大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于快手鱼菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍快手鱼菜谱的解答，让我们一起看看吧。
王刚茄汁鱼的做法？
用料
鱼1块，蕃茄2个，蒜头2个，油，盐，白糖，料酒，生抽，生粉适量
做法
1/11 备好所需材料。
2/11 鱼去皮去刺骨,切小块,用油、盐、生抽、料酒腌20分钟，
3/11 蒜头剁沫,蕃茄切小块，
主料：草鱼适量
辅料：盐适量，料酒适量，芝麻油适量，蛋清适量，淀粉适量
配料：亨氏番茄酱适量，白醋适量，糖适量，水淀粉适量
做法：
1.鱼片洗净滤干水分，用腌料腌制半小时，如果腌鱼的时候水还比较多，可以用厨房用纸将水按干。
2.锅里倒油，油热后，将鱼片表面均匀裹上一层生粉。
3.火开小一点，将鱼一片片放入锅里炸熟。
5.开大火，将鱼片放入油中进行复炸。
6.炸好的鱼片颜色变成金黄，口感也很酥脆。
2、鱼放入锅中，把两面鱼皮煎黄，取出。
3、西红柿用开水烫一下去皮，切丁。
4、将鱼和西红柿放入高压锅中，接着放入大蒜、八角、香叶、花椒、葱、姜，然后放入番茄酱、盐、糖，最后加入一碗水。
5、开始在高压锅里压鱼。
6、把鱼捞出来，把高压锅里的汤倒入平底锅中，开始收汁。
主料:番茄4个，多利鱼500克
辅料:葱姜蒜适量 番茄酱200克 花椒适量 草果1颗 八角桂皮适量 香叶几片 香菇5个 精盐适量
步骤1:番茄放在开水里煮至表皮开裂后捞出，剥皮~
步骤3:鱼肉切段，放入白胡椒粉，少许料酒，玉米淀粉，柠檬汁腌制15分钟
食材用料
清江鱼1条
腌鱼材料：香葱5根，姜5片，生抽2勺，料酒2勺，盐2克，白胡椒粉1勺
火锅鱼材料：麻辣火锅鱼底料1袋，葱姜蒜适量，青红辣椒适量，金针菇1把，洋葱1个，木耳10朵，土豆1个，火锅丸子适量，花生米适量，魔芋结1盒，香菜3根，啤酒1瓶
做法步骤：
、炒尤鱼有哪些做法？
鲜美的鱿鱼，配上漂亮的彩椒，简单的调味品成就美味的一道菜。好看好吃，营养丰富，很快手，方便快捷。
【食材用料】
鱿鱼、彩椒、大葱、姜、大蒜、油、盐、料酒、生抽、蚝油、香油
1.准备材料：鱿鱼两只，葱姜蒜和彩椒。 先处理鱿鱼，把外面的一层皮撕掉刮干净，嘴和内脏去除。从鱿鱼没有皮的那一面上切花刀，注意别切断。 彩椒和鱿鱼切小块，葱姜蒜切片。
2.切好的鱿鱼放入沸水中，加一点料酒，焯到刚好卷曲变白就捞起来。
3.过凉水捞起沥水。
4.取一只小碗，放入适量蚝油，生抽，香油，盐和一点清水兑汁备用。
5.热油下锅，中火煸香葱姜蒜，放入鱿鱼快炒。
6.倒入兑好的汁。
你好，我是羊掌柜涛哥，很高兴回答你的问题。下面我给你介绍酱爆鱿鱼的做法
主料
鱿鱼600克
辅料
洋葱条50克，芹菜段50克，红椒条少许
干锅酱少许，干辣椒段少许，盐，味精鸡精少许，胡椒粉，黄酒，孜然粉、熟芝麻少许
制作过程
1. 热锅凉油把切好的鱿鱼须用80度油温炸一下，使鱿鱼须更紧实有弹性。
2. 热锅少许油把干锅酱，辣椒爆香，加入洋葱芹菜红椒条爆炒断生。
3. 倒入鱿鱼烹入黄酒，加少许盐，鸡精味精孜然粉翻炒片刻撒入芝麻即可出锅
到此，以上就是小编对于快手鱼菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于快手鱼菜谱的2点解答对大家有用。
