大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丽江古城火锅食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍丽江古城火锅食材的解答，让我们一起看看吧。
丽江野山药腊排骨火锅的配方和制作？
1，腊排骨火锅以炖好的腊排骨为汤底，加土豆，山药，茨菇，青菜，西红柿等时令蔬菜制作而成，咸鲜味为主，配以辣椒腐乳盐味精小葱香菜姜蒜末为主的蘸水料食用，荤素搭配营养丰富老少咸宜。
2，在腊月时将新鲜的整扇排骨抹盐及香辛料后放入容器内密封腌制，腌出血水后（4至五天）于无蝇虫通风处悬挂晾晒10~~20天即成。
3，猪骨棒，前后腿骨棒冷水下锅谁开后撇去浮沫20斤加水80斤食盐草果适量文火20~~·30小时熬制而成汤色奶白肉香浓郁~~~
丽江腊排骨火锅需放牛奶吗？
1.不需要放牛奶。
2.因为腊排骨火锅的汤是用腊排骨熬制而成，它本身的味道就已经非常的咸鲜可口了，再配上各种小菜，荤素搭配，味道更是一绝。
3.所以到丽江旅游的朋友们，一定要尝一尝丽江的腊排骨火锅，感受一下丽江的风土人情，吃火锅逛古城，别有一番风味哟！
丽江好玩的景区和好吃的火锅有哪些？
丽江的景点根据知名度排列如下：
一线景点：丽江古城 玉龙雪山 泸沽湖 老君山，算是丽江四大招牌了，古城和雪山都比较近，基本上是来丽江必打卡景点，泸沽湖风景很漂亮，老君山攀岩很有特色，这两个地方相对远一些。
二线景点：拉市海，观音峡，玉水寨，虎跳峡谷，束河古镇，白沙古镇等。这些都离市区比较近，都是游客比较喜欢去得景点。拉市海有骑马体验，观音峡有玻璃栈道，虎跳峡适合徒步，玉水寨景色不错适合拍照。束河和白沙都是丽江城区的古镇，比古城稍微小，更安静一些，建议根据自己喜好选择去的地方。
三线景点：黑龙潭，清溪水库。这两个是丽江本地人比较喜欢去的地方，风景很美，时间充裕的话建议一定去一下，很有感觉。
火锅的话丽江最特色的莫过于火塘了，集烧烤和火锅为一体，冬天吃起来很有氛围，东界河的火塘人家，马帮菜，雪山路的金川火塘，都还不错。
其次还想体验一下其他特色的话，腊排骨可以尝试一下，基本上都在象山市场，其中，钰珏腊排骨最出名。
其他的就是野生菌，三文鱼，黑山羊之类的，个人不是很喜欢，要不就是全国都有的各种川味火锅，大龙燚，小龙坎之类的，丽江都有，想吃辣的可以去吃。
丽江吃喝玩乐我都还比较熟悉，如果有其他需要了解的随时私信我，免费为你提供最有价值和最新鲜的一手攻略。
丽江吃火锅？难道不是应该到四川吃火锅吗。。。丽江要吃就是吃小吃！腊排骨是卖给外地人的，就好比西安鼓楼区回民街其实只有外地人旅游才去那条街吃！本地人都是去卡卡角角去探店的！
到此，以上就是小编对于丽江古城火锅食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于丽江古城火锅食材的3点解答对大家有用。
