大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养身餐菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍养身餐菜谱的解答，让我们一起看看吧。
你最喜欢的原汁原味的菜品有哪些，怎么制作？
京东肉饼是京式传统面食。选新鲜瘦猪肉末500克，甜面酱50克，葱末250克，香油、盐、味精、姜末适量，拌匀打开成馅。将面粉1000克加700克温水或凉水，搅拌揉成面饧，略放使之滋润。制饼时，预将饼铛烧热。把饧好的面搓成条按扁，将肉馅放入包好。再把面剂口朝下擀成一直径50厘米左右圆饼。擀时要先擀外圆，再擀中间，以免肉饼不均或挤出。将肉饼放在铛上，适当翻转，待两面焦黄后刷油。这样，个大皮薄馅匀，外焦里嫩，鲜香可口的肉饼就可出锅。吃京东肉饼，要先切成三角块，可蘸蒜、醋，配小米粥而食。
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我是Da乐，很高兴能回答这个问题。今天想分享三道我家乡山东常见的比较简单的原汁原味的菜品，很适合现在这个春夏时节吃，开胃解腻又爽口的家常菜，不用复杂加工就很美味！
🥗1.凉拌莴笋
真的是原汁原味！只需要把莴笋去皮，切丝儿，洗一下，倒上料汁儿，真的是清新爽口，吃一口，就是“春天来了夏天还会远吗”的感觉哈哈！Da乐最喜欢的原味菜！
食材: ①莴笋1根 ②芝麻酱
③蒜末 ④香醋4勺
⑤生抽一勺 ⑥香油 ⑦盐
⑵蒜末 盐 醋生抽 芝麻油混合成料汁
⑶把料汁淋在莴笋上，最后加入芝麻酱，这是灵魂。就完成了
我是老胡，嗯，很高兴回答你的问题。原汁原味儿的菜比较多。有蒸的有煮了。煎的炸的，炖的各式各样。今天我给大家介绍几道。
第一道，才骨肉。他的做法其实挺简单的。卖猪的大棒骨。放入冷水中放入葱姜大料煮至熟烂，大约一个小时左右就可以食用了。把骨头的肉撕下来蘸点蒜酱。
第二道，清蒸武昌鱼。首先把武昌鱼洗净。去除内脏。改成十字花刀。用盐味精料酒。葱姜大料段。将以鱼腌制半个小时。在鱼身上摆上葱姜段树椒。在鱼上海鲜酱油。蒸至上屉蒸大约15分钟即。出锅在鱼的身上浇上热油。即可
第三道。蒜蓉油麦菜。要想吃到本味儿的油麦菜，烹制过程中，加入盐味精鸡粉，蒜末即可。
第四道，明太鱼炖豆腐。第一步把明太鱼洗净切成段。豆腐打成后片儿。把明太鱼豆腐放入清水中，放入葱姜大料素椒，盐味精鸡粉炖至半小时，汤汁成奶白色即可。鲜味美啊。
第五道，老母鸡汤，把清洗干净的母鸡放入器锅中，放入葱姜蒜大料，放入盐味精鸡粉，你是一个小时即可食用。营养又美味。
第七道。白灼基围虾，他极为相去内脏，去虾线洗净。基围虾下中放入料酒，盐葱姜大料盐上屉蒸十分钟，配点占料即可
第八道。扣肉。把煮熟的五花肉切成薄薄的片儿码入碗中。放入葱姜蒜大料。去腥味。放入酱油，味精鸡粉，十三香入屉中蒸一个小时即可食用。肥而不腻，入口即化。
第九道，拌海带丝，把海带洗净却成丝，放入锅中焯水。把海带投凉，放入胡萝卜丝儿。葱丝蒜末。试量的盐味素鸡精。海鲜酱油糖醋。辣椒油。香油。一起拌制即可使用。
第十道。小葱拌豆腐，把新买来的豆腐切成块。小葱切成丝。放入盐味精白糖，鸡粉酱油，香油，蒜末，香菜段，辣椒油一起拌制即可食用。
到此，以上就是小编对于养身餐菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于养身餐菜谱的1点解答对大家有用。
