大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美酒与美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美酒与美食的解答,让我们一起看看吧。
有哪些描写美食,美酒的诗词?
(劝君更进一杯酒,西出阳关无故人)
(借问酒家何处有,牧童遥指杏花村)
(人烟寒橘柚,秋色老梧桐)
(晨钟陌上梅花酒,暮鼓高原桂月楼)
(兰溪三日桃花雨,半夜鲤鱼来上滩)
(灵丝绣作平原君,有酒惟浇赵洲王)
……谢谢您的提问
描写美酒:
1.被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。——《浣溪沙·谁念西风独自凉》
2.欲买桂花同载酒,终不是、少年游。
——《唐多令·芦叶满汀洲》
3.兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。
——《客中行 / 客中作》
4.葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
——《凉州词二首·其一》
5.风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。
——《金陵酒肆留别》
如何为你的美食搭配一瓶美酒?
法拉利酒庄
法拉利是一个大家族拥有和经营的酒厂,成立于1902年意大利北部的特伦蒂诺地区,由朱利奥·法拉利。在研究了法国的香槟生产之后,朱利奥·法拉利回到意大利,目标是生产与法国最好的香槟相提并论的起泡葡萄酒。1952年,朱利奥没有孩子,把他的酿酒厂卖给了特伦托最有名的酒吧老板布鲁诺·鲁内利(BrunoLunelli)。
在接下来的几十年里,鲁内利和他的儿子们把法拉利打造成了意大利最著名和最成功的米托多经典起泡酒生产商之一。今天,在马泰奥·鲁内利和兄弟姐妹马塞洛、卡米拉和阿莱桑德罗·鲁内利的领导下,法拉利正在成为一家全球公司,将其生产和销售扩展到新的国际市场。
法拉利起泡葡萄酒是由特伦蒂诺葡萄生产的,特伦蒂诺是一个适合种植夏敦埃和黑皮诺的山区。该公司拥有一个占地120公顷的庄园,海拔300至700米,并向500多名邻近的小型葡萄酒种植者购买葡萄。每年生产500万瓶酒,掌握在由首席酿酒师马塞洛·鲁内利(MarcelloLunelli)和六位农学家领导的一个由8名酿酒师组成的团队手中。该公司遵循可持续的葡萄种植做法,并正在开发新的有机葡萄园。像许多伟大的酒厂一样,它与当地大学的研究人员合作,开发新的和改进的葡萄园管理和葡萄酒生产方法。
食物与葡萄酒配对
我们讨论的酒包括六款法拉利起泡酒和五道美食,美食是托斯卡的行政主厨马西莫·法布里的拿手好菜。正如我们所发现的,法拉利葡萄酒是精致的,优雅的和丰富的味道。每一个都是美丽的平衡,有一个精致的摩丝和李子和布罗切的音符。最重要的是,它们是美味的美酒,可以搭配各种各样的菜肴。就像在托斯卡餐厅一样,当他们和意大利美食搭配在一起的时候,他们处于最佳状态。
法拉利NV Brut Metodo Classico Trento DOC(25美元) RMB:176
(100%霞多丽)这种白兰地脆而干。它散发着成熟的果园水果、新鲜面包和一点杏仁的香味。口感轻盈,乳白色,有活泼的摩丝味,结构完美,平衡。年龄24个月的酒糟与基础葡萄酒主要是从2009年的年份。
因为时间的关系,很久没有回答悟空提问了,谢谢邀请。我喜欢美食,也喜欢有美食的时候来点杯中之物,特别是旅行途中。
我选择美酒的原则一般有几点:
第一,如果是在家里,我自己一个人基本都会选择自存的葡萄酒🍷,或红葡萄酒或白葡萄酒,根据食物和心情而定。***如有客人来,那么主随客便,啤酒🍻、红酒🍷白酒🍶都可以。
第二,如果出外旅行,无论是国内还是国外,我肯定选择当地特色的美酒,搭配当地美食。
第三,我还喜欢问吃饭所在的店家有没有自制的美酒,也就是他们自己酿造自家喝的酒,这种酒虽然包装简单,甚至直接从酒缸里打出来,但往往没有太多添加的材料,很安全。
第四,偶尔去有情调的地方喜欢来杯特色鸡尾酒放松心情。
到此,以上就是小编对于美酒与美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于美酒与美食的2点解答对大家有用。