,以上就是小编对于部队菜谱课题的问题就介绍到这了,希望介绍关于部队菜谱课题的4点解答对大家有用。