大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于300道菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍300道菜谱的解答，让我们一起看看吧。
#暖暖的胃道#餐馆卖300块而在家做却只用30块的美味菜品有哪些？
您好很高兴能够回答您的这个问题，餐厅里卖300块的菜品有很多，比如一些海鲜类的菜品，清蒸鱼、葱烧海参、糖醋大鲤鱼、油焖大虾、还有一些技术菜品，比如宫廷面点的拼盘，因为现在掌握这些技术的人为数不多所以也就卖的贵些，这些菜品一般都是卖到300元左右，但是如果你掌握了这些基本的技术，完全可以在家里用几十元钱做出来这些几百元得菜品，我是一个美食爱好者，平时非常喜欢吃，对于美食我也很爱研究，所以平时经常会自己做一些菜来满足我吃货的心和胃，这些餐厅里卖的很贵的菜，有时我也会自己在家里做，而且真的就是几十元就能搞定的，尤其是面点类的更是成本很低，餐厅里卖三百元的在家里做用不上30元也就够了，下面我就和大家分享一下这些菜品吧，希望大家喜欢，同时也希望我的分享对您有所帮助，谢谢。
今天我们就说说大菜葱烧海参吧：原料，速食海参一根、大葱一颗、五花肉少许、大料十、个淀粉适量 调料：盐、酱油 、料酒
第一步：五花肉洗净切片，炒锅上火烧热加油然后将肉片下锅煸香，接着将大料（八角）下锅大火炒出香味等大料变色后大火烹入酱油，加入适量水烧开，调少许盐增加底味，最后将大料和肉片捞出留下汤汁备用（这是最后烧海参用的汤料，我称它为肉汤，最适合烧海参了，而且在家里操作简单，***都能学的会，最后做出菜品的口味也非常不错，）
第二步：速食海参从密封袋里取出，用清水冲洗干净，挑出肚子里的杂物（因为速食海参是大批量的加工密封的所以难免有洗不净去不掉的杂物，所以在食用之前还是需要仔细检查一下清洗干净的，这样更加的食用安全）
第三步：锅中加入适量的油，将切好的葱段下锅炸至金黄捞出，然后锅里加水烧开将海参下锅淋料酒，煮一开后捞出海参空干水分，接着将肉汤下锅烧开下海参，用盐调味，加入适量酱油调色，然后加入少许炸葱段的油，最后用淀粉勾芡出锅前表面在淋一层葱油，将海参和葱段摆盘，最后淋上汤汁即可，这道大菜葱烧海参就完成了，喜欢的朋友赶快试试吧！（可以在边上摆一个西兰花作为点缀）
谢谢邀答。
这个问题，还真是比较夸张的，一般来说，在餐厅消费300元左右，可以吃一顿比较不错的自助，另外就是大盘的鱼头泡饼，售价在300左右的话，若在市场买鱼头，30也是下不来的。
不过呢，一些海鲜、海产品，确实可以价格差的比较多，像葱烧海参、鲍鱼捞饭等，价格差不多能相差到这个比例。另外就是在烤串店，一大扇的羊排，烤的喷香诱人的，价格真是不便宜，我是在网上购买，遇到129-30的活动，买的食物多，又各种券，算下来食物就便宜很多。2斤半的羊排真的能便宜到30左右，别问我怎么做到的，各位善于节俭持家的主妇们，有每天在app签订的习惯、又喜欢晒单分享的，及时收集各类免运费、代金券的，真的可以特别低的价位买到。这一点也是网购的优势，确实可以优惠到你想不到。
豪气外露的鲍鱼捞饭和绝对餐桌大菜的烤羊排，都是在外面就餐价格不菲的美食，这里花儿就和您分享一下做法：
【鲍鱼捞饭】
需要准备：
鲍鱼6只
西兰花小半个
腌料：鲍鱼汁、料酒、白胡椒粉
鱼作为一种食材，其味鲜肉嫩、营养丰富，你的家乡都有哪些做法呢？
鱼的种类很多，做法也有很多种，我来说说我制作鱼头的方法吧！选用的是最常见的花鲢鱼头，用砂锅来炖制。特点:汤浓味鲜，家常味道。
主料:花鲢鱼头一个，2斤多的最好。
配料:宽粉2两，青蒜1两，冬笋50克，冬菇25克，猪五花肉2两。
调料:猪油2两，酱油150克，料酒10克，盐15克，味精10克，水淀粉30克，泡红椒15克，白糖10克，清汤3斤，花生油100克。
做法:
①鱼头刮洗干净，宽粉放入冷水中泡好。冬笋，冬菇，猪五花肉均切成片。青蒜切成段。②花生油烧沸，把鱼头用料酒抹一下，抹匀，放油锅内炸成金***捞起，控油，放入砂锅内。锅内放入猪油烧热，把肉片、冬笋、冬菇、煸炒均匀，随后下入泡辣椒、酱油、料酒、白糖、清汤、盐，汤开后倒入砂锅内。
③砂锅烧开后，盖好盖，用小火烧之，鱼头烧透后，把宽粉放入略煮一下，加入味精，调好味，放入青蒜段，原砂锅上桌即可。
这是一道很受欢迎的菜品，每每做起都是肉尽汤净。你可以试一下，绝对抢手。
到此，以上就是小编对于300道菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于300道菜谱的2点解答对大家有用。
