大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东方美食菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍东方美食菜谱的解答，让我们一起看看吧。
东方市特产小吃？
有虾饼，白米糕，老乡鸡，白斩羔羊，红鱼粽，酸瓜皮，四更烤乳猪，港门露面，椰子船。
有的从小吃到大，有的确实没吃过，例如白斩羔羊，椰子船，红鱼粽，其他的都从小吃到大的。😁😁
东方酸瓜做法？
东方酸瓜是海南东方独有的特色美食，选用本地无籽白芯嫩皮小种西瓜制作而成。当地人俗称西瓜仔。酸瓜皮的腌制其实很简单。一个西瓜仔切成十瓣八瓣，装进土陶缸里，一层瓜皮一层海盐均匀调和、搅拌。海盐相当于发面时的酵母。在这种菌的作用下，西瓜仔中的糖分转化成乳酸，造就了酸瓜皮酸爽的风味。
有哪些海星做成的菜品呢？
答：
推荐如下两款
卖点 将特制酱按海星形状挤在上面，保持了海星的原形，火局烤的海星卵，味道有浓浓的奶香，更加鲜美。
原料 海星1只（约80克）。
调料 蛋黄色拉酱、火局烤芝士各20克，酸黄瓜碎、培根碎各15克，青、红、黄甜椒丁各2克，香芹末3克。
制作 1.首先将海星回温处理，直至完全化开，然后将腹部的外皮剪除，用汤匙将卵黄挖出放入碗中。2.将蛋***拉酱、酸黄瓜碎、培根碎放在一起搅拌均匀，酿在海星外壳上，并撒上火局烤芝士和青、红、黄甜椒丁，最后放入香芹末，入烤箱（250℃）烤约8分钟，直至芝士溶化、金黄焦香即可。
卖点 海鲜搭配黑醋似乎是天经地义的事，而海星喜欢与果醋搭档。我们精选三种不同口味的果醋，为您造就海星菜肴的新创意。
原料 海星卵黄60克，圆葱15克，苹果泥、葡萄果肉（去子）、菠萝果肉各10克。
调料 苹果醋、葡萄醋、菠萝醋各50克，车厘子3颗，三文鱼子、龙虾子、鱼子酱各15克。
制作 1.将整只海星放入蒸箱，用大火蒸12分钟，取出后挖出其卵黄。2.苹果杯：取马丁尼杯，将5克圆葱改刀成条打底，放入苹果泥，然后铺上20克海星卵黄，最上层放龙虾子，缓缓倒入苹果醋。3.葡萄杯：取杯放入5克圆葱打底，下入葡萄果肉，铺20克海星卵黄，最上面放鱼子酱，缓缓倒入葡萄醋。4.菠萝杯：取杯放入5克圆葱打底，下入菠萝果肉，铺20克海星卵黄，最上面放三文鱼子，缓缓倒入菠萝醋，旁边摆上车厘子。5.最后分别用橙子、海星角作装饰即可。
到此，以上就是小编对于东方美食菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于东方美食菜谱的3点解答对大家有用。
