大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹿茸菜谱汤的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鹿茸菜谱汤的解答，让我们一起看看吧。
鹿茸菌和什么煲汤最好？
和猪蹄煲汤最好。
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,还含有钙元素。另外鹿茸菇中的营养价值也比较高,两者相结合一起煲汤,对补钙有一定的***作用,从而有利于人体健康。
猪心莲子鹿茸菇汤的做法？
食材
辅料：姜片适量，盐适量，莲子适量
1.将猪心清洗干净。
2.将猪心切成薄片。
3.将莲子提前浸泡1小时。
4.将红枣、鹿茸菇清洗干净，备用。
5.锅里放水，加入姜片，烧开。
6.将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。
食材： 猪心 1个， 莲子 60克，鹿茸菇100 g，盐 半勺
步骤 1.把猪心洗干净后再切大块，并且要用清水浸泡后去血水.
2.莲子也要去掉里面的芯哦.鹿茸菇泡发
3.接着把猪心和莲子、鹿茸菇一起装进碗并放在锅里面，锅里面事先要放些水,隔着水炖啦.
4.接着就开火吧,先用武火等它们煮沸后，再改到文火煲一个半小时的样子就可以了.出锅前用盐调下味哦.
鹿茸巴戟杜仲汤的做法？
材料:杜仲20克,巴戟10 克,鹿筋20克,红枣4个,生姜数片,瘦肉300~400克。(3~4人量)。
做法:将鹿筋用清水浸软,并放入开水中煮10分钟左右,去除异味；其余用料洗净,大枣去核,瘦肉切大块。将全部用料放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,改中小火再煲1.5小时,加盐即可食用。
鹿茸人参汤鸽子汤做法？
材料：红参10克，鹿茸片10克，鸽1只，香菇20克，火腿肠30克，玉兰片30克。调味料：料酒25克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克
做法：
1、将鹿茸加15克料酒浸泡一夜；鸽子宰杀，去毛、内脏及爪，入沸水锅汆去血水；姜拍松，葱切段；火腿肠切薄片；香菇洗净，切薄片；玉兰片洗净，切薄片。
2、将鸽子、红参、玉兰片、香菇、姜、葱、火腿肠同放炖锅内，加入料酒、清汤。
3、炖锅置大火上烧开，撇去浮沫，再用小火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成。
用料：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。
做法：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
材料：
鹿茸1g、人参3g、淮山10g、杞子3g、红枣2粒、乳鸽半只。
将乳鸽洗净斩块，汆水去掉血污，放入炖盅内，放入洗净的鹿茸、人参、淮山、杞子、红枣等药材，武火煮开后改文火炖1.5~2小时，最后加入适量食盐调味食用。
鹿茸炖甲鱼汤用哪些汤料？
鹿茸炖甲鱼原料:甲鱼750克，鹿茸片1克，香菜、葱段、姜片、花椒、料酒、酱油、猪油、鸡汤及湿淀粉等适量。
做法:
1)甲鱼杀死后，洗净，用酱油浸泡人味。
2)炒锅置火上，放人油，油烧热后，将甲鱼炸成金***。
3)锅内留油，放入葱、姜、花椒制成调味油，把甲鱼置碗内，加入调味油、料酒、酱油、味精、鸡汤、白糖、鹿茸片，然后将碗上屉蒸熟，将原汤倒出，再和少许原汤烧开，用湿淀粉勾芡，撤上香菜，装盘。
到此，以上就是小编对于鹿茸菜谱汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹿茸菜谱汤的5点解答对大家有用。
