大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于亲弟弟菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍亲弟弟菜谱的解答，让我们一起看看吧。
父亲节给老爸做点啥菜呢，有没有教我的，不要***的菜谱，有哪些推荐呢？
我是这么做的，不知你喜不喜欢。
1，清蒸鲈鱼 食材： 鲈鱼1条，葱一根，香菜几根，柿子椒一个，姜一块，蒸鱼豉油 将鱼洗净，切斜刀，放入盆中倒入少许料酒，少许盐用手搓均匀，鱼肚里塞入葱段和姜片；腌制20分钟。 20分钟后将鱼放入鱼盘进蒸锅，烧开后大火蒸10分钟。 蒸好后将鱼从蒸锅中端出，淋上蒸鱼豉油，大葱切丝，姜切丝，柿子椒切丝，码在蒸好的鱼身上。 锅中起油烧热到8.9成，将热油均匀的洒在葱丝，姜丝，柿子椒丝及鱼身上即可。 2，酱牛肉 酱牛肉所需食材： 用料：牛腱子1000g生抽240g，花椒30g，八角6颗，桂皮2段，草果2个，香叶5片，小茴香20g ，丁香2个，陈皮2片，干辣椒6个，冰糖6粒，黄豆酱160g，洋葱半个，没有洋葱也可以用大葱代替，姜可以多几片，盐少许。 将牛肉用水洗净，用有尖的筷子将牛肉多扎几个空，用清水寖泡3小时以上，有时间了可以泡10个小时，让血水充分流出。 锅中加入清水将牛肉放入（水要没过牛肉三指）烧开后除去腥沫后放入作用的配料大火煮开，转小火炖煮90分钟。之后关火闷30分钟。 将牛肉捞出彻底放凉后切片食用。可以调点蒜汁当蘸料。 锅中的汤可以放凉后冻入冰箱方便下次使用。 3，拌莲菜 食材：鲜莲藕500克，香菜少许，姜末，蒜末，香油，白醋，精盐，味精。 将莲藕切薄片，锅中水烧开把莲菜放入焯熟，可以放点盐焯。焯熟后捞出放入冷水过凉，可以多过几遍，让莲菜凉透。 捞出放入盆中放入姜末，蒜末，香油，白醋，少许盐，味精（味精最好用一点温水化成味精水）拌均匀即可。 盛入盘中撒上香菜就OK啦。
其实你这个问的话心里边我觉得做什么菜都不重要了，最主要的是有这个心，想为父母做点事，想好好陪陪父母，聊聊天，你父母知道的话心里都会美美的，因为这是你父母所期盼的，你终于长大了。我觉得哪怕你不做你和你父母说；爸，我想烧和菜给你吃。你父母都会心里高兴。再者，你哪怕就随手拿个黄瓜一拍，倒点酱料，做个拍黄瓜，递给你父母吃，父母都会很开心，再配二老聊天或者喝个小酒那真的是……总之，不在乎做什么菜，在乎的是这个心。
老爸是一个特别喜欢吃肉的人，以前家里穷，孩子多，很少买肉吃，偶尔买一点，也是我们抢着吃，根本轮不到大人，老爸靠着他的勤劳节俭，给两个弟弟在省会城市买了房，娶了媳妇，现在他也老了，每次看到他那全是老茧的手，以及黝黑的皮肤，心里就莫名的难受，每次劝他该休息了，他总是笑笑的说，再过两年吧！
每次回家都会给老爸带牛羊肉，虽然父亲节没在老爸身边，端午时，老公买了十斤牛肉卤好带回家的，下边分享一下简单做法。
五香卤牛肉
主料:牛肉 十斤
辅料:干辣椒 盐 生抽 老抽 八角 桂皮 香叶 花椒 肉蔻 草果 生姜
做法:
1.生牛肉洗净，焯水。
2.锅里倒油，放入冰糖小伙慢炒，炒至起小泡就可以了。
2.倒入牛肉翻炒，加足够多的水，水量腌过牛肉，放入辅料中的大料(可以买别人配好的卤肉包，比较方便)，加适量生抽，老抽。
3.大火烧开，小火卤一个半小时就可以了。
到此，以上就是小编对于亲弟弟菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于亲弟弟菜谱的1点解答对大家有用。
