大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于意大利美食文化的问题,于是小编就整理了2个相关介绍意大利美食文化的解答,让我们一起看看吧。
意大利有什么饮食文化?
意大利饮食文化以丰富而多元的味觉飨宴著称,各地区亦具不同特色;它是世界上最知名的饮食文化地区之一,影响力亦达海外。
马铃薯、番茄、菜椒和玉米等作物引进,直到十八世纪时开始大量栽种,成为意大利饮食文化的主要食材。
在意大利,食材运用和料理随地区而变异。许多原属区域性的菜肴,传遍全国后融入当地特色、产生变异。
意大利经典菜系?
意大利名菜有:Ossobuco炖牛骨髓,Costolette alla Milanese米兰炸小牛肉,Risotto alla Milanese米兰炒米饭。意大利面。罗马烤半鸡 Roasted Chicken (450g) 意大利经典乡村名菜。通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、匹萨饼等。
1、披萨2 、腌金枪鱼卵3 、意大利卤汁面条4 、佛罗伦萨牛排5 、里博利塔(一种蔬菜汤)6、 波伦塔 (用玉米,大麦,栗子粉等煮的粥)7 、意大利调味饭 Risotto (一种洋葱,米,鸡肉等制作的米饭)8 、烤面条加干酪沙司 (Carbonara)9 、松露10 、培根蛋酱意大利面11、 香草橄榄油面包12、 意式炸饭团
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到此,以上就是小编对于意大利美食文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于意大利美食文化的2点解答对大家有用。
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