大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北方的特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍北方的特色美食的解答，让我们一起看看吧。
北方南方十大名吃？
南方名吃：佛跳墙、宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、毛血旺、绵阳米粉、宜宾燃面、肥肠粉、水煮肉片。
北方名吃：锅包肉、猪肉炖粉条、东北乱炖、地三鲜、天津麻花、北京炸酱面、北京豆汁儿、北方馒头、北京烤鸭、铜锅涮肉。
北方特色小吃？
1，津味锅巴菜
津味锅巴菜（俗称嘎巴菜）是天津独有的地方传统风味小吃，由山东煎饼演变而来。早年在天津谋生的山东人，常把绿豆煎饼（天津人称为嘎巴）切成细条，拌入制好的卤汁，配以小料出售，逐渐传遍天津。
2，油旋
油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金***，故名油旋。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。
3，疙瘩汤
北方特有的小吃？
以下为您列举一些北方特有的小吃：
1. 烤冷面：起源于黑龙江，以冷面和鸡蛋为主要原料，搭配香肠、洋葱等，味道酸甜可口。
2. 冻梨：常见于东北，经过冷冻后的梨，口感独特，汁水丰富。
3. 粘豆包：一般是用黄米面和红芸豆制成，是东北的传统特色食品。
4. 馓子：北方多地可见，以面粉为主要原料，炸制而成，香酥脆口。
5. 肉夹馍：源自陕西，白吉馍外酥里嫩，夹上剁碎的卤肉，肥而不腻。
8. 羊杂汤：以羊的内脏制成，是北方寒冷季节受欢迎的美食。
北方特产小吃？
1，津味锅巴菜
津味锅巴菜（俗称嘎巴菜）是天津独有的地方传统风味小吃，由山东煎饼演变而来。早年在天津谋生的山东人，常把绿豆煎饼（天津人称为嘎巴）切成细条，拌入制好的卤汁，配以小料出售，逐渐传遍天津。
2，油旋
油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金***，故名油旋。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。
3，疙瘩汤
到此，以上就是小编对于北方的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于北方的特色美食的4点解答对大家有用。
