大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于羊肉为什么是高级食材的问题,于是小编就整理了2个相关介绍羊肉为什么是高级食材的解答,让我们一起看看吧。
《环球时报》总编说十块钱一串羊肉串很贵,你怎么看?
当物价超过了商品的实际价值和消费者的心理承受价位,就会觉得贵。这和有钱没钱没关系,就是王思聪也有觉得贵的东西。当然,商品贵有贵的道理。比如你在沙漠卖1万元1瓶矿泉水,因为水在这种情境下具有稀缺性。羊肉在中国也不是什么稀有物,有什么理由要高价?比如得了感冒,有人花几块钱买药就把病治好了,有人要花1000元看病。花1000元看病的人觉得花几块钱不放心,怎么也得1000元才觉得安心。不管是商品还是服务,都有它本身固有的价值,你愿意花1000元买一斤海参,但你未必愿意花100元买一斤鸡蛋,因为你不想当冤大头。
胡编辑你好!看过您正面报道过新疆,非常感谢!对于您图片所示的烤肉我有话说。
新疆烤肉有很多种,您的图片所示那一种也就是内地人都熟悉的烤羊肉串,价格应该在三到五元一串,您说十元一串,估计是被宰了,或是您记错了。下面给大家普及一下新疆的烤肉类型及基本做法。
首先是烤羊肉串就分好几种:烤炉(碳烤和木炭烤两种)羊肉串,碳烤烟熏味大,味道一般,而木炭烤羊肉串,味道正宗。新疆人野炊,一般不带碳,自己在外面找几个木头先烧,待烟火灭掉后再架炉子烤肉。街面上见到的大部分就是下图一所示的烤肉炉子。新疆人比较实在,一般会在旁边挂着一只或几只羊,现割现串。我的最爱是烤上十串肉,同时烤个囊,最后把肉全部从签子上取下来包在馕饼里,像个大包子,那叫一个过瘾。
你要是以为烤羊肉串就这一种,那就孤陋寡闻了。新疆还有囊坑肉,图二;烤羊排,图三;烤羊腿,图四;红柳烤肉,图五;烤全羊,图六。馋了吧!
下面普及一下羊肉串的基本做法。第一步,切肉,肥瘦分开;第二步,腌肉。皮芽子(洋葱),水,西红柿🍅就行;第三步,串肉。一般一串也就是五块肉,两肥三廋。也可以根据自己的炉子宽度来定;第三步,烤肉。也是最关键的。准备三种料即可:盐巴,孜然和辣椒面。先把肉架在炉子上烤,中间可以把肉分两手拿起交叉敲击几下,把肥油均匀一下。肉快熟的时候撒盐,孜然和辣椒面,在翻烤一会即可。
烤肉方法很多,我的或许有问题,也请大家一起讨论。
为什么说羊是最省料的家畜?养羊能赚钱吗?
如果有场地,羊可以放牧,比起其他畜禽可以节省饲料成本。有场地养羊还是可以赚钱的。什么都是辛苦钱,只要用心都可以。我承包了一个山沟,养了几十只羊,每年也有几万元收入,比较轻松。
我家是养羊的,羊是不是最省料的家畜我不知道,但通过我的养羊经验实践证明,羊确实是非常省料的家畜。养羊能赚钱这点也是肯定的,要不然现在的养羊户也不会越来越多。
自个家养的是小尾寒羊,***用半圈养半放养的养殖模式。羊是食草动物,它们生长发育的营养需求主要来自于牧草。一只成年羊每天的牧草需求量为3~4斤左右的干草,精饲料需求量成年羊1斤左右,羊羔减半(断奶羊羔刚开始一两,慢慢逐渐增加)。按照这个草料的需求量,比起养牛、养猪、养马等确实省料。
养羊能赚钱,但要想通过养羊赚大钱,那必须搞规模养殖才行。所谓的利益与风险并存,就是这个道理。
我记得我家养殖小尾寒羊最多的时候也就50多只。由于资金和人力有限,一直没敢扩大规模,就像其它农村散养户那样,靠母羊繁殖小羊羔来赚钱。
除去基本的牧草精饲料钱和人工水电防疫消毒等费用,50多只小尾寒羊基础羊靠母羊繁殖小羊羔,一年也能收入7万元左右。如果搞育肥可能利润还会好一点,但是实在没有多余的人手,只好处理3个月左右的小羊羔。3月龄的小羊羔市场售价为600元左右,只要保证成活率80%以上,利润还是不错的。
总结:在农村最常饲养的家畜里面,羊确实比较省料。***如是一年四季都放牧的羊群,甚至可以不用补充精饲料,只吃牧草就能维持自身的生长发育。养羊也是能够赚到钱的,自己就是养羊的,不会随口说没有事实依据的话。
到此,以上就是小编对于羊肉为什么是高级食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于羊肉为什么是高级食材的2点解答对大家有用。