大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸米菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒸米菜谱的解答，让我们一起看看吧。
宿舍煮饭菜谱？
西红柿闷饭
1、大米提前浸泡半小时，香菇洗净切小丁，胡萝卜去皮切丁，洋葱也切成丁待用。2、西红柿底部划十字刀，放入沸水中煮20秒，去掉皮，挖蒂部待用。3、浸好的大米放入电饭锅中，加入水量少于平时煮饭的水少一点，加入的蔬菜会渗出更多的水分。4、分别将香菇丁、胡萝卜、洋葱、玉米粒、青豆依次放在食材中心即可。5、按下煮饭键，等煮好后，根据口味，加适量蚝油、生抽（建议各两汤勺）。6、将所有食材和调味翻拌均匀，然后在盖上焖五分钟即可。
煮饭蒸肉什么时候放？
煮饭蒸肉是一道美味的家常菜，但是什么时候放肉却是一个需要掌握技巧的问题。一般来说，煮饭蒸肉最好在饭煮到差不多的时候再放肉，这样可以确保肉能够均匀地分布在米饭中，同时也可以让肉更加嫩滑。
具体来说，当米饭煮到差不多的时候，可以把已经准备好的肉块均匀地放在米饭上，然后盖上锅盖继续煮。这样煮出来的肉饭，肉质鲜嫩，味道浓郁，而且非常有营养。
需要注意的是，不同的肉类需要不同的烹饪时间，所以在放肉的时候要根据肉类的不同来调整放肉的时间。比如，如果用的是比较嫩的猪肉或者鸡肉，可以煮到米饭快熟的时候再放；如果用的是比较硬的牛肉或者羊肉，最好在米饭刚开始煮的时候就放进去。这样可以确保肉类能够充分地煮熟，同时也可以让米饭更加美味。
煮饭蒸肉是一道美味的传统中国菜肴，主要材料是米饭和猪肉。这道菜肴的做法有很多种，根据不同的菜谱和个人口味，放入蒸锅的时间也有所不同。
一般来说，在将米饭和调料按照一定比例放入锅中后，再将猪肉放在米饭上面，最后盖上锅盖蒸煮。这个时间通常需要30分钟到1小时左右，具体时间取决于米饭的品种、烹饪锅具和火力大小等因素。
在等待的过程中，你可以通过观察锅盖上的蒸汽来判断米饭是否已经蒸熟。当蒸汽逐渐减少，说明米饭已经接近煮熟。此时，你可以打开锅盖检查米饭的熟度，如果米饭已经变得松软并且没有夹生的情况，那么就可以取出蒸肉了。
总之，煮饭蒸肉放入蒸锅的时间取决于个人口味和烹饪方式。如果你想尝试制作这道菜肴，可以根据自己的喜好和烹饪习惯来决定放入蒸锅的时间。祝你做出美味的煮饭蒸肉！
压力电饭煲在煮饭时能否蒸菜？
可以放碗蒸菜。蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之。用电压力锅煮饭时，可以放碗蒸菜。做蒸菜时，最好用一不锈钢支架，使碗基本离开水面，可以保持米饭的表面完整，锅盖还要能扣上，进行正常的蒸煮。即在开火之前将菜或肉放在蒸格上。
蒸米饭配什么家常菜好吃？
您好，蒸米饭陪什么家常菜好呢？我是北方人，因为南北饮食文化差异较大，每个人对自己家乡的美食都情有独钟。那么今天我就说说蒸米饭我最喜欢吃的菜，杀猪菜，锅包肉，黑皮肘子，砂锅坛肉，水煮鱼，地三鲜…………太多好吃的了，希望大家到我们北方来玩，也品尝一下我们的美食。
其实蒸的米饭真的挺好吃的，我吃饭不用烫也可以吃的下，但必须有[_a***_]，蒸米饭比较软比较香，比煮的好吃，蒸米饭其实还是很多菜可以配的，我比较喜欢配三层肉炒辣椒，或者直接饭上面蒸两根广式腊肠也很香，主要是饭香，配啥都香。
麻婆豆腐无疑是米饭的最佳CP，很多的人的印象一定都是又麻又辣。如果再配上一碗白米饭，真的是非常的下饭，即使是不喜欢吃饭的孩子，也都能够吃满满的一大碗，是非常适合在家中制作的，做法非常的简单，无论是家中有客人的时候还是针对一个小孩子，不喜欢吃饭都可以轻松搞定。家常做法的麻婆豆腐，配上一碗白米饭，简直就是人间美味！
麻婆豆腐是四川省的名菜，主要的原料就是豆腐，四川菜是众所周知的，以麻辣为主，所以这一道麻婆豆腐主要也是由花椒和辣椒炒制而成。而且正宗的麻婆豆腐，会在麻婆豆腐中放入许多的肉末，在北方的麻婆豆腐就有些不太一样，完全是由花椒和辣椒汁做成的，并没有放入肉末这一项。麻婆豆腐从外表来看就非常的诱人，嫩白的豆腐上有一层淡***的辣油覆盖着。而且豆腐吃起来非常的鲜嫩，尤其是非常适合现在这个季节吃，尤其是辣椒和花椒，被烹炒之后散发出诱人的香味，再配上一碗白米饭，简直就是最美味的食物。
美食何其多，可以配米饭的菜也多，因为比较喜欢吃辣，所以一般蒸米饭配的有红烧鸭翅、水煮鱼、辣子鸡丁、糖醋鱼、烂肉豇豆、烩猪血肉末炒茄丁，给大家分享一下做法，喜欢的朋友可以试试。
