广南酒席菜谱,广南酒席菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广南酒席菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍广南酒席菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 文山哪里有雷公菜？

文山哪里有雷公菜？

文山富宁、广南、丘北、马关、麻栗坡、西畴、都有雷公菜。

雷公菜是一道以尾球树嫩芽、嫩花为原料的季节性特色野生菜品，每年春季第一场春雨响雷后才能取到嫩芽、嫩花，因而得名"雷公菜"。

由于雷公菜深受人们的喜爱，上山***摘来售卖的村民也越来越多，以至于山上的雷公菜都被摘了个遍，因此越往后越难***摘到。"物以稀为贵"，美味的雷公菜从上市开始就价格不菲，最高时每市斤100元，现在约60元/斤。

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