大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红糖饼菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红糖饼菜谱的解答,让我们一起看看吧。
红糖方饼的正确做法?
1 奶锅加适量的水放红糖煮成糖水。甜度可根据个人喜好添加或减少红糖量。
2 面粉放入容器里,加入煮好过滤后稍温的糖水用打蛋器搅拌成面糊。
4 油热分次倒入面糊煎至变色,两面焦黄后出锅。
1、食材:面400克,红糖150克,水200克。
2、先把红糖准备好。我家买的是红糖中的黑糖,块状,需要融化一下。如果你家里买的是红砂糖,直接用就行了。
3、和面。用温水和面,加入少量酵母粉,搅拌,加入面粉。加入酵母粉,烙出来的饼会柔软些。
4、和成团,放在案板上,用和面盆扣上,让它醒醒。不用发开了。
5、融化好的糖里加点面粉,搅拌均匀,加面粉为的是红糖饼在锅内成熟的过程中红糖不会溢出来。红砂糖也要加点面粉奥。
7、先把面拽成小点的剂子(小面团),揉揉,擀成薄点的圆饼。
8、一只手拿着圆饼,一只手用小勺把红糖放入圆饼中间。
9、用手捏住饼的边沿,也就是合上所有缝隙。
10、双手一起向中间摁摁,也可以用擀面杖压压,注意,力气要轻,压得大一些就可以了。
红糖饼的做法?
您好,很高兴回答您的问题,我是一位全职妈妈,酷爱美食,现在分享一下我的红糖饼的做法:首先准备300克面粉加入3克酵母,再加一勺白砂糖,促进发酵,再倒入160毫升温水,搅拌成面絮状,再揉成光滑的面团,盖上塑料袋醒发至两倍大。
现在咱们在准备一碗红糖,开始拌糖馅,红糖是补气补血的,平时可以多吃点,红糖里面加点白芝麻会更香,加两勺面粉,这样饼烙熟了,糖就不会流出来了,而且越嚼越香,把糖馅拌匀就行了。
面已经醒好了,把它倒在面板上,揉面排气,然后再搓成长条,切成大小均匀的剂子。
把剂子按匾,然后再擀薄,包上适量的红糖馅,像包包子一样收口,最后把多余的面揪掉。
全部做好盖上塑料袋二次醒发10分钟。
电饼铛不用刷油,把包好的糖饼放上烙,烙两分钟给它翻面,烙另一面,饼烙至两面金黄就可以出锅了,不放一滴油的红糖小饼就烙好了。
红糖饼的做法?
您好,很高兴回答您的问题,我是一位全职妈妈,酷爱美食,现在分享一下我的红糖饼的做法:首先准备300克面粉加入3克酵母,再加一勺白砂糖,促进发酵,再倒入160毫升温水,搅拌成面絮状,再揉成光滑的面团,盖上塑料袋醒发至两倍大。
现在咱们在准备一碗红糖,开始拌糖馅,红糖是补气补血的,平时可以多吃点,红糖里面加点白芝麻会更香,加两勺面粉,这样饼烙熟了,糖就不会流出来了,而且越嚼越香,把糖馅拌匀就行了。
面已经醒好了,把它倒在面板上,揉面排气,然后再搓成长条,切成大小均匀的剂子。
把剂子按匾,然后再擀薄,包上适量的红糖馅,像包包子一样收口,最后把多余的面揪掉。
全部做好盖上塑料袋二次醒发10分钟。
电饼铛不用刷油,把包好的糖饼放上烙,烙两分钟给它翻面,烙另一面,饼烙至两面金黄就可以出锅了,不放一滴油的红糖小饼就烙好了。
食材清单
主料:红糖适量,面粉适量,芝麻适量
辅料:鸡蛋适量,油适量
做法步骤:
1. 准备好所有材料。
2. 红糖用水化开。
3. 面粉打入一个鸡蛋。
4. 倒入红糖水搅拌成糊状。
5. 电饼铛刷油。
6. 倒入红糖面粉糊。
红糖饼的做法?
食材清单
主料:红糖适量,面粉适量,芝麻适量
辅料:鸡蛋适量,油适量
做法步骤:
1. 准备好所有材料。
2. 红糖用水化开。
3. 面粉打入一个鸡蛋。
4. 倒入红糖水搅拌成糊状。
5. 电饼铛刷油。
6. 倒入红糖面粉糊。
到此,以上就是小编对于红糖饼菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于红糖饼菜谱的4点解答对大家有用。