大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福建菜谱图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍福建菜谱图片的解答，让我们一起看看吧。
福建中秋节家常菜？
一般情况下，福建省中秋节的家常菜跟全国一样，回到哈利蒸蛋，道菜色香味俱全，简单，有五花肉焖笋干，花肉和笋干的搭配口感丰富，然后就是鱼香肉丝，是一道经典的川菜，福建也很受欢迎
福建建瓯的家常菜“纳底”是什么？
纳底也叫珍珠纳底，不过，并不是加入了珍珠，而是吃起来嫩滑爽口，仿佛珍珠，属于南平建瓯的家常菜和传统特色菜，也可以用来款待客人。
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珍珠纳底
这道菜的做法也比较简单，食材主要有猪肉、鸡蛋、金针菇、地瓜粉等。煮熟后，捞起用冷水漂过，再加老酒油炒，最后放入高汤煮沸即可。
稀稠程度依个人口味而定，提味可以撒点胡椒粉或滴上几滴建瓯老酒。
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食材
烹制
（图片来源网络，侵删）
那么，为什么叫纳底，民间流传着两个版本：
一是有位母亲边烹制此菜的时候，边为儿子纳鞋底，便称为“纳底”。加上菜形很像珍珠，吃起来爽滑，故而有人美誉为“珍珠纳底”。
闽菜食谱？
佛跳墙闽菜代表
福建福州的特色名菜，据传这道菜是由一帮要饭的乞丐发明的，但是我觉得不太现实，因为这道菜里用到的都是高档食材，有鲍鱼、海参、鱼唇、墨鱼、蹄筋等，乞丐哪里能弄到这些高档食材呢
为什么说福建人啥都吃？
由于福建的地理位置和自然环境所造成的。福建省属亚热带气侯，既靠海又有山区，从而使福建省的食材比较丰富，既有山珍也有海味，水果蔬菜的品种也很多，所以造成福建人的食谱比较广泛。但是也不是说福建人啥都吃，这句话一般是形容广东人的。
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