大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于diy菜谱本的问题,于是小编就整理了3个相关介绍diy菜谱本的解答,让我们一起看看吧。
用白菜,过油豆腐,五花肉,黄焖鸡蛋块等食材,如何熬美味大锅菜?
大家好我是厨子东哥,很高兴能回答你的问题。用***,过油豆腐,五花肉,黄焖鸡蛋块等我食村,如何熬美味大锅菜?这几种食材做大锅菜决对的是美味。下面我就用这几种食材教大家做一道美味的大锅菜。
1、大***用手撕成块备用。
2、过油豆腐切成小块。
3、五花肉切成片备用。
4、黄焖鸡蛋块切成大小均匀的块备用。
5、可以准备点粉条和腐竹提前泡好备用,青菜可以根据自已喜欢的随便搭配。
7、调料、盐5克、味精5克、鸡精5克、生抽20克、老抽15克、白糖5克、料酒15克、香油5克、水淀粉少许。
8、锅内放油烧热,下入八角、花椒、干辣椒、五花肉、葱姜蒜片炒香,加入料酒大***煸炒,然后下入生抽加水,水开后下入所有食材,然后下老抽调色,加入调料调味,炖熟后加少许水淀粉勾芡,岀锅淋香油既可。
美食奇遇记,我是老熊
大锅菜讲究的是柴火,如果用煤气炖,那需要文火慢炖才能出香味。
备料:老抽,冰糖,葱姜,八角,香叶,红辣椒,五花肉带皮切块,油豆腐切大块,***手撕成块,{由于不知道黄焖鸡蛋块是什么,我姑且认为是鸡蛋},鸡蛋清水煮熟备用
起锅放一小勺油,摇锅,把油均匀的摇开,下五花肉,不停翻炒,直至出油,放冰糖,放姜块,八角,等待冰糖化开,放入老抽,油豆腐,***,翻炒,等变色后,加入辣椒,香叶,葱白,放入2斤水,加入白水煮过的鸡蛋,文火炖一小时。
一小时之后开锅,尝咸淡,如果淡加入点盐就可以了。
五花肉切片 ***切大块 豆腐 鸡块 葱段 八角(大料) 辣椒
流程 锅里放油 放入五花肉炒八成熟 放入八角辣椒(吃辣可以多放)加少许醋 酱油 耗油 味精 放入*** 炒***出水分 将***中间留出一个可以放入豆腐的地方 小火慢炖 等豆腐稍微吃入点水分 放入黄焖鸡蛋块 慢火炖3分钟 搅拌均匀出锅
您好!我是小马姐,很高兴能回答你的问题“用***,过油豆腐,五花肉,黄焖鸡蛋块等食材,如何熬美味大锅菜?”。我是北方人,大锅菜是我们北方人的最爱,尤其在做席时都会有大锅菜,各种食材放在一起炖,味道真是绝了!每人一大碗吃得真过瘾!今天我就来讲一下用你所提到的食材如何做成美味的大锅菜。
第一步,把五花肉切成小块或是片状,然后放入锅中加入料酒,姜片焯一下水。
第二步,锅中烧油,加入冰糖炒出糖色,把焯好水的五花肉倒入锅中翻炒,让每块五花肉都粘上糖色,然后加入大葱段,干辣椒,桂皮,香叶,八角,花椒翻炒出香味,加适量老抽,生抽,盐巴,耗油翻炒均匀。
第三步,在锅中加入漠过五花肉的开水,中小火慢炖半小时。
第四步,炖到五花肉熟以后,加入我们准备好的***和粉条一起炖20分钟。
第五步,20分钟后把我们准备的过油豆腐和黄焖鸡蛋块一起放入锅中煮3分钟。再加点鸡精,五香粉,蒜苗叶,香菜叶就可以出锅啦!
以上就是我根据你提供的食材所做的回答,希望对你有帮助!
你好 我是美食十一郎 很高兴回答你的问题 你说的这几种食材都是非常适合做炖菜的,有的地方也叫烩菜,下面我就根据你说的这几种食材 推荐你一个好吃的做法。首先起锅烧油 用葱花姜末炝锅 炒出香味后 下入五花肉煸炒 炒到肉没有血色之后 在下入*** (切片或者条)一起煸炒 ***遇到五花肉炒出来的油脂会特别香 ***炒至断生之后 加入水 或者老汤 然后加调味料 最后放入过油豆腐鸡蛋块 大火烧开小火炖二十分钟左右 最好在加入一点粉条 炖出来汤浓味美 配米饭或者馒头 包你吃上两大碗😬 喜欢更多家常菜可以关注我 我主页有各种美食教程 希望能帮助到你👌
求上班族营养简约自制餐?
作为忙的不可开交却讲求膳食营养的上班族,这题我会!
再忙也要吃早饭,一般早上我会选面包,鸡蛋,加一杯冲泡的牛奶,几分钟就可以准备好,方便又可补充优质营养。面包按个人口味进行选择,冲泡牛奶我选的是恒天然安佳独立小包装奶粉。
偶尔会自制工作午餐,近期常用的组合是玉米+土豆泥丸子、抹茶红豆司康+[_a***_]糯米糍(这个我是在曼小曼公开课与安佳合作的食谱里学到的,感兴趣的话大家可以在“下厨房”搜索“安佳”找到)吃过午饭困的时候,我会用安佳奶粉自己DIY一杯奶茶咖啡。晚饭则会做菠菜虾仁意面、黄油炒饭之类。
家里应该备什么工具书?
家里应该备一些经典的工具书,如《新华字典》、《成语大辞典》、《现代汉语词典》等,这类工具书可以帮助我们更好地理解和使用语言。
除此之外,家庭医学手册、汽车维修手册、家庭装修指南等也是必备之物。这些工具书可以提供实用的知识和技能,让我们在日常生活中更加便利和安心。最后,家里也应该备一些美食烹饪类书籍,学会做饭既可以提高生活品质,又可以节省出去吃饭的开支。总的来说,家里的工具书不仅能够提供帮助,还能够为生活增添一些乐趣。
家里可以备一些常用的工具书,以便在需要时查阅相关信息。以下是一些常见的工具书建议备齐:
1. 字典:一本汉语词典和一本英语词典是基本的选择。字典可以帮助查找单词的意思、拼写、发音等信息。
2. 百科全书:一本综合性较强的百科全书可以提供广泛的知识和信息,帮助解答各类问题。
3. 地图和地理手册:一本地图集和地理手册可以提供地理信息、国家地理数据、旅行指南等,方便查询地理位置和了解地理知识。
4. 汽车维修手册:如果家里有汽车,备一本相关的汽车维修手册可以在遇到小故障时提供一些自我修复的指导。
到此,以上就是小编对于diy菜谱本的问题就介绍到这了,希望介绍关于diy菜谱本的3点解答对大家有用。