大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜀都丰菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蜀都丰菜谱的解答，让我们一起看看吧。
春熙路吃饭的地方推荐？
柴门饭儿
这家店是春熙路的网红川菜馆，基本上来过的人都知道，基本上每次路过都有很多人在排队，人气网红餐厅就是不一样，TA们家的菜是真的好吃，在太古里算是一家好吃而且便宜的餐厅。
全部是正宗川菜成都味，菜品都是很经典的，陈香樱桃肉和豆花澳洲肥牛很不错，樱桃肉是猪身上最嫩的肉，咸甜口的，豆花也很好吃。
人均消费：90元
地址：成都远洋太古里东广场
春熙路位于成都市锦江区，面积大约20公顷。好吃的饭店有：
4、石灰石烧鸡公，宝藏店。
春熙路是成都的著名商业街，也是美食聚集地。有许多美食餐厅可以选择，下面推荐几家：
1. 马旦火锅：这是一家传统的重庆火锅店，口味鲜美，服务热情。
2. 老码头火锅：这是一家以港式火锅为主的餐厅，菜品新鲜，味道不错。
3. 南门子串串香：这是一家串串香小吃店，价格实惠，口味地道。
4. 蓉城老妈小吃：这是一家成都传统小吃店，推荐口水鸡、蒜泥黄喉和肥肠粉。
以上是几家比较不错的春熙路美食餐厅，可以供您参考。
1. 小龙坎老火锅：川菜老字号，火锅口味正宗。
2. 大龙燚火锅：新派火锅，环境优雅，适合约会。
4. 木子火锅：小众火锅店，环境清新，口味独特。
5. 马旺子牛肉火锅：特色火锅，牛肉鲜美，辣度可调。
6. 源和堂：传统川菜，环境雅致，菜品精致。
7. 唐门鲜鱼馆：特色鱼菜，新鲜美味，价格实惠。
8. 龙湖里：文艺餐厅，菜品精致，环境优雅。
9. 忠旺火锅：传统火锅店，口味正宗，价格实惠。
卤菜哪里的最出名？有何推荐？
四川卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。
它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。
楼恒泰创于1915年，历史悠久，口碑一直很好。他们家卤制的鸭胗是由长时间的小火焖煮，香味都慢慢渗透进去鸭胗里面，所以每咬一口都很脆口，也非常香。鸭胗肉质紧实，让你完美地享受满口肉香的乐趣，让人越吃越带劲。
川卤在全国最普遍，多以红卤为主。个人认为川味卤菜更有味道，成都温江的万春镇有非常正宗的川味卤菜
我国的酱卤菜历史悠久。大至分为清卤、南卤、北卤。南卤又为红卤和白卤。最早追源于先秦时期，酒和糟已广泛用于膳食中，到了宋代就有了卤料、酱料、糟料的配方。卤制、糟制技术在饮食中得到了具体运用。古往今来，人们对酱卤菜色泽美观．香鲜醇厚，软熟滋润，赞不绝口。
到此，以上就是小编对于蜀都丰菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜀都丰菜谱的2点解答对大家有用。
