大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于戒酒菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍戒酒菜谱的解答，让我们一起看看吧。
慢性胰腺炎，该如何饮食？
对于慢性胰腺炎的患者，从饮食上要注意饮食有度，戒酒或严格限酒，少油清淡饮食。
1、戒酒或严格限酒。
3、宜吃清淡营养的食物，比如鱼、瘦肉、豆制品、米、面及少量的杂粮、粗粮。
5、适量吃水果，不宜太酸，尽量不喝或少喝饮料。
7、不宜多吃易胀气的豆类等。
8、少食多餐，切忌暴饮暴食。
供参考
患了高血脂，除了治疗外，该如何健康饮食？
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高血脂是一种常见疾病，其诱发原因可能有多方面因素，常见为日常饮食的不节制，比如喜欢吃高油高脂食物，喜欢参加宴席，大口喝酒大口吃肉，长期下去，油脂糖分摄入量高，对血管有较大影响，又会让血脂浓度上升，诱发了高血脂；另外，血脂高还体现在血浆胆固醇浓度较高，胆固醇分为内源性胆固醇和外源性胆固醇，内源性胆固醇就是自身分泌的胆固醇，占总胆固醇量的80%左右，外源性胆固醇是从食物中摄入的胆固醇，占总胆固醇的20%左右，而且外源性胆固醇还会随着摄入量增加，吸收量不断减少，所以，外源性胆固醇对总胆固醇影响较小，而如果自身合成胆固醇出现问题的话，对总胆固醇的影响会较大。
所以，一方面，我们日常的饮食应该更加清淡，避免高油高脂，高胆固醇的食物摄入，每餐不要过饱，控制总热量的摄入，增加蔬菜、粗粮杂粮的摄入比例；一方面要弄去那个自己胆固醇高的原因，需要药物调理的最好就药物干预。另外，不仅要控制总胆固醇的量，还应该增加好胆固醇（高密度脂蛋白）的量，日常应该增加优质蛋白摄入量，适当摄入鱼虾类，抗氧化类食物，如果蔬，并且应该适当锻炼，提高体质。
油脂类：首选亚麻籽油，橄榄油等
保健类：山楂，绞股蓝，决明子，田七等
水果类：柚子，雪莲果，苹果，猕猴桃等
高血脂症者管控饮食显的尤为重要，除了用药物进行治疗外，饮食上应做到:限制高脂肪食物的摄入，不吃荤油、肥肉、内脏、蛋黄等胆固醇含量高的食物。选择胆固醇含量低而富含膳食纤维的绿叶蔬菜、豆制品。多吃有降胆固醇作用的食物。适量的吃海鱼也有助于降低甘油三酯和胆固醇。控制饭量，限制甜食。这一点对高血脂患者尤其重要。因为包括甜食在内的碳水化合物多可在体内转化成甘油三酯，从而使血液中甘油三酯的浓度增高。平日里最好不喝酒，可适当饮用葡萄酒。推荐最佳宜吃蔬菜:洋葱、西红柿，最佳宜吃水产:鲑鱼、海带，最佳宜吃五谷:小麦、玉米、大米、绿豆、燕麦、粗面粉、苦荞粉，最佳宜吃菌类:香菇、平菇、金针菇、黑木耳、银耳、猴头菇，最佳宜饮饮品:酸奶、绿茶；不宜忌吃的水果:桃子、李子、苹果、葡萄、香蕉、荔枝、柑橘、提子、哈密瓜、西瓜、甜瓜、香瓜，不宜忌吃的肉类:动物内脏、羊肉，不宜忌吃的水产:鱼子、虾、螃蟹。
血脂过高是现代人的“三高”之一，高脂血症通常指为血脂水平过高，还可以引起一些严重危害人体健康的疾病，还是导致动脉粥样硬化和冠心病的主要因素之一。高血脂患者除了要接受医生的治疗，在饮食方面也要多加注意，那么到底该如何健康饮食呢？
由于高血脂患者的血脂水平普遍较高，血脂含量可以反映体内脂类代谢的情况，合理饮食与生活习惯对于高血脂病情的改善有着重要的意义。鉴于高脂血症通常表现为血浆胆固醇和甘油三脂水平的升高，注意科学饮食，保证合理的饮食架构，少食高脂肪和高糖食物是降血脂的有效措施。
那么，在平时饮食中，高血脂患者可有以下饮食原则。
在主食的选择上，高血脂患者要避免吃过多的精粮或高热量主食，可以选择多吃一些粗杂粮，由于粗杂粮不仅维生素、矿物质等丰富，还含有一些对血脂水平控制有利的粗纤维，其糖类分解也较缓慢，对于血脂的控制有利。
在肉类的选择上，尽量少吃肥肉和胆固醇高的食物，如动物的脂肪及内脏、油炸[_a***_]等，它们容易引起高血脂病情恶化，在肉类的选择上，可以选择吃一些瘦肉和脂肪含量少的鸡胸肉等。
在海产品的选择上，高血脂患者可以多吃一些深海鱼，因为这些鱼类含有大量的ω-3脂肪酸，研究证明，长期服用ω-3 脂肪酸的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低[1]。
在蛋白质类食物的选择上，可以多吃一些豆制品，由于豆类含有丰富的卵磷脂，与低密度脂蛋白值的降低有关，还可改善血液的粘稠度，对于高血脂的防治有益。
在蔬果的选择上，建议高血脂患者多吃水分高、纤维含量高的蔬菜和水果，因为果蔬除了含有大量水分和维生素外，还含有相当数量的粗纤维，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。
年轻人需要尽早恢复，70岁以上老年人则减少改动
临床上血脂的检测的基本项目为TC、TG、LDL-C、HDL-C等。如果经临床检查发现确诊高血脂，则要引起充分的重视。在用药的基础上，从饮食和生活习惯上寻求突破点，回归正常血脂状态。如果是70岁以上的老人，可以较少改动其饮食方式，保证老人快乐为先。年轻人则要尽快调整恢复。
血脂的异常状态和生活、饮食有着密不可分的关系。在每日膳食需要量满足的情况下，要格外留意关于“油脂”的注意事项。
1、每日胆固醇摄入小于300mg。胆固醇含量较高的食物有：主要来自动物内脏、蛋黄、奶油及肉类。植物性食品则不含有胆固醇。
2、脂肪的供能不超过膳食能量的20%-30%。其中饱和脂肪酸要小于10%。饱和脂肪酸含量较高的食物有：这类脂肪酸多含于牛、羊、猪等动物的脂肪中，动物油（猪油）少吃，肥肉少吃。
3、反式脂肪酸的摄入量小于总能量的1%。
反式脂肪酸常存在于：氢化植物油，尤其是油炸的小吃，像是鸡排、鸡柳一类。食品配料表上，标识着氢化植物油、植物奶油（黄油）、人造脂肪、植物起酥油、人造奶油（黄油）、起酥油、植脂末、麦淇淋、色拉油等这一类的加工食品等。
4、每日烹调用油不超过30g。脂肪摄入选择含N-3多不饱和脂肪酸较高的油脂，比如深海鱼、鱼油、植物油。
除此之外，多吃蔬菜水果，增加纤维的摄入量。减少精致米面的频率，增加以全谷物、谷薯类为主的主食。增强体育运动，至少每周保证30分钟的中等强度活动，每周5-7次。戒烟限酒保健康。
俞瑜，减肥达人
到此，以上就是小编对于戒酒菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于戒酒菜谱的2点解答对大家有用。
