大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于佛山九江美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍佛山九江美食的解答，让我们一起看看吧。
舌尖3推荐的九江都昌豆参煮鱼究竟怎么样？
江西美食元素再次登榜！来自鄱阳湖的鱼和九江都昌豆参完美结合，豆参煮鱼是家常，在《舌尖3》第一集就展示在全国观众面前~！正宗豆参煮鱼，味道极其鲜美！欢迎大家都来尝尝看！
近期CCTV播放了期许已久纪录片《舌尖上的中国3》，让九江人喜出望外的是，第一集便是都昌佳肴——豆参煮鱼。这期节目在都昌取景，还介绍了都昌豆参，豆参煮鱼，来自鄱阳湖的鱼和都昌豆参完美结合！这道都昌人餐桌上的必备菜品，终于登上央视通过荧屏被全球人所知！都昌加工豆参有几百年历史，是地方传统特产，它用大豆制成，长约三寸，色泽金黄，体形溜圆，清香可口，富含营养，可谓食中一珍。其独特的传统工艺加工的豆参，就是与众不同，皮薄，肉嫩，醇香，味美。豆参是黄豆去渣后蛋白质凝胶干基，蛋白质高达50%以上。同时，含有对人体所需的多种营养成份，营养价值极高，与“人参”不相上下，所以才取名“豆参”。而豆参煮鱼头，是鄱阳湖地区的特色菜，说是特色，其“色、香、味、形”真是上品。说是地方，主要限于鄱阳湖区，以都昌为最佳。经过油炸，豆参缓缓变大变得蓬松起来，通透松脆，口感筋道，鄱阳湖的鱼自然、鲜美与豆参完美融合，实在是一道家常美味。
1.将鱼头洗净沥干水分
5.将鱼头放入锅中，煎至两面金黄
8.加入适量的盐和一勺黄豆酱，大火煮至鱼头熟透，入味即可！
佛山九江哪里夜市适合摆摊的？
在九江说起四码头相信没有哪个九江人不知道，那已经是默认的市中心，不止有大型联盛购物广场，还有最热闹的步行街。
第二名 九江大中路步行街
在九江说逛街，第一个想到想到的一个就是大中路的步行街，大中路在九江已经是赫赫有名的“招牌菜”了。
第三名 九江小坝
这里不同于人挤人的步行街，对于不喜欢拥挤的人来说蛮好，这里晚上散步的人比较多。
第四名 九江学院对面
九江学院对面聚集了九江最便宜最好吃的小吃一条街，这里摆摊也是一个不错的选择！
第五名 烟水亭
佛山禅城小吃？
禅城区美食有九江煎堆、盲公饼、三水狗仔鸭、花生薄撑、双皮奶、姜撞奶、伦教糕、扎蹄。
1、九江煎堆：由糯米粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔饼等原料制作的食品，具有色泽金黄，甘香松脆的特色。
九江煎堆特点是色泽金黄，皮薄馅精，不含油份，入口甘香酥化，形状扁圆
顺德糖水：禅城区位于佛山市顺德区，顺德糖水是当地的特色小吃之一，包括糖水、糕点等，口感甜美，种类繁多。
禅城肠粉：禅城肠粉是佛山禅城区的传统小吃，以米浆制成的薄薄的肠粉皮包裹着鲜美的馅料，口感软糯，味道鲜美。
禅城叉烧包：禅城叉烧包是禅城区的特色包点之一，以鲜嫩多汁的叉烧肉为馅料，包裹在松软的面皮中，味道香甜可口。
禅城牛肉丸：禅城牛肉丸是禅城区的传统小吃之一，以鲜嫩的牛肉为主要原料制成，口感弹牙，味道鲜美。
禅城莲蓉月饼：禅城莲蓉月饼是禅城区的特色月饼，以莲蓉为馅料，外皮酥脆，内馅香甜，是当地重要的传统节日食品之一。
这些禅城小吃代表了禅城区的美食文化，无论是当地居民还是游客都可以品尝到这些美味的小吃。
佛山九层糕
佛山九层糕佛山、南海一带民间喜庆节日，尤其春节，家家必做九层糕，取其“长长久久，步步高升”之意。九层糕是一种甜米糕，做工讲究。民间用白米浸透，用石磨磨成水粉，搅拌成浆，加入糖水，用铜盘放一层薄水粉，加热蒸熟，然后逐层加粉至九层。蒸熟的九层糕层次分明，软滑可口。
佛山市禅城区是一个历史悠久的地区，有很多有名的小吃，以下是一些口碑比较好的禅城小吃，供您参考：
1. 五凤酥皮：位于佛山市禅城区石湾镇龙舟路14号，以薄如纸、松脆可口的酥皮和香甜的陷料而闻名。
2. 丹灶牛肉丸：位于佛山市禅城区丹灶镇兴业路6号，牛肉丸呈椭圆形，有嚼劲，汤汁鲜美。
3. 禅城鱼丸：位于佛山市禅城区石湾镇南庄村南庄路10号，鱼丸味道鲜美、弹牙，汤头鲜美。
4. 石湾陈村米粉：位于佛山市禅城区石湾镇陈村中路42号，米粉细嫩、口感好，配料丰富，是一道颇受欢迎的禅城小吃。
到此，以上就是小编对于佛山九江美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于佛山九江美食的3点解答对大家有用。
