大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国的饮食文化不健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中国的饮食文化不健康的解答，让我们一起看看吧。
对于中西美食怎么看？感觉现在中国被外来饮食文化入侵，悲哀呀？
传统中国的饮食是偏感性的。
所谓感性，概括来说就是『追求色、香、味俱全』，这些都是感官上的感受，而当中又是以『味道』挂帅的，正所谓『民以食为天，食以味为先』，
西方的饮食比较偏理性。
说到西方饮食，很多人第一印象就是肯德基、麦当劳，都是油炸的垃圾食品，这是一个错觉，西方饮食不仅仅是肯德基麦当劳，只不过是肯德基麦当劳更容易做到简单化、标准化生产，所以能迅速占领市场而已，西方更讲究营养的均衡、科学搭配，在追求味道的同时不会忽略『营养』这一前提，尤其是在现代医学进步的背景下，其营养搭配细致划分到到蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、各种矿物质等等。。。所以很多西方人厨房里有电子称、烧杯、温度计等设备，这也是西方人严谨的一个表现
说到这里，可能有人会说了，我们中国人也讲究『营养』呀，我们也有各种『补』充营养呀。是的，近年来中国人也开始讲究饮食的营养均衡了，但这是受了西方观念影响的。而中国饮食传统的『营养』观念都是很主观的，具体就不多说了，各种偏方，各种的以形补形。。。以现代科学的眼光来看，是很可笑的。
好了，说了那么多，还没进入正题。
中餐好？还是西餐好？这个不是我想说的重点，也很难说出个所以然来，我想说的是，不要太过着重于“这个是西方的”或者“这个是咱们中国的”，其实不管是中国的，还是美国的、或者巴西的、印度的。。。平常心对待，哪个更喜欢，都无所谓，无需因为“这个是中国的”就一定要说支持这个，也不要因为“这个是米国来的”就一定是入侵，文化不应该分中西，要分的是营养与味道。
其实不只是饮食文化，再往大了说，不管是文化、经济、教育、艺术、音乐。。。等等领域都是一样的，这些都只是手段，而不是目的，哪个更好，哪个更适合，应该留给时间检验，优胜劣汰。
手段而已，不要把手段当成目的。人才是目的，手段是为人服务的。
有一句话是这样说的“划分文明与野蛮，比划分中西更重要”，当然我不是说「中式餐饮代表野蛮」或者「西方餐饮代表野蛮」。我要把这句话改一下，改成“划分味道与营养（健康），比划分中西更重要“
人类健康饮食文化开端的***？
庖丁解牛：战国时期道家代表庄周讲一个故事：有个厨师替梁惠王宰牛，他的宰牛技术十分娴熟，刀子在牛骨缝里灵活地移动，没有一点障碍，而且很有节奏。梁惠王看呆了，一个劲夸他技术高超。厨师说他解牛已经19年了，对牛的结构完全了解。
如何弘扬中国的饮食文化？
我国饮食文化有着悠久的历史，千万不能够失传，其中我国的食品菜名，都有很大的文化，其实听过相声的人，应该有所了解。从古至今我国研究出很多的美食，各个地域的菜品也有所不同，这都需要我们继续传播这种食品。社会现在发展的非常快，很多人都喜欢上了肯德基，所以我们更应该弘扬饮食文化。我们要积极宣传我国饮食文化的历史，就像《舌尖上的中国》这种节目，我们就应该多出。还有就是我们的筷子这个饮食工具，也要重视起来，不能够一味的学习西方的刀叉
真正的中国饮食文化是被日本继承得比较完善！单人小份独桌，大家有看古装剧就可以清楚的知道古时候的人吃饭都是一人一个独案的！而到了胡服骑射过来之后就围案而坐，共饮共食！反观韩料，日料，亦或法餐都是能做到精致细腻，背后体现的是一种匠人精神！中国菜系之庞大毋庸置疑，但是说到中餐，我们自己都是茫然的！韩料，日料都是中华饮食的分支，却可以被世界所熟知认可，而我们自己却没有一个能让人所认知的菜品！且不说外人，我们自己何尝不是这样！我觉得很多菜系的单一方向都值得深耕，每一个菜系的背后都是有很深的历史根源！我们缺的不是菜品，相反我们是太多！反而缺的是哪种深耕的匠人精神！稍有跑题，还望见谅！
民以食为天，国人向来愿意在吃上花功夫，吃的营养，吃的美味，吃的精致。中国饮食种类多，样式精美，口味独特，是中华饮食上千年的文化传承。
这种饮食文化是代代相传的，上一辈把手艺传给下一辈，一代代的传承便有了中华美食经典。这种传承应该继续下去，菜品的制作配方制作手法都应该后继有人，传给子女也罢，传给徒弟也罢，师父有心教，徒弟有心学，中国的饮食文化自然就代代相传，延续下去了。
如今交通发达，东西南北的美食都是互通的，经常能在北方菜馆看到南方菜系，在东方餐桌上看到西方菜品，美食在国内互通做的也是相当到位的。
不仅是国内饮食文化互通，就连外国人也对中国的美食赞不绝口。经常有外国人到中国来旅游或是就业，吃一次中国菜便爱上了中国菜。如此看来中国菜系同样可以走国际路线，把中国美食带到外国，让中国饮食文化在全球发扬光大。
中国的餐馆已经遍布世界各地，可以说有华人居住的地方，就有华人开餐馆，仅在美国纽约一地就有近6000家之多。而在北欧荷兰，中餐已经占领了当地80%的餐饮市场。
当然我要看到中餐现在依然面临的问题，由于在国外的中国餐馆多以早些年台湾人福建人漂洋过海以此谋生，导致中餐馆的水平良莠不齐，卫生条件也多受诟病，但是即便如此，中餐依然被很多外国人追捧，说明了中餐强大的生命力和号召力。
随着中国的综合国力增强，特别是我们的见识视野和民族自信心的提升，中华饮食文化必将发扬光大，这只是时间问题。
我们已经看到很多出色的中国餐饮走出国门，这里我不举例了，相信大家看到了很多的实例。也相信以后会有更多。
弘扬中国饮食文化，我认为只要做好三个方面就可以：
第一，认真对待传统，在继承的基础上逐步改进，没有继承就没有发扬。
第二，认真对待改进，向加工的精细化，洁净化、标准化方面改进。
第三，认真对待安全，从吃的好，到吃的放心，到吃的健康
到此，以上就是小编对于中国的饮食文化不健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国的饮食文化不健康的3点解答对大家有用。
