大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铅山特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍铅山特色美食的解答，让我们一起看看吧。
江西上饶市上饶县和铅山县有什么特色小吃？
已是广信区，上饶县已走入历史！只能说上饶市区的鸡腿和铅山米粉。但江西各区县的米粉都各具特色，江西米粉省内外皆有口碑，有干湿之分。上饶以水(湿)粉最为出名，大米掺以少量蒸熟芋头和之，比普通米粉口感更细膩、爽滑且有韧性，以干炒或水烫两种方法烹饪，可作主食
江西上饶市上饶县和铅山县有什么特色小吃？
已是广信区，上饶县已走入历史！只能说上饶市区的鸡腿和铅山米粉。但江西各区县的米粉都各具特色，江西米粉省内外皆有口碑，有干湿之分。上饶以水(湿)粉最为出名，大米掺以少量蒸熟芋头和之，比普通米粉口感更细膩、爽滑且有韧性，以干炒或水烫两种方法烹饪，可作主食
（图片来源网络，侵删）
芋饺是铅山特色嘛？
芋饺是上饶的铅山特色小吃。
芋饺也称“枷鞑仔”、“嘎拉泽”，是上饶铅山等地的传统面食。芋饺的做法很奇特，全是用手捏成,不选用芋头而用芋子，其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性。做成后，芋饺肉馅非常鲜美，芋饺面皮可以滴水不露地，完好地隔绝煮芋饺的汤汁，吃起来既糯又柔，滑溜可口。铅山人吃芋饺少说也有几百年的历史,至少在清朝乾隆年间，就已成为当地人的佐餐食品。
上饶有什么小吃？
灯盏果，是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一。灯盏果是用大米磨成米浆混合新鲜猪肉、白萝卜、黄豆芽、香菇、精盐、食用碱、淀粉等精制而成。食用的时候，可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨头汤，在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。
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到此，以上就是小编对于铅山特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于铅山特色美食的4点解答对大家有用。
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