大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有利老年人健康的饮食原则的问题，于是小编就整理了2个相关介绍有利老年人健康的饮食原则的解答，让我们一起看看吧。
老人怎么吃才更健康呢？
老人怎么吃才更健康？
病从口入，吃五谷，生百病。老人要想身体健康，万事如意，就必须从吃做起。吃什么，要按自己的条件而定。
中国已全国脱贫了，全国人民吃饭穿衣不伐问题。老人吃得太好，不利干健康。只要营养夠了，清淡才是根本。
我每天早上，起床后喝杯湿开水。再到户外散步。早餐，一小碗稀饭，一个难蛋。中午，半斤鲜菜，鱼或肉类，50一100g，米饭。、晚上吃面条。饭后吃点水果或坚果。
我们的祖先讲的是“日出而作，日落而息”，定时为宜。中国人的饮食结构应该以粮食为主。五谷杂粮是气血的主要源泉。总的原则是不偏食，五谷杂粮都要吃。荤素搭配，以素为主，四季蔬菜，时令水果。
老人怎么吃才更健康呢？
【回答】对于老人来讲，均衡的饮食是非常重要的，它可以帮助老年人保持健康的体重，保持充沛的精力并获取足够的营养，这样才能保持身体健康。
老年人大部分都会身体欠佳，有身体虚弱的表现，要多吃含蛋白质的食物。奶类、蛋类、瘦肉类和鱼虾类营养丰富，这些食物各具有其特点，每天适量食用对老年人有益无害的。
(1)老年人每天吃一些肉类(鱼、禽、肉)。建议每周再吃2~4个鸡蛋。(2)每天吃一些谷类，包括粗粮、杂豆和薯类。(3)每天保证吃些豆制品和奶制品。(4)每天吃一些蔬菜和水果。除了吃够上述4类食物，还要保证食物的多样性，做到谷类2~3种、肉类1~2种、蔬菜3~7种，有条件的最好再吃一些坚果，20克左右为宜。
除了以上吃的食物外，同时还要保持心情舒畅，避免大喜大悲。生活一定要有规律，每天都要有充足的睡眠，每天要有1~2小时的活动时间。要科学的用餐，不要胡吃乱吃。
健康老年人大部分都有一个共同的特点，胃口好，嘴壮，吃出能满足身体需要的饭菜，保持营养平衡，这样才更好更健康！【图片来源于网络】
本人以为，老人为了保障身体健康，安康幸福过晚年，在饮食方法要做到以下几点。首先要坚持自己一生己养成的饮食习惯，而不要去刻意改变，例如现在有很多养生方法，在饮食上有人主张少吃肥肉，说有什么胆固醇易引起血管堵塞，还有对食盐摄入量，白糖添加量，炒菜用油量等都有一套说辞，吃多了有什么危害等，以至于有的朋友做菜不敢加油，不敢加盐，做成的菜淡而无味，吃起来不夠劲，影响胃口，吃得少反而影响健康。因此保持自己的饮食习惯有利身体健康。其次，在经济条件许可下，可以在主食，副食品，蔬菜，水果等方面，多样性，这样人体得到的营养成分更加全面，有利于延年益寿。在有充分，足夠，全面的食品保证，老年朋友在吃得好的同时，笑口常开，乐观生活，适当话动，晚年生话乐淘淘。
老年人在日常膳食中应该注意什么？
健康很大一部分是吃出来的，所以老年人更要注意均衡饮食。下面主要说一下可能存在的问题和注意点。
饮食过多和过少的问题
有一些老年人，一直保持良好的锻炼习惯或者活动量较大，所以胃口很好，食量也一直较大 ，但是由于年龄增长，代谢变慢，所以就会导致逐渐超重甚至肥胖，随之而来就是容易造成血糖升高，影响血管健康，带来心脑血管疾病风险及糖尿病并发症和高血压风险。所以均衡饮食保持适宜体重是一生的课题。
相反，也有一些老年人，因为本身食量习惯的问题，或者肠胃功能较差，还有一些认为“千金难买老年瘦”的人，饮食太少，造成能量和营养不足，形成偏瘦体重，这同样是不健康的。即使瘦，如果饮食及营养不科学，也一样有心脑血管疾病的风险。而且由于营养不良或体重偏轻，免疫力也可能较低，抵抗疾病的能力也较低，骨密度也可能较低，容易骨质疏松造成骨折。
谈一下正确的饮食清淡
正确的饮食清淡，指的是低盐、低糖、适量的油，大鱼大肉要吃但不要太多，蔬菜要适当多吃，一天一斤左右，水果一天一两个苹果的量。
肉蛋奶、豆制品都是优质的蛋白质和钙的来源，饮食清淡不能少！不是说两三天吃一次肉，而是最好每天都要有肉蛋奶、豆制品，适当分配到三餐中。
消化能力下降，粗粮与蔬菜的科学搭配
吃些粗粮有利于健康，含有更多的膳食纤维及维生素，但是要跟白米面搭配在一起吃，粗粮太多，肠胃消化负担重。蔬菜也是同理，粗纤维太多的蔬菜如韭菜，老芹菜对肠胃的健康也是不好的。
再强调下老年人的蛋白质问题
