大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊蹄清汤火锅食材店铺的问题，于是小编就整理了4个相关介绍羊蹄清汤火锅食材店铺的解答，让我们一起看看吧。
清汤羊蹄做法？
材料： 羊蹄两只，羊髀400克，北芪15克，党参15克，圆肉一汤匙。
做法：
1、圆肉、北芪、党参洗净。
2、羊蹄放入滚水中，高火8分钟，羊髀放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。
材料：预制羊蹄一盒，姜片 3-5片，盐 1 勺。
辅料：青葱一颗切细末备用，干辣椒10余个，盐 1/4 【待羊蹄炖熟后准备】做法1，羊蹄先入开水，放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水，然后放入炖锅里面煮开，转文火炖2-3小时；
2，小锅将干椒烘焙干香，放凉后，研臼磨成细粉。葱花切细末，放入小碗，倒入干椒末，舀1-2勺羊蹄汤，沾水即成；
3，单独舀一碗羊蹄汤，撒葱花，先喝汤。
4，羊蹄出锅，撒少许葱花。喜欢香菜的在沾水里加入香菜和薄荷碎。
1、羊蹄清洗干净放进高压锅里面，加入草果，桂皮，干辣椒，大葱，花椒，沙姜，八角，生抽，老抽，盐，炖一个小时。
2、炖好了羊蹄捞出来备用。
3、美人椒，还有大葱切成小圈备用。
4、锅里面加入适量的食用油烧热，把豆瓣酱下进去炒出来香味，再把羊蹄，料酒，与炖羊蹄剩下的汤，大火焖个3分钟后加入大葱，美人椒，香葱。收汁出锅。
主料：羊蹄3个
辅料：胡椒粒5g，花椒粒5g，桂皮1块，丁香1个，香叶1个，生抽适量，老抽10g，盐适量，辣椒粉适量，干椒2个，姜适量，大料1个，洋葱适量
胡辣羊蹄的做法步骤：
1.羊蹄洗净。
2.放到火上撩一下毛。
主料：羊蹄肉200克
辅料：腐竹80克,荸荠150克,枣（干）30克
制作方法
1. 先将羊蹄洗净，放沸水中烫片刻，取出刮去小毛，用刀切开两边后斩件，再放入沸中烫片刻，以去除羊膻味，取出放炖盅内；
2. 马蹄（荸荠）去皮洗净；
3. 冬菇浸软洗净去蒂；
4. 红枣去核，与腐竹等一起放入炖盅内，注入沸水约八成满，盖上盅盖，放入沸水锅内隔水炖约三小时至酥，原盅端出供用。
鲫鱼羊肉清汤火锅做法？
用料：羊蹄750克、鲫鱼2条、筒子骨1根、猪油适量、白萝卜1个、姜5片、花椒1小撮、白胡椒几颗、香叶3片、八角2个、三奈3块、盐适量、香菜几节、枸杞几粒、红枣几颗。
具体步骤：
步骤 1
把杀好洗净去掉黑膜又没刮鱼鳞的鲫鱼沥干水分。
步骤 2
材料
羊肉500克，鲫鱼1条，油少许、葱1根、姜1块、盐、料酒、胡椒粉、鸡精各适量。
做法
1、羊肉洗净切小块焯水，鲫鱼去鳞和内脏洗净。
2、起锅放水、羊肉、料酒、葱姜、胡椒粉焖煮1小时左右。
3、另起锅煸鲫鱼片刻，放入羊肉汤内，再煮15分钟。
贵阳清汤羊肉火锅哪家好吃？
贵阳清汤羊肉火锅是贵阳一道特色小吃，深受当地人的喜爱。贵阳清汤羊肉火锅以其汤清味鲜、肉嫩爽口、汤底微辣、口感细腻而闻名。贵阳市区内有许多清汤羊肉火锅店，其中最有名的是都匀清汤羊肉火锅店，这家店以其汤底鲜美、肉质上乘而闻名，是贵阳当地人的最爱。
湖南清汤羊肉火锅做法？
羊肉火锅的做法步骤1. 羊肉汆水去浮末2. 良姜，去膻良器。3. 香叶，桂皮，砂仁，花椒，草果。葱姜蒜就不说了，必需品4. 锅里放油烧热，炒去羊肉里的水份，放盐，白糖，生抽，少许老抽，翻炒片刻后，放入所有调料。加开水，开水，开水啊，焖吧。高压锅开后，20分钟就行了。05. 中间加入胡萝卜在压5分钟，ok。就这么简单，保证不膻。6. 自备青菜，汤下面条也很香。
到此，以上就是小编对于羊蹄清汤火锅食材店铺的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊蹄清汤火锅食材店铺的4点解答对大家有用。
