大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于无菌蛋菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍无菌蛋菜谱的解答，让我们一起看看吧。
溏心蛋腌制料汁配方？
食材：可生食无菌鸡蛋5个，生抽150克，清水200克，白糖30克，洋葱头1个，芝麻1勺，香葱1颗。
【具体做法】
1、准备5个无菌鸡蛋，要想做溏心蛋，鸡蛋千万不要是冷藏蛋，从冰箱拿出来一定要回温，否则煮的时候容易爆裂。
2、150克生抽、200克清水、50克白糖倒入锅中大火煮开，再倒入碗中放凉。
3、倒入切碎的洋葱、葱花和熟芝麻拌匀备用。如果有条件的话可以添加味淋和木鱼花。
1. 买回来的鸭蛋将表面冲洗干净；
3 将它放入微波炉高火转上三分钟，中途拿出来翻动一下， 再将大料拣出来备用；
4. 将高度白酒放入小碗中；
5。洗干净的鸭蛋控干水分或者用厨房纸巾擦拭干净；
无菌酱豆做法？
材料：粒大饱满的黄豆，簸箕，香椿叶和核桃叶，食盐，大蒜，生姜，山胡椒，陈皮，花椒面，辣椒面。
1、挑选上粒大饱满的黄豆洗净泡胀,用柴火煮制至变软
2、黄豆用手指能捏碎时捞起沥干水份备用
无菌酱豆的做法很简单，首先准备好豆子，可以是黄豆或者其他豆类，将豆子浸泡过夜后，煮熟，然后将煮熟的豆子加入无菌水中，加入适量盐和糖搅拌均匀，然后将豆子装入无菌瓶中，在高压灭菌锅中进行高压灭菌处理，这样就可以得到口感酸甜可口的无菌酱豆了。需要注意的是，在整个制作过程中，一定要注意卫生和无菌操作，以免出现细菌污染。
太阳煎蛋怎么弄？
锅中倒入几滴油，晃动锅体让油尽量多覆盖锅底。然后开大火加热十秒后打入无菌蛋，转小火。
蛋清熟了就可以装盘了，如果锅够大煎蛋同时旁边还可以煎个面包片，早餐一次性完成
1、准备两根肉花肠去皮对半切开。
2、在热水中烫一下。
3、用刀切成一条条的不要切断。
4、围成太阳花状。
5、锅中刷油放入火腿肠。
6、中间各打入一个鸡蛋。
7、小火慢煎，一面熟透。
8、再煎另一面。
9、刷上蒜蓉酱。
10、撒上葱花。11、太阳煎蛋就做好了。
常见的做法是在平底锅或煎锅中倒入热油，待油加热后打入蛋液，轻轻翻动锅身使蛋液均匀铺展，煎到蛋白凝固后将蛋黄留在中央。
煎太阳蛋是一种烹饪方法，也称为太阳面或太阳蛋。这种烹饪方法是在锅中煎蛋，使蛋清形成圆形，蛋黄呈流动状，像太阳一样。
到此，以上就是小编对于无菌蛋菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于无菌蛋菜谱的3点解答对大家有用。
