大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖锅饭菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炖锅饭菜谱的解答，让我们一起看看吧。
一直用炖锅煮饭好吗？
一直用炖锅煮饭好。电炖锅是可以煮饭的,但是用电炖锅煮饭使用凉水会更加好一些,当然如果有充足的时间的话,最好在蒸饭之前可以将米浸泡2个小时左右，这样饭的口感会更加好的。但是紫砂锅其实是更加适合拿来煲汤或者是炖肉的。电炖锅其实就是一种电锅，但电炖锅的功耗要比电饭煲小很多，功率一般都是在300瓦以下的。
如何用这样的电炖锅蒸米饭？
把电炖锅用来煮粥或者炖汤是最合适不过，可以煲出鲜甜美味的美食。但是用电炖锅煲粥也是需要注意，不仅要讲究火候，还是知道具体怎么操作。PChouse带大家看看怎么用电炖锅煲粥吧。
电炖锅用来煮粥，时间需要40分钟左右。电炖锅***用慢火烧法煮粥，可以使食材和调料的味道融入的更好，营养也不容易流失。
1、使用前请将电炖锅置于平稳位置上，并把档位调节开关调至“关”档，将内胆洗净擦干后放入电炖锅内，并将浸泡的米放入锅内。
2、开水下锅：因为开水下锅不会出现糊底的现象，而且比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
4、搅拌：搅拌是为了让粥“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是在开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
工具/原料
米 (2两)
方法/步骤
1/7 分步阅读
1.把米放入炖盅内，加水，用勺子划动，洗干净，把水倒掉。
米的量，依据个人需要增减。
2/7
2.米量大概在炖盅的五分之一。
3/7
3.加入清水，没过米5厘米高
原料：大米500g、水以漫过米20%为准步骤：1、洗米洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。2、泡米先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。3、米和水的比例蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。4、增香如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四溢。
这样的锅煮饭要特别注意哦。 因为没饭干了很不好洗。 所以建议你每次煮饭的时候饭一点色拉油。一点盐。一点蒸鱼食有。和生抽。那样饭又好吃。锅吧特别好吃。锅底还容易洗。保证你多吃一碗饭。就算是剩饭。 炒蛋炒饭也好吃。 只要加鸡蛋。什么都不用放。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
电炖锅蒸米饭的用料
大米 一杯水 一杯
电炖锅蒸米饭的做法步骤
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
我用的小熊电炖盅，0.8L，买的时候送的这个小杯，挺有用的，米就装了这么一杯
步骤 2
space
炖锅灯亮着却煮不熟什么原因？
炖锅灯亮着却煮不熟厚因：检查有没有按下开始按钮,确认没有的话,请按下开始按钮。
检查电源插头线有没问题,电饭锅内是否存在接触不良。
打开锅盖,锅内有热就是电源指示灯问题,不然就是锅内部温度保险或温控等地方的问题了。需要找人维修电饭锅。
1、电炖盅是一种现代家庭常用的厨房小家电，其工作原理是：***用文火慢炖法，利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖，通过水做媒介将热能均匀地渗透至内胆中的食物，炖的过程中，只有容器内的水在沸腾，而内锅里的食物经过容器内沸腾的水慢慢受热，使炖品营养成分不会因为过热而破坏，隔水炖出来的食物原汁原味，更好的保持了食物本身的营养。
2、通电后按任何键都没反应，液晶显示屏也不亮，不能加热，可能是电源板不工作，没有为电脑控制板提供电源电压；或是电脑控制板异常不工作。
到此，以上就是小编对于炖锅饭菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖锅饭菜谱的3点解答对大家有用。