很多的中老年人，蛋白质摄入是不足的，也就是前面提到的肉蛋奶、豆制品要吃足，少量的坚果也可以补充，但不要吃太多，坚果的蛋白质含量较高，但脂肪一般也占40-50%左右。如[_a***_]、瓜子、核桃等等。
老年人不但要长寿，更要健康，均衡饮食，吃出健康。
很多老年人，总感觉年纪大了，应该吃点易消化的食物，比如经常喝粥，喝米糊，其实，老年人第一应该关注的就是要保证摄入足够的优质蛋白质，应该每天每顿都有蛋白质类食物，比如鸡蛋、鱼肉、畜禽肉类等，以避免蛋白质分解造成肌肉流失。另外，要注意补钙，避免骨质疏松，很多老年人稍微活动或者摔倒就会骨折，这就是骨质疏松的表现。其他饮食要注意均衡搭配，清淡不油腻，维持健康体重的同时，注意营养的充分摄入。需要注意的一定，由于年纪大了，味蕾细胞衰退，对咸味不敏感，经常觉得菜没味道，精盐越放越多，造成高血压隐患，因此要养成减盐减油减糖的“三减”好习惯。
迈入老年，很多孩子为了父母的身体健康，都会劝说要父母戒口，不要再像以前一样大鱼大肉，粗茶淡饭最好，可是你知不不知道，你的这片孝心反而会让父母老的更快呢？***306医院刘文成副主任医师就曾表示，进入老年后，老年人胃口会变小，长期“粗茶淡饭”反而会造成老年人营养不良，导致免疫力下降，长此以往还会降低其认知功能，甚至让死亡风险倍增。
日本的医生都会建议老年人多吃肉
对于老年人老说，摄入营养不足很难自己发觉，一些营养不良的症状常会被当做年纪变老后出现正常现象来对待，但是长此以往对身体会造成很大的影响，有研究显示，如果你同时患有心血管疾病，一旦营养摄入不足，将比正常人死亡风险增加3倍。
也因此，现在日本越来越多的医生建议高龄老人吃肉，东京老年综合研究所副所长柴田博士说，肉食中含有丰富的氨基酸，可以使血管变得柔软，预防动脉硬化和中风的发生，还能提高身体的免疫力。
日本人间综合科大学的熊谷修教授也在文章《不想请看护的话，就停止吃粗食》中写道，很多老年人担心吃太多的肉和蛋会导致高血压、高胆固醇的发生，但老年人身体健康的首要条件是延缓衰老，而粗茶淡饭一点帮助也没有，反而造成贫血、骨质疏松、低胆固醇血症、老年痴呆的发生，建议吃荤时，少吃动物内脏、太油腻、高热量的食物即可。
老年人应该怎么吃？一定要记住这5条
那老年人平常应该怎么吃？***306医院刘文成副主任医师给出了自己的看法：
首先要细嚼慢咽：咀嚼能力在一定的程度上能够反映身体的衰老程度，所以老年人不要只挑软的食物来吃，应适当的选择需要充分咀嚼的食物，慢慢的锻炼自己的咀嚼能力。
看到关于老年人饮食的话题我就想到了我的外祖母。
老人家今年87岁，性格开朗，生活基本能自理。身体方面除了心脏不大好，患有房颤，其它如血脂、血压、血糖等都很正常。在这个年纪还能达到这样的状态已经很让人羡慕了。可是大半年前老人家的身体却出现了一些不好的状况------体重骤减了20斤，血钾低、血压偏高，身体状况下降明显，还一度发生了心衰，幸好有医生的及时干预治疗才得以恢复。
从去年开始外祖母的牙齿松动就严重了，以前镶的牙也脱落了，咀嚼功能的下降再加上老年人本来就食欲减弱，吃饭基本以凑合为主，根本就谈不上什么保证营养。另外天气转冷后，户外活动少了，跟老友们一起打牌聊天的时间也少了，心情其实也影响了身体的状况。结合老人家的生活状态和身体状况评估其实这就是典型的营养不良。
营养不良会降低免疫力，增加各种慢***的风险甚至危及老年人生命。所以为了帮助外祖母调整身体状况，我选择从以下几方面入手。
首先，陪伴是很重要的。
外祖母的性格是一个在家里待不住的人，天冷出不去，家里人就尽可能地抽出时间帮着买买菜、做做饭、陪老人家唠唠嗑。要知道心情好了、食欲就好了，整个人的状态其实就好了很多。
其次，从饮食多样化着手，通过饮食来改善营养不良的状况。
① 保证充足的优质蛋白质，可以提高老年人的整体营养状况，还能起到抑制肌肉衰减，保护骨骼和关节的作用。
肉、鱼、蛋、奶无疑是优质蛋白最好的来源，但在外祖母身上实现就有点难度。她不喝奶，牛羊肉、鸡鸭等家禽肉也不吃，这样在食物种类上就单调了很多，而且喜欢的食材吃得也不多，所以为了满足需求，蛋白质粉的补充就很有必要，在平常制作的馒头或其它面食中加一些蛋白质粉。
② 老年人都会有不同程度的骨质疏松，所以钙和维生素D的补充也很重要。
到此，以上就是小编对于有利老年人健康的饮食原则的问题就介绍到这了，希望介绍关于有利老年人健康的饮食原则的2点解答对大家有用。
