大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于仁寿特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍仁寿特色美食的解答，让我们一起看看吧。
眉山有什么特色小吃？
眉山曾被中央电视台纪录片《一城一味》挑选为中国七大美食之城之一。
以东坡命名的系列菜：东坡肘子、东坡豆腐、东坡玉糁、东坡腿、东坡芹菜脍、东坡墨鲤、东坡饼、东坡酥、东坡豆花、东坡肉……
东坡肘子具有汤汁乳白，猪肘烂软，肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头，肥而不腻等优点，荣获是国家地理标志保护产品称号。
石磨豆花饭，在眉山也挺多的，清香嫩滑的豆花加上麻辣麻辣的沾水，超级下饭，每次都能吃好几碗！
丹棱白宰鸡，有一次去买，老板一斤都不卖，讲了好久才卖半斤给我们。
眉山泡菜，据说都在出口的，每年都有泡菜节，很多餐饮业的都会参加。
洪雅钵钵鸡，洪雅是钵钵鸡的发源地。
三顾冒菜，几年前吃过，还不错，不晓得现在还吗？
眉山最著名的小吃有龙眼酥、东坡松花蛋、张记芝麻糕。
桃妹来解答。
欢迎来苏轼三文豪的故乡眉山，这里不能错过的几道美食，桃妹给你好好地说下。
这是一道***托苏东坡的一道著名的川菜。它和桃妹在杭州吃过的截然不同，川菜版的东坡肘子味道更加厚重，软糯不腻，耙而不散，香味十足，实在是好吃的不得了。
另外，什么都好***托苏东坡的名声，泡菜也不例外，如果你吃东坡肘子腻的话，来两口鲜酸清口的泡菜，没什么比这再好不过了。
其实四川各地都有甜皮鸭，但做得比较好的就是乐山和眉山。眉山的甜皮鸭又以彭山的最好。鸭子肉质肥嫩，咸鲜回甜，样子也讨喜，千万别忘了去吃。
彭山区有好几家卖甜皮鸭的老店，味道都差不多，随你买哪家都可以。
乡村存在的问题及对策是什么？
乡村存在的最大向题是养老问题，除了五保户残疾人等弱势群体由***兜底，最难的还是普通老人，如果岁数大了，或者丧偶，吃饭是最大问题，乡村不似城里，有饭馆有外卖，有养老公寓，许多农村只有敬老院，只收符合条件的困难户，有儿有女的不在范围内，但现在的儿女都不在身边，所以这些老人很难。建议重视日间照料中心的普及和养老公寓在农村的推广。
近几年，国家对农村实施精准扶贫和乡村振兴战略，使中国乡村面貌有了较大的改观，但是，本人这几年一直在农村工作，天天与村民打交道，对乡村做了一些调查研究，认为仍有以下突出问题亟待解决。
一、大片田地荒芜
农民种田除去***、化肥、农药化肥之外，每亩田地纯收仅1-2百元，所以很多村民放弃了种田，而选择其他门路搞副业。这样一来，导致大量的田地荒废；有个别村民甚至利用大田大地盖房子。
二、青年村民外流
农村大量的青壮劳动力选择外出务工，找出路，留在家里大多是一些老弱病残者。所以，在一些村庄，极少见到年轻人。
三、精神生活空虚
村民的主要***方式，除了看电视或跳广场舞外，主要是打***，甚至还有部分村民扎堆一起看不健康的录像。村里的农家书屋少人问津。
四、物质生活贫乏
村民生活习惯不良，如吸烟、酗酒；环境卫生差，随处可见牲畜粪便、垃圾；农村患病者较多。
一、提高村干素质。当前乡村工作，村委主要依靠上级派驻的工作队，村两委人员在文化水平、政策水平上，有待于提高。
美丽乡村建设是推进生态文明建设和深化社会主义新农村建设的新工程、新载体，是统筹城乡发展、实施乡村振兴战略的具体要求。推进美丽乡村建设，对于决胜脱贫攻坚，建设百姓富、生态美的美丽新印江，具有重大的战略意义。为此，笔者对印江自治县“美丽乡村”建设工作开展情况，进行了专题调研，以期总结经验，提供参考。
乡村归根结底存在的问题，目前只有一个：劳动力流失！
这个问题，是所有乡村问题的根本问题，年轻人为了离开乡村可以说想尽办法，考学、打工，似乎只有离开才是能自己是有梦想的，我分析过这个问题，是乡村落后么？是农页劳作太辛苦么？是乡村生活的枯燥么？我作为一名观察者，在乡村像农民一样种地、生活已经一年多，在这个过程中，我发现，乡村留不住年轻人的根本原因是观念问题！
首先，现在的乡村实际上存在大量就业的机会，种地种的好，收入并不比城市的白领少，国家对于农业有相当强势的补助和支持，所以，年轻的农村人，在村里即有房又有地，完全可以靠自己的获得经济来源；
第二，农民的年收入并不算低，而消费却很省钱，国家对农民都有完善的社保，看病也不用担心，教育除去偏远地区的特殊性，基本城市周边的乡村都有完善的教育体制，年轻农民在乡村的生活并没有什么后顾之忧；
第三，随着网络以及交通工具的便捷，年轻人想要获得信息、外出都不再受到任何阻碍，甚至大城市周边的乡村，开车、乘坐公交系统进入城区会相当便捷；
那么，在这些优质条件下，为何还会造成乡村的大量劳动力流失问题呢？因为在中国经济高速发展的八十年代后，对于乡村的观念发生了更为严重的歧视，认为农民是没有知识的、土的、落后的想法，随着城市发展越发严重，城市的日新月异与乡村的缓慢发展形成鲜明对比，就连乡村农民也会产生城市优于乡村的观念，但无论是乡村的农民还是城市的市民都忘却了一件事：农业才是一个国家发展的根本，农业技术的含量并不比读取一个大学学位容易，关于这一点，我在一年的农业实践中已经有很深的体会。
到此，以上就是小编对于仁寿特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于仁寿特色美食的2点解答对大家有用。
