大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于昆虫的美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍昆虫的美食的解答,让我们一起看看吧。
对于把虫子加工成美食致富这件事,你怎么看?
虫子本属于高蛋白食物,所含营养丰富。一般来说是可以食用的,但个别有异味、有毒的应排除在外,应逐一种类界定,也要破除以往的传统观念,相信科学的认定,合理食用有营养的高蛋白昆虫。
可以的。想法不错哦!记得我在火山上关注的一个养殖蚂蚱的农户就是自产自销模式!一方面靠养殖挣钱,另一方面,也积极扩大利润率,提高收益!下面就简单聊一下,仅供参考哦!一方面,自己养殖蚂蚱
随着人们生活水平的提高,人们对于昆虫类食品需求越来越大,而蚂蚱作为其中一类也***不会错过!由于其含有丰富的“甲壳素”,是人体所需的第六大生命要素,因此,也被称为21世纪人类最后的珍宝。那位养殖农户就是自己在地里搭棚养殖蚂蚱,好像也是与村里成片发展的样子。
另一方面,自己营销并对蚂蚱进行加工销售
虽然,有时候当地的市场刚开始不好开拓,这时就可以自己去创造市场。这位农户好像通过在当地城里繁华地段开“油炸蚂蚱”小吃摊,来销售自己养殖的蚂蚱,久而久之,也开拓了当地的蚂蚱市场。另外,也借助今日头条、火山小视频等互联网平台开拓了外地市场,通过对自己蚂蚱加工成产品销往各地。
所以说,对于特种养殖来说,有时候不怕找不到市场,只需要我们自己主动一些,或许一类新兴的市场就是由自己建立起来的呢!
其实,对于虫子做成美食致富,这种想法确实不错,随着社会的水平越来越高,美食也越来越多,各种特色,各种新鲜,应有尽有,而且对于昆虫来说也有极高的蛋白质,含有人体所需的维生素,而对于现在昆虫作为美食的想法在市面上少之又少,而且现代人都比较喜欢新鲜感,所以,这种创业致富发展值得称攒,
近几年,昆虫的食用种类,也比较多,!就好比知了猴,知了猴营养价值非常的高,市面上野生的知了猴售价200到300每公斤,油炸知了猴不仅可以下酒,还可以是朋友聚会,是一道不错的,营养美食!
不仅是知了猴,就连蚂蚱也是不错的美食,仅是爆炒,油炸,更是应有尽有,不仅美味,而且还是一道营养美味,但近几年比较稀有!
不单单如此,蜂蛹也是可以食用,而且比前两种,还要美味,做法也相对比前两种还要多,但最为营养的,还是峰蛹的幼虫,煲粥,更是不错!!!
如果你有更好的想法,欢迎在评论区留言!
图片由提问者提供
把虫子加工成美食销售,只要不破坏环境,无可厚非。
其实,很多虫子都是高蛋白,具有传统禽肉所不具备的营养物质。例如蚯蚓、蚂蚱之类。在我国少数民族地区,有消费虫子的习惯。没有什么不可思议的。
众所周知,传统的养殖行业利润微薄,例如养鸡。养殖业为缩短出栏时间,就加激素。为防止禽畜生病,又不断打抗生素,这让人们对传统的养殖业心存芥蒂。
如果开展虫子养殖,在养殖中不使用激素、抗生素,如果市场品推到位,或许能让农民增收。毕竟,现在农民增收不易。而且,虫子繁殖快,推向市场的周期短。正如提问者介绍的,在山东平度新河镇韩家村有人养了12个拱棚的蚂蚱,一茬能收获2000斤,按目前14元一斤的价格估计,4茬下来,收入约在10万元。
农业引擎忆风觉着把虫子加工成美食这件事情是一件挺好的事情,不仅增加一门新的就业渠道,还减少了虫害,何乐而不为呢。
随着人们生活水平的提高,昆虫的营养价值越来越受到人们的关注。随之,越来越多的昆虫成为了人们餐桌上的美食。
金蝉是一种很美味的昆虫,蛋白质含量很多。味道独特,一直是我们受欢迎的一种美食。后来各种昆虫都有食用的,像蚕蛹、豆虫、蜈蚣、蚂蚱等。
现在很多人养殖蚂蚱、蜈蚣,然后制作蚂蚱酱,油炸蚂蚱、蜈蚣,蜈蚣泡酒等,自己养殖然后发现各种商机。
制作美味的昆虫是各消费者喜爱的,味道鲜美,营养丰富。 豆虫是严重危害豆类植物的一种害虫,生长迅速,繁殖能力强,破坏力强。
喷洒农药不仅会增加成本而且会增加豆虫的抗药性。而豆虫是一种非常鲜美的昆虫,可以油炸、熬汤、炒制等各种吃法都非常好吃。
都说云南人爱吃虫子,在你印象里的云南特色美食是什么?
