大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中秋的美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中秋的美食的解答，让我们一起看看吧。
中秋节除了月饼，你的家乡还有什么特色美食？
山东人前来报到。俗话说靠山吃山，靠海吃海。由于地理位置优越，山东盛产各色美食，山珍海味数不胜数，鲁菜更是被列为八大菜系之首，从古至今享誉海内外。经过长期发展和演变，目前鲁菜主要由济南菜、胶东菜和孔府菜三部分组成，在保持传统风味的同时，又各有特色。
济南菜：大约起源于春秋战国时期，古称历下菜，现在泛指济南、德州、泰安一带的菜肴。菜系选料广泛，品类繁多，讲求色泽浓烈、酱香味醇。代表菜品有糖醋鲤鱼、九转大肠、葱烧海参、汤爆双脆等等。其中"糖醋鲤鱼"是济南菜中的传统名莱。制作时要先将鱼身割上刀纹，外裹芡糊，下油炸后使鱼头尾翘起，最后用糖醋汁浇淋，吃起来香甜可口、外酥里嫩，而且摆盘造型美观，非常烘托节日气氛。
胶东菜：胶东菜包括青岛、烟台、威海一带的菜肴，以烹制海鲜见长。胶东菜讲究原汁原味，轻调制，重留鲜。秋季开海后，胶东人的餐桌更加丰盛：梭蟹、蛤蜊、蛏子、扇贝、章鱼、海蛎子等等都很常见，无论清蒸、水煮、凉拌或爆炒都极具风味。其他代表菜还有海凉粉、葱烧海参、拔丝地瓜、崂山菇炖鸡、鲅鱼饺子、中华锅贴等等，不胜枚举。
孔府菜：孔府菜起源于宋朝，鼎盛于清朝康熙年间，从食材到制作工艺都属于上乘菜品，是典型的官府菜。2015年，孔府菜还被列入世界非物质文化遗产。孔府菜分为两类，一类是宴会用菜，一类是家常菜肴，特色菜品有一品豆腐、寿字鸭羹、翡翠虾环、烤花揽桂鱼等。
在做法上，鲁菜多用炸、熘、爆、炒，尤其讲究猛火爆炒，因此这样做出来的饭菜更有香味。可要是在家里做爆炒的菜肴，油烟问题解决不好的话，就会很让人头疼。尤其是厨艺生疏的人，只看着大厨炒菜火焰冒出几丈高，自己却很难掌握，一不小心就把菜炒糊了，心情也跟着凉凉。但如果家里的油烟机和燃气灶给力的话，这些问题就会轻松化解。就拿我家来说，前几天刚在家里做了一次炸鸡柳，炸出来的鸡柳每一条都色泽金黄，不到十分钟就被光盘了。除了我的做饭手艺还算不错，家里的Leader厨电功劳大大的。
油烟机吸力强，炸完鸡柳后厨房几乎没有油烟味，而且只要打开燃气灶，油烟机就会跟着自动开启，特别省心省力。最关键的是燃气灶的温度控制功能，锅里倒入油后，我把燃气灶设置在高温油炸模式，这时候面板上会显示220°，油温就会一直自动保持在这个温度，我只需要把鸡柳一条一条放入锅内，火力会自动调节大小的，是不是很神奇？
自从装了这套厨电，我做饭时很少失手，孩子想试试手也不会手忙脚乱的，上个周末刚自己做了炸馒头片，卖相很好，上图为证。话说我们山东人的餐桌，就是很丰富啊，下次开篇讲讲面食。
感谢邀请
中秋节是咱们中国重要的传统佳节，不同地区会有不同的饮食风俗，在我们鲁西这块，中秋就是团圆的节日，亲朋好友相聚一起！利用节***日去看望老人等活动！具体的美食我们这边应该是中秋节中午吃水饺，晚上家人一起赏月吃月饼！
今天中秋节，在这祝大家：中秋节快乐
中秋节又是团圆节， 外出的游子们虽不能回家团聚，但只要能吃到家乡菜，也可以感受到家乡的味道
那中秋节除了月饼，家乡还有什么特色美食呢
话说靠山吃山，靠海吃海，在沿海地区，因其独特的地理环境，有很多特色海鲜美食
现在正是秋高气爽时节，鱼虾、贝类、蟹肥时，在中秋家庭聚餐时，十个菜有九个都是海鲜
分享一个特别的美食，也可当平时的小吃
爆炸长钉螺
谢邀，中秋是家乡传统节日，时处中秋，家乡秋高气爽，微风徐徐，桂香飘逸，田野金穗低垂，一派丰收景象，心旷神怡。
月饼是中秋必备食品，有着美好的象征意义，是走亲访友的必带礼物。但随着现代饮食文化的改变，月饼的高糖高油成分，大家有了充分认识，月饼制作除了传统风味外，还新增了符合现代饮食标准的新品种。
在家乡某些早熟地区，新打的糯米制作成磁粑，上了佳节的餐桌。新***摘的枣子，密桔、苹果、白果、[_a***_]、等应时瓜果，也是佳节的必备。
