大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蝗虫菜谱要的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蝗虫菜谱要的解答,让我们一起看看吧。
为消灭蝗虫,蝗虫该怎么吃?
一哥“俗人读史”之——
蝗灾之蝗食不得
近日关于北非蝗灾的讨论可谓是此起彼伏公婆各词,言词凿凿令人不知所从,然有一二大神语何不烹之以满口舌之欲,食野之趣童心未失,但事实并非如同想像啊。
从历史记载上看,也不乏老百姓食蝗的记载,唐代"贞元元年(785年),夏蝗,......所至草木及畜毛靡有孑遗,饿殍枕道。秋,关辅大蝗,田稼食尽,百姓饥,捕蝗为食"。元代"至正十九年(1353年),五月,......填坑堑皆盈。饥民捕蝗以为食,或曝干而积之”。明代"成化二十一年,大旱,飞蝗兼至,人皆相食”。从这些记载中不难看出,灾情是相连的,先有大旱、再生蝗灾,然后是饥荒,人们吃蝗是万不得已之举,且是短期的,其后便有了人相食的记载,恐怕这些人多数不是饿死的,大部分是得了瘟疫而死的。
从直觉上分析,蝗虫本身上有何病毒尚不可知,且多起于旱灾,一路狂奔,身上沾染了“***”所过地区的***就更不可知,且如记载说这群家伙连动物毛都啃了个净光,绝非洁净之物。
再分享一个实例,板桥水库发水那年,我们家是较轻的灾区,水到时已经绶了下来,村里人有打捞上游冲下来的牲畜而食的,没两天就得病了,也有打捞到活鱼的,以为没事,最后照样得病了,水退之后,***严令打捞食用,最后连重新挖开的水井都用生石灰消了毒。现在老人还回忆起那时的境况说,咱村真正淹死的没有,那年死于水灾的都是爱吃死猫病狗的某某某,想起来挺可怕的。
灾难面前,没有美食!蝗虫袭来,没有浪漫!
大家好!我是番茄爱美食
最近非洲的蝗虫灾害很厉害,网友调侃要是在中国,吃货们可以一饱口福了,下面我为吃货分享一下最下酒的吃法;
1 首先把蝗虫的翅膀取了,清洗一下控水备用
2起锅烧油,待六成油温下炸制,直到炸干到出
3放入红油,下红花椒,干辣皮炒香,葱姜蒜煸炒,倒入炸好的蝗虫翻炒,调味(盐,鸡精,味精,白糖,五香粉)最后淋入花椒油,出锅即成。
麻辣味根据自己口味放,反正我是喜欢在辣椒里面找的吃,在喝一杯啤酒,那叫一个过瘾啊
消灭蝗虫的方法如下:
1、在蝗灾区,使用高效低毒的农业和生物农药,保护蝗区的捕食性天敌。也可在山坡放养鸡、鸭、鹅等家禽防治。
2、减少蝗虫的生存地,有些蝗虫发生地地势较低,我们可以把这样的地块改造成池塘,养鱼、养虾,这样可以使蝗虫的生存地大大减少。
3、兴修水利,做到旱涝无灾。
4、减少蝗虫的食物源,很多种蝗虫都吃玉米、小麦、高粱、水稻、谷子等,而不吃大豆、苜蓿、果树等。因此在蝗虫发生地尽量多种植大豆、苜蓿、果树和其它林木,则可以防治蝗虫。
蚂蚱烹饪前怎么处理?
蝗虫烹饪菜谱:
第一道:天鸡虾排
原料:蝗虫10-20只,鲜基尾虾12只
调料:色拉油、鸡蛋、面包屑、料酒、味精、吉士粉、淀粉、生姜、盐。
做法:(1)蝗虫去掉翅,伸水捞起,放入钵中加姜片、盐、料酒掖渍10-20分钟。
(2)基尾虾去头及身壳(尾部壳留用),洗净哟内个刀从虾头部片至尾部,用刀背略轻展,放入钵中加盐、料酒、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌匀后放入面包屑中,使虾两面沾匀。
(3)将淹渍好的蝗虫下150C油温中,炸至枣红色捞出。再将虾排放入油中炸至金***捞出。一起装盘点缀上桌。
菜肴特点:色泽美观、香酥适口
第二道:沪上醉蚂蚱
基本特点:芳香无腥,味道鲜美
蝗虫能炸着吃吗?
可以的
中国食用蝗虫有十分悠久的历史,人们习惯将蝗虫洗净用油炸,佑酒食用,据《食用昆虫与菜谱》一书中介绍,蝗虫体内含有蛋白质73.5%,氨基酸18种,总含量为20.3%,蝗虫体内还含有维生素B1、B2、E、A胡萝卜素和丰富的多种维生素,4种脂肪酸和丰富的微量元素,常食用的种类有中华稻蝗,东亚飞蝗等。
到此,以上就是小编对于蝗虫菜谱要的问题就介绍到这了,希望介绍关于蝗虫菜谱要的3点解答对大家有用。