我是云南人,我吃过的虫子种类主要有蜂蛹,蚂蚱,还有蚕蛹。当然,现在有专门养殖的,都可以在网上买到,吃法也差不多,都是油炸。只不过蜂蛹可以直接油炸,蚂蚱和蚕蛹都需要用烧开的涨水烫过再炸,都是高蛋白,容易上火的人还是少吃,当下酒菜最好。
我吃得多的主要是蚂蚱,原来在媳妇家帮忙割稻谷时,这东西很多,几个人利用休息的个把小时能逮到300只左右,放在一个大饮料瓶子里面,拿回家,铁盆烧好开水,瓶子打开,蚂蚱一抖下去全部都烫死了,绿色的蚂蚱全变红了,岳父说,烫烫蚂蚱就会把脏东西吐出来。然后锅里放油油一炸,蚂蚱就变成金***偏暗红,吃起来脆香脆脆香的。蜂蛹要遇到烧马蜂窝的时候,烧的人也多,量就少,所以吃的少。蚕蛹是在朋友家吃的,我觉得味道不入蜂蛹好吃。
最有特点的我觉得不是吃的时候,是在于烧蜂窝或捉蚂蚱的这个过程,特别是烧蜂窝,要用半干的松树枝、枯草等捆在一根长棍子上,点燃放到蜂窝地步,连烧带熏,把成年的蜂子赶跑,再把蜂窝捅下来,拿着赶快跑,很有意思。回去把蜂蛹一个一个从蜂窝的小孔里弄出来,挺有成就感的。吃着自己弄来的食材,才是最美味的。
云南的特色美食可多了,可以按季节,可以按民族,可以按地域也可以按品种!
【季节】
1、春天
吃花吃野菜:干炒石榴花、金雀花煎鸡蛋、油呛春菜、生吃刺五加、韭菜棠梨花、油菜花粑粑、凉拌酸尖草、红烧肉炖腐皮蕨菜等等,云南得春天花多,野菜多,最好吃的就是一桌野菜配一桌花,一杯玫瑰老卤陪一生的朋友!
2、夏天
爆炒野生菌,野生菌火锅,豆花米线、豌豆粉、什锦鸡丝凉米线、木瓜水配米凉虾、昭通小肉串配大盘拌菜、撒撇、烧洋芋、烧豆腐等等,天气就算再炎热,一桌好酒好菜也能吹上三天三夜,烧烤摊上交朋友,行酒令里筑真情!
3、秋天
排骨炖[_a***_]、肥油臭生汤、石斛炖瓢鸡、鸡汤配竹笙、香辣酱螃蟹、滋补羊肉汤、糖水煮百合一碗虫草酒等等,秋天贴秋膘就是适合进补,药膳炖鸡炖鱼吃完手脚都能暖上许久!
4、冬天
清汤羊肉锅、红烧牛肉锅、铜瓢火膛锅、火腿配炊锅、石锅蒸气鱼、木桶坛子鱼、黑皮猪脚锅、排骨炖莲藕,一杯暖胃橄榄酒等等,冬天时候在云南可以吃到的是各种地方特色得火锅,天气冷也不用害怕出门,街上热闹着呢!
到此,以上就是小编对于昆虫的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于昆虫的美食的2点解答对大家有用。