大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大喜麻辣拌食材的问题,于是小编就整理了2个相关介绍大喜麻辣拌食材的解答,让我们一起看看吧。
王刚麻辣鱼片的家常做法?
主料:酸菜500克、鲢鱼500克、香菜20克、葱20克、大蒜20克、姜10克、盐少量、花椒面少量、花椒少量、八角少量、淡味生抽10毫升、调和油20毫升、淀粉少量;
食材清单
黑鱼片 350克 、 大喜大韩式香辣味烤肉酱 1袋 、 料酒 10克 、 蛋清 1个 、 淀粉 5克 、 蒜 10克 、 葱 5克 、 姜 5克 、 花椒粒 5克 、 青红甜椒适量(装饰用) 适量
步骤1/10
准备所需食材
步骤2/10
葱切段,蒜切片,青红甜椒掰小块。
步骤3/10
1.取草鱼背部的肉,片成三厘米的厚片。
2.准备配料。
4.锅中放油,油温六成热时放入鱼片炸熟,炸成硬脆时捞出。
5.锅中放少许油,放入 花椒、葱碎、干辣椒段、蒜末炒香。
6.放入炸好的鱼片翻炒均匀即可
鱼肉 (200克)
盐 适量,鸡精适量, 胡椒粉 适量,鸡蛋适量,油适量,花椒 适量,干辣椒适量,葱适量
1/切好的鱼片加盐 鸡精 胡椒粉 鸡蛋 料及抓匀;
2/油温6成放入鱼片炸至金黄酥脆捞出控油;
用料:鱼片两斤、葱 姜 蒜 小米椒 泡椒 适量、蚝油 2汤匙、生抽 5汤匙、糖 1小勺、鸡精 1小勺、油辣子 1汤匙、辣椒油、花椒油 各两汤匙、料酒 盐 玉米淀粉 食用油 鸡蛋清 1只。
麻辣鱼片的做法步骤
1.鱼洗净,鱼身片成薄片。
2.葱、姜、蒜、泡椒、小米椒切碎。
3.蚝油两汤匙,生抽5汤匙,油泼辣子1汤匙,2汤匙辣椒油,2汤匙花椒油,鸡精1小勺,糖1小勺,温开水适量,全部倒入切好的葱姜蒜等佐料里拌匀调成浇汁。
大喜大烤肉酱怎么做好吃,大喜大烤肉酱的吃法?
洋芋片 10~15片,梅花猪肉 500g,美生菜 半颗,洋葱 1/4颗,蒜头 一颗,香菜 10g,番茄 2颗,九层塔 3叶,Tabasco 适量,柠檬汁 适量,酪梨 1颗,橄榄油 2大匙,香菜 10g,洋葱 1/4颗,番茄 半颗,柠檬汁 适量
做法
1、先来制作莎莎酱,首先将番茄、洋葱、蒜末、九层塔切丁,并加入柠檬汁、橄榄油、盐巴、糖、黑胡椒拌匀后即可!
2、再来制作酪梨酱,将酪梨挖出压成泥后,拌入蕃茄丁、九层塔、橄榄油拌匀即可。
3、酱料制作好后来煎肉片,热锅后放入猪肉片,中间放入香草,让热油把香草香味释放,煎至猪肉片熟透后切成细丝或小丁。
4、待所有料都准备好后,依序将美生菜丝、猪肉片、莎莎酱或酪梨酱层层放上洋芋片,即可享用美味派对小点烤肉塔可佐酱!
到此,以上就是小编对于大喜麻辣拌食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于大喜麻辣拌食材的2点解答对大家有用。