红烧鸭翅:【食材】鸭翅、莴笋、蒜末、姜末、干辣椒、花椒粒、白糖、胡椒粉、豆瓣酱、料酒、香菜。【做法】1.鸭翅洗净焯水后捞出，放盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟。 2.平底锅加入少许油，将鸭翅煎两面微黄盛出。 3.另起油锅烧热，放入姜、蒜、辣椒、花椒小火煸出香味后，放入豆瓣酱炒出红油。 4.放入煎好的鸭翅翻炒均匀，加入盐，糖调味炒匀。 5.沿锅边加入温水，大火煮开转中小火焖煮20分钟。 6.汤汁收至一半时，放入莴笋块炒匀煮至10分钟。 7.加盐、糖炒匀，撒上香菜末即可。
水煮鱼:【食材】花鲢鱼、淀粉、盐、干辣椒、花椒、花椒粉、香菜、大蒜、豆瓣、老抽、白砂糖、味精、大葱、猪油。【做法】1. 将鱼剖肚，洗净肚里的所有附着物，切小块； 2. 鱼块用豆粉、盐拌匀码味； 3. 将老姜、大蒜切片；4. 姜片、蒜片、豆瓣、老抽、白糖放同一个碗里，干辣椒切段、花椒放同一个碗里，葱切段；5. 锅内放熟油烧到八分热，将姜、蒜片、豆瓣、老抽、白糖进锅里小火慢炒； 6. 炒至呈亮色后加入汤或水； 7. 烧沸后改中火熬几分钟，然后倒入鱼块，煮7～8分钟； 10. 加入油酥辣椒、花椒粉、味精、葱，拌匀起锅，撒上香菜。
辣子鸡:【食材】鸡腿、花椒、干辣椒、葱、熟芝麻、 盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖。【做法】 1、将鸡腿洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味。 2、锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，滗起待用。 3、锅留底油至热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒入鸡腿，烹入料酒，簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软，收汁出锅，撒上熟芝麻。
糖醋鱼:【食材】草鱼、青椒、洋葱、大葱、姜、料酒、酱油、白砂糖、醋、盐、淀粉。【做法】1.洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末；青椒洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝。2.草鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米，挂上淀粉备用。3.起锅放油烧7-8成热，投入挂淀粉的鱼微火炸透，捞出。4.锅留底油烧热，加入洋葱、姜末爆香，葱、姜末捞出，放入酱油、白糖、盐、料酒、醋、姜汁，烧开淋水淀粉制成糖醋汁浇在炸好的鱼上撒上葱丝、青椒丝即可端出。
酸豆角炒肉末:【食材】酸豆角、猪肉、小米椒、蒜、姜、生抽、胡椒粉、淀粉、油、白糖。【做法】1.猪肉切成末状，加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。 2.蒜、姜分别切碎，小米椒切成小段。 3.炒锅烧热下油，倒入肉末快速滑散，炒至肉末变色后盛出。 4.炒锅重新下油，倒入蒜姜末及辣椒段爆香，将酸豆角倒入，翻炒至出味。 5.将肉末倒入与酸豆角翻炒均匀。 6.调入适量的生抽和胡椒粉翻炒均匀即可。
烩猪血:【食材】猪血、肉末、尖椒、葱、姜、醋、料酒、酱油、糖、盐 做法 1.尖椒洗净切成块，猪血切成片，把猪血焯水后沥干水分。 2.锅中放油烧热，下入葱、姜爆香，加入肉末煸炒。 3.加入几滴醋，煸炒至变色，再加入料酒、酱油、糖煸炒均匀。 4.加入适量温水，加盐调味后，烧开，下入猪血，转小火烧制汤汁快要收干时。 5.勾入薄芡，加入尖椒煸炒均匀即可。
肉末炒茄丁:【食材】茄子、毛豆、肉馅、葱、姜、蒜、油、盐、糖、料酒、老抽酱油、黄豆酱、蚝油。【做法】1.毛豆煮熟备用。茄子切小丁加盐腌出水分，将茄丁腌出的水倒掉备用。锅里放油，将肉馅、葱、姜、蒜末一起放入锅中煸炒。 2.炒至5成熟，放入料酒、老抽酱油、盐、糖继续煸炒，肉馅炒熟后，再将毛豆放入翻炒几下。 3.将炒熟的肉末毛豆盛出放入碗中备用。 4.锅里放油，放黄豆酱、少许蚝油小火煸炒一下，炒出香味。 5.将茄子丁放入锅里，煸炒至9成熟，中途需多次放少量的水，以防粘锅。 6.放入少许老抽酱油煸炒两下后，放入肉末毛豆翻炒均匀即可。
到此，以上就是小编对于蒸米菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸米菜谱的4点解答对大家有用。