佳节晚餐桌上的菜肴，有辣子鸡、酸辣魚、香酥鸭、芙蓉蛋等等，各家按人口多少，在数量上不尽相同，但在品种上都较平时有了很多的增加。
随着百姓生活水平的提高，平时的饮食营养都供大于求，许多年轻人晚餐都只吃菜肴，对于米饭、面食高淀粉的食品很少摄入，都惟恐肥胖症的发生。
总之，中秋在人们心目中，已演变成对亲人，对家乡的一种"乡愁”，都尽可能地与亲人团聚，如不能团聚，都用现代通讯表达自己的思念之情。
感谢邀请，中秋节除了吃月饼，还有哪些必吃的美食？我不在老家二十多年了，在我印象里小的时候家里穷，吃月饼都是奢侈品，除了月饼还真有一样必须吃的，就是母亲烙的园焦馍带有芝麻的哪种，特别脆，特别薄，园园的，象征着家人团圆，月儿圆圆。好想回到小时候。如今月儿圆圆还是依旧，而家人再也团圆不了了！
中秋美食文化？
中秋节又叫做祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节等等，是中国民间的传统节日，它是根据上古时代秋夕祭月演变而来。在这一天有许多的传统活动，比如：祭月、燃灯、赏月、追月、观潮、猜谜等等。由于中秋节是我国的传统节日，因此关于中秋节的神话传说也有很多，比如：嫦娥奔月、吴刚折桂、***捣药、月饼起义等等，其中最为有名的就是嫦娥奔月了，它讲述的是嫦娥偷吃了她丈夫羿从西王母那里要来的不死药，就飞进月宫的故事。
1、月饼
提起中秋节的应节食品，大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以应节的瓜果为主。至于月饼的起源，再民间有一项流传甚传说：在元朝末年，***想起来反抗蒙古人的统治，却苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一条计策。说是今年要有冬瘟，除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，才能避免。回到家中，咬开月饼，发觉里面藏张条子，上面写着：“中秋夜，杀***，迎义军!”于是众人纷纷起义反抗统治者，这个中秋吃月饼的习俗就这样留下来。 2、菱角
中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟，然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。
喜迎中秋，你拍摄的美食/美景能分享一下吗？
今年的中秋节不如往年哦！真的这个地方是谁也不理想的地方一一沅江市人民医院。十五的晚上老伴去科室作检查，我哪有心思去赏月呢！病友说，今晚的月亮不大不亮而且还不圆啊！是的，月亮也为我难过吗？好啦！等我老伴病情好转出院回家，我们共同欢度九月九的夕阳红吧！
《 月光协奏曲 》
一样的月光 一样的照着神州大地；
一样的赏月 一样的江畔人如潮涌；
一样的笑容 一样的云里月色朦胧；
一样的旋律 一样的快乐是我和你！
（十五的月亮十六圆）😊
中秋佳节，各地饮食习惯都不同，你家今天准备了哪些美食？
每逢佳节倍思亲，在这中秋节人月两圆之际，万家团圆之时，正是良晨美景，花好月圆，客家人的团圆饭是非常讲究饮食里，样样都要好彩头的，像水果要吃柚仔(保佑)，葡萄(百子千孙)，火龙果(红红火火)，当然少不了各式月饼啦！月光光照四方，客家美食响当当，我家正正做好一棹团圆饭，有客家白斩大鸡(无鸡不成宴，鸡大又欢喜)，椰子炖美国鸽(爷子和合，爱国心强)，水嫩牛肉炒蒜弓(识蒜又牛气)，梅菜扣肉(美菜又够肉)，松子糖醋鱼(遵老也爱幼)，白氽海虾(偶意哈哈大笑过大节)，炒生菜(生财有道)，百合各瓜炒猪利(合家平安，家家有利)，我图片拍的不够水准，你看看客家技艺得唔得？据说早就传到联合国！好吧？！朋友:让你我举起开心的酒杯，祝福伟大祖国蒸蒸日上！你我事业丶财富欣欣向荣！让这团圆酒吃出友谊！吃出奋进！看官大人汇报完毕，顺便邀你对我亲手做的菜，指导！指导！
到此，以上就是小编对于中秋的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于中秋的美食的4点解答对大家有用。
