大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小秋的菜谱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍小秋的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
小秋杂粮包做法?
这应该是最丑的包子了,但是很多人都喜欢,低脂低卡,咋吃都不胖
这就是小秋杂粮包的标题,配合视频看,更形象啊[呲牙]
下面分步介绍一下:
1.把你喜欢的豆子都洗干净,泡上就行,小秋泡的是花扁豆,红小豆还有绿豆,一样一小杯!豆子清洗干净之后,用温水泡上!再泡点花生和大黄米,两样都分开泡发!
(图片来源网络,侵删)
2.经过一晚上的泡发,早上都已经膨胀开了,三样豆子放蒸锅中,蒸八分熟就可以,一会还要复蒸一次!
3.趁蒸豆子的时间,把泡好的花生去皮,再准备点干果,葡萄干、蔓越莓干、大枣碎之类的!
4.所有的配料准备好之后,活一点面,做杂粮包的水面皮,一碗糯米粉,一碗白面,用温水和成软硬适中的面团!
(图片来源网络,侵删)
5.豆子蒸熟之后,把所有的配料都放在一起,提前泡好的大黄米也放进去,如果喜欢吃甜的可以放点糖,不喜欢或者不能吃的可以不放!搅拌均匀!拌匀之后在里面加一碗玉米面,一碗糯米粉!少加一点水,下手揉成团,混合均匀!抓一把团成小圆球,放在盘子中!
6.和好的面团分成大小均等的剂子,擀成薄一点的面饼,包上刚刚的杂粮馅,用虎口收紧,像包月饼一样!
到此,以上就是小编对于小秋的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于小秋的菜谱的1点解答对大家有用。