大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于常见食材的128种做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍常见食材的128种做法的解答,让我们一起看看吧。
根、茎、叶、花、果菜类常见蔬菜每样是个都有什么?
蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种。
(1)根菜类。
这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。
①肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。
②块根类菜:豆薯和葛等。
〔2〕茎菜类。
这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。
①地下茎类:马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。
②地上茎类:茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。
(3)叶莱类。
农村老家后院,三分地,适合做什么?
如今,在农村能有个农家小院,是很令许多城里人羡慕的事情。一般来说,农村的房屋多带有庭院,里面种上点花花草草,点缀一下生活环境。也有的人家,在院子里种上点蔬菜等,很是方便。
像题主所说,农村老家有个后院,而且有三分地还用围墙给围了起来,看四周都有邻居的房屋,所以这后院最好是选择种植一些蔬菜瓜果之类,而不适合养鸡、养鸭等。因为养殖鸡鸭的话,难免有异味,这样的话会影响到邻里关系,造成不必要的麻烦。
三分地说大不大说小不小,但如果仅仅用来种菜,有的时候自己家根本也吃不了,所以我建议可以规划出菜地之外,其余的地方根据自己的喜好,种植上几棵果树。搭个葡萄架,种上棵葡萄,或者栽上棵甜石榴、无花果、葫芦梨等,只要是自己喜欢就好。
农村可以种植的蔬菜品种有不少,像韭菜、茄子、西红柿、黄瓜、豆角、土豆、大白菜、萝卜、芹菜等等,多多少少都种上一点,吃的时候去后院里现吃现摘,不仅新鲜,而且吃起来放心。
当然,像我们北方农村,为了冬季也能吃上自己种植的蔬菜,也可以利用后院的一角的向阳处,搞一个小大棚,在里面种上几种蔬菜,等冬季吃。这样,不光是省钱,还能体验一下大棚种植带来的乐趣。
如果是你,在农村老家有这么个后院,你会怎么利用呢?
农村里人们建的房子带有院子不少见,院子有大有小,小的几十平米,大点的一两百、三四百平米;农村老家带围墙的后院有三分地,即面积在200平米这样,要说这样的后院适合做什么,在乡居小菜看来可以考虑划分为两个大区块,一个区块种植蔬菜,一个区块养殖些鸡鸭家禽。
一、为什么建议农村后院分种菜、养殖鸡鸭家禽两大区块?
为什么建议这样呢?乡居小菜是这么认为的,生活在农村,离不开吃喝拉撒,虽然说现在的农村生活比以前好了,但若有地不充分利用搞些种养,大都是靠买来消费,日积月累,花销也是很大的,若是家庭收入不是相对好的话,生活过得也挺有压力呢,而且自己种植、养殖,施用什么心里有底,吃着也比较放心;日常人们饮食上,一般是荤素搭配,素食方面,除了米饭粥等粮食,还有蔬菜,而荤食方面,就是鸡鸭鱼猪肉类及蛋类了。
而农村里一般都有专门的耕地,在村子外,可以种植玉米等粮食作物,从播种才可以***收耗的时间长,需要比较多的光照,后院砌那么高的围墙围着,而且周边又有房子、高大树木遮挡,通风透气、***光上不如村子外的那些田地,没有必要选择在后院少量种植,拿来种植日常吃的蔬菜及鸡鸭家禽更合适,就在住的房子旁边,平时管理方便,要弄来吃也方便;种植养殖都搞起来,平时种菜产生的杂草、老菜叶、虫害叶及害虫拿来喂鸡鸭家禽,不用买饲料,而家禽排泄物发酵腐成肥了可以施入地里种菜,不用花钱买肥料种植,这是很好的生态循环。
至于种植蔬菜及养殖家禽这两大块各占地多少面积,就看自己打算了,对半,或者是养殖占地稍多点也可以,比如种菜占地100平米,剩下的面积一半养鸡,一半养鸭。
二、怎么安排种植什么蔬菜?
蔬菜的种类很多,要种植什么蔬菜一般是看季节气候是否合适,合适的话想种植什么蔬菜都可以;当然了,不同的蔬菜生长期也不同,有的比较长有的比较短,有的是开花结果才***收来吃的,有的是***收嫩茎叶吃的,有所选择来种植;而不得不种植的就是叶菜了,因为叶菜人可以吃,也可以***收叶子喂家禽,而且不少叶菜是可以多次摘叶的,很划算,像现在是冬季,一般是种植喜冷凉气候生长的蔬菜,有各式大***及小***、芥菜、菠菜厚皮菜、生菜莴笋等叶菜,还有马铃薯豌豆等开花结果的蔬菜。
种植时多充分利用围墙,沿着围墙搭些树枝、木条,供种植的南瓜、丝瓜、葫芦、冬瓜等攀爬生长需要,这样不用占比较多的土地,可以腾出来种植更多的蔬菜;种植多的话也可以拿些蔬菜去集市卖。
这个问题要是问我家老父亲的话,他老人家肯定拍着胸脯说:不就三分地吗,交给我,肯定换着花样来。我都种了一辈子地了,三分两分地的,哪还是个事儿。
首先老家后院,如果从没种过地,是生茬土,首先可以种茬花生或者大豆,这两种农作物易管理,秸秆也不高,不至于遮挡光线。而且它的根系能够长出根瘤,可以将空气中的氢气转化为植物可吸收利用的氮肥。当庄稼收获的时候,根系断在地里,增加土壤肥力,疏松土壤,变得透气肥沃。
这样的土壤,从生土变成熟土,下茬就可以种其它的了。因为是在老家的后院,浇灌肯定不成问题,因而首选是种小菜园。各种蔬菜,四季轮作,三分地足可以供应全家人吃菜。根据家人的口味自由调整品种,冬季菜地也不闲着,除去大***、青萝卜、菠菜、大蒜这样的耐冻品种,还可以利用后院藏风向阳的特点,架设小拱棚,蒙上两畦子韭菜,春节的时候正好食用。
后院的三分地还可以用来种植果树,适合我们当地环境气候生长的果树品种,有苹果、梨、杏、桃子、葡萄、小李子、柿子、枣树、山楂等等,选择喜欢的口味种上几棵,树下照样可以种瓜果蔬菜。
后院也可以搞点特色种植,比如我的邻居,人家年年冬季蒙大棚养蘑菇,正好春节前上市,这时不光价格高,因为冬季低温蘑菇病虫害少,易于管理,无形中降低了成本,提高了效益。春季过后,大棚拆掉,该种啥就种啥。
总之,农村老家后院的三分地,在农村人的眼里,这用处多了去。当然也可以选择不种庄稼和瓜果蔬菜,有土的地方种上几丛高秆竹子,或者两棵葡萄,荫凉处摆上石凳石桌,邀三两知己相聚,农家饭过后,喝茶赏月,或者索性作为乡村一日游的歇脚处,也是人生的一大美事。
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到此,以上就是小编对于常见食材的128种做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于常见食材的128种做法的3点解答对大家有用。