大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于郴州必吃美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍郴州必吃美食的解答,让我们一起看看吧。
郴州桂阳特色菜?
桂阳县特色菜有子龙郡坛子肉、菖蒲脐橙、桂阳饺粑、桂阳油茶、韭菜粑粑等。
1、子龙郡坛子肉:坛子肉又名辣酱肉,有瘦肉和五花肉两种坛子肉,传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时,当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉,赠送给赵子龙将军下酒,深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名,并流传至今。
2、菖蒲脐橙:菖蒲脐橙个大、汁多、蜜甜而出名。基地位于桂阳县浩塘镇菖蒲村,距县城20公里的春陵江畔,基地风景秀美,土质肥沃。
3、桂阳饺粑:饺粑是桂阳的特产,也是桂阳人特有的叫法。只要你一踏上家乡的土地,吃饺粑可以随心所欲了,其中有水煮、清蒸、油炸等多种吃法。街上到处可以买得到,而且价廉物美。
4、桂阳油茶:桂阳县具有适合油茶栽培的地理条件和山林***,油茶树品种优良,茶油品质出众。桂阳县油茶生产历史悠久。
5、韭菜粑粑:是郴州人都吃过的小吃,韭菜粑粑系用面粉拌猪油做皮,以猪腿肉、虾仁、扁鱼、孛荠、韭菜、香菇做馅,包成一个个像小盒子一样的饼,边沿捏成波浪形放进油锅炸熟,食之馅鲜美,皮香脆。
郴州夜市排行榜?
这个夜市是有兴隆步行街,请问步行街有阿国际广场,友谊中皇城步步高,这些都是比较有名的,小吃街也比较多。郴州人杰地灵、物产丰富,各县市区都有当地的特产和小吃,如把这些特产小吃汇集拢来,绝对可办一条洋洋洒洒的“郴州特产小食一条街”。 (地名按拼音字母顺序排列)
安仁 特产:中草药材、辣子 小吃:
桂东 特产:黄菌干(特产店有售)、玲珑茶(特产店有售)、花豆 小吃:大禾糍 桂阳 特产:坛子肉(特产店有售)、石井和平豆腐(特产店有售)
小吃: 嘉禾 特产:三味辣椒、鲢刮鱼、倒缸酒 小吃:血灌肠、血鸭 临武 特产:临武鸭(其制品特产店有售)、沙田牛巴 小吃:
汝城 特产:板鸭、芦笋、豆腐干、 小吃:豆根(干米粉)、大糯米糍粑(代怒美奇)
苏仙区 特产:大奎上腊肉;大奎上榨笋 小吃:栖凤渡鱼粉 永兴 特产:各色精美银器、马田豆腐、马田豆油(调味品)、马田腐竹、咬菜 小吃:米豆腐 宜章 特产:白茨菰、苦笋、莽山野韭菜 小吃:酿豆腐、团子肉、套花(一种年货)
郴州的夜市一般都是比较好的,如果你想要欣赏夜市,你可以来汝城,汝城的可以让你关看花海,也可以让你观看风景,更可以让你忘却凡夫俗子的城市俗语呢,鲁成是最好观赏夜景的夜王,人们都会放烟花,还有彩灯天空中一片风景中还会有极光出现在天空
在郴州,10块钱可以吃到什么地方美食?
题主这个问题一出来,壹周君脑海中闪过的就是栖凤渡鱼粉!作为郴州当地最负盛名的小吃,它非常符合题主限制的10元钱管饱的条件😁
栖凤渡鱼粉,发源于郴州市苏仙区栖凤渡古镇,这里据传说是三国时期庞统庞士元的隐居地,因为庞统号“凤雏”,所以得名“栖凤渡”。自古以来,当地人都把鱼汤粉当做主食,从早吃到晚!
栖凤渡的鱼粉,必须***用当天宰杀的栖河活鲢鱼,熬制成浓浓的鱼汤之后,再加入红辣椒粉、调入马田豆油和本地的土茶油等佐料。
正宗栖凤渡的粉条,是纯手工制作的干切粉,扎成团的收藏。吃的时候用水泡发开,投入沸水中,可以久煮不烂。
吃栖凤渡鱼粉,必须加上本地坛子菜,一股强烈的辛辣伴着鱼香,沁人心扉。
现如今,郴州本地正宗的栖凤渡鱼粉馆子,其实并不多,下面壹周君请教了长沙的朋友,让他推荐几家比较著名的鱼粉店吧。
1、中山南街上的老杨鱼粉
20多年历史的老字号了。搬了几次家,食客依旧火爆。葱花干切鱼粉,几块钱就满满的一大碗,再配个荷包蛋,撑就一个字!
到此,以上就是小编对于郴州必吃美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于郴州必吃美食的3点解答对大家有用。