大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜汤菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍韭菜汤菜谱的解答，让我们一起看看吧。
韭菜能做汤吗?
主料：
韭菜100g、鸡蛋4个、丝瓜1条
辅料：
油适量、盐适量、蚝油适量、芝麻油适量、海虾皮适量
步骤：
1.先把丝瓜去皮和头尾。
2.把丝瓜切长条。
3.韭菜洗净切长段。
可以做汤
可以做个韭菜鸡蛋汤呀
锅中加适量的水烧开，倒入水淀粉，加入韭菜，快速将鸡蛋液倒入锅中，用汤勺划散。
加入适量盐烧开立即关火，滴一滴香油，盛入汤碗即可。
希望对你多有帮助 感谢
材料：
豆腐干丝100克、韭菜50克、海米5克。调料：食用油、姜丝、高汤、盐、鸡精、小苏打。
做法：
将豆腐干丝冲洗一下，锅中放入清水和一小勺小苏打，加入豆腐干丝煮软后捞出泡入温水中；韭菜摘去老根洗净切成3厘米段；
海米洗净用温水泡软备用。锅内倒油烧至六成热，放入姜丝煸香后，放入海米煸炒片刻，加高汤煮开后放入豆腐干丝，大火烧开后转小火煮10分钟，放入韭菜段，大火煮开锅后加入适量的盐和鸡精即可。
韭菜粉丝汤做法？
生姜切片，韭菜洗净后切段。粉条用开水烫软后继续泡在热水中5分钟左右，然后捞出用冷水浸泡着
两个鸡蛋打在碗中，加点盐去腥，炒锅内多加点油，煎鸡蛋。鸡蛋煎好后盛在碗中
炒锅内另加点油，倒入韭菜，加点盐、南德翻炒均匀后就可以盛起来装在碗中。不需要炒熟，只需要炒出点香味即可
接下来，炒锅内加入适量的水，待水烧开后加入泡着的粉条，再次烧开后加入韭菜和鸡蛋，煮至粉条熟即可，粉条汤盛起来后撒点葱花，
用料：炸制好的小酥肉100克，粉条150克，韭菜50克，金针菇50克。葱姜蒜适量，干辣椒3个。
做法：粉条用冷水提前泡发一个小时。韭菜洗净切段，金针菇洗净沥干水分。大葱切段，蒜姜切片，干辣椒切段。
起锅热油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，倒入小酥肉、韭菜，加入生抽、料酒大火翻炒四五下后盛出。锅中倒入三碗冷水，放入粉条、金针菇，大火烧开后闷煮三分钟，然后倒入炒好的酥肉和韭菜，加适量精盐、香醋、五香粉、胡椒粉、老抽、鸡精，煮开后加一勺淀粉水，搅拌几下关火，即可出锅食用。
1.粉丝一把，用热水浸泡20分钟，水不需要很烫。将粉丝泡开！不用剪！
2.泡好的粉丝捞出，沥干水分。韭菜清洗干净，切掉一节根部，然后切成段！
3.锅里用厨房纸巾擦干，倒入20毫升玉米油，放入清洗干净的姜片和干辣椒！这些配料也是要洗的，我强迫症，必须洗。然后开大火，将油烧热。
4.先入粉丝，不停翻炒1-2分钟！力气大的可以配合颠锅！
5.看，炒好的粉丝盛出备用！不是那种一炒就断的，也不是那种怎么炒都炒不烂的！
6.锅里再倒入15毫升玉米油。烧热。
7.放入韭菜段，不停翻炒1分钟
8.炒到韭菜变软，倒入之前炒好的粉丝，一起翻炒。
9.不用纠结粉丝没有剪断的问题！翻炒的时候用锅铲铲断一些就可以了！翻炒1分钟左右，加入盐，继续翻炒1分钟左右，让材料入味！
10.然后关火然后装盘。好吃的韭菜炒粉丝就完成了！十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味。
韭菜粉丝的做法步骤
第1步.将泡好的粉丝用开水煮软
第2步.韭菜切段，粉丝用剪刀剪几下
第3步.油热下葱、姜炝锅
第4步.韭菜、粉丝一起放入翻炒几下6.加入酱油、盐、鸡精即可
到此，以上就是小编对于韭菜汤菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜汤菜谱的2点解答对大家有用。
