大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于原始烧烤食材准备的问题,于是小编就整理了2个相关介绍原始烧烤食材准备的解答,让我们一起看看吧。
去自助烧烤,所有食材自己带,需要带些什么啊?大概100个人,有经验的朋友给列个清单及具体安排***吧?
这个容易啊,分主材和配材,最好先调查一下,大家爱吃的食物,这里以我以前的经验列个单子,具体数量你可以自己调配一下咯。
主材:鸡翅鸡腿各100根,牛肉20斤,羊肉20斤,鱿鱼30条,鲫鱼30条,热狗100支,油炸干子50块,韭菜10斤,茄子15斤,玉米50个,空心菜10斤,青椒10斤,酒水主有有可乐、啤酒、橙汁、雪碧、红酒等,另有喜欢吃的再加吧配材:油15斤(浪费多),盐2斤,味精鸡精胡椒粉十三香辣椒粉每样买个10份吧(10人一组),酱油醋一样买个两三瓶,一次性的纸杯盘筷最少准备个120份,竹签500支,装佐料的器具三五十个,纸巾若干,刀具准备几把,木炭几箱,其它的烧烤叉、菜刀、砧板之类的还是租吧 ,还有还有,刷油啊等调料的小刷子要准备个30把咯
求,自助野炊烧烤需要的东西清单,谢谢?
烧烤材料清单:
1、工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀(不要太小,可能用来切切肉)、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋
2、调料:调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱 这个看自己情况选择,但是盐和油必带,你如果自己在家把荤菜去腥处理好后,酒啊葱蒜就不用了。
3、食品:
荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、里脊、各式鱼丸肉丸、鸡珍、鸡心、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、小镘头、年糕、面包片、生菜(生菜包肉)等
水果:香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等 切好过去更方便。
4、饮料:喜欢什么带什么,建议带矿泉水,不仅可以喝还能洗洗手,如果你们选择的地方缺水。
有些东西可以自己在家弄好的如清洗蔬菜,切片等最好做好,可以减少很多麻烦。
烧烤炉、碳、烧烤网、锡盘、刷子、竹签、刀,这些是烧烤必备的工具;餐具方面,碗、筷子、杯子、纸巾,也是必不可少。想要就餐环境舒适,最好要带上桌子、椅子、餐垫、帐篷。另外,水也是要备一桶,洗手洗东西用得着。烧烤工具准备好了,当然要购买烧烤食材。
到此,以上就是小编对于原始烧烤食材准备的问题就介绍到这了,希望介绍关于原始烧烤食材准备的2点解答对大家有用。