大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐菜谱没用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐菜谱没用的解答，让我们一起看看吧。
为什么大厨开不起饭店，甚至有些大厨一辈子都不曾想过自己开店？
开店就是一种投资，有很多不可控的风险，就如一场疫情很多的实体店都很难，餐饮也更是如此，并不是你说菜炒得好就是业务好，那只是占一部分，那些运营店里经验也需要，各种店面的成本管理等等，开店要花很多时间精力，并不是自己看到的投钱 了就是生意好了，还得看每天的营业，很多杂碎事情都要管，而当员工反而轻松很多，做好事情后都好轻轻松松休息，开店就要花费自己精力，业绩不好各种焦虑。
因为我自己就是做厨师的，厨师本职工作就是炒好菜 其它的事情与自己无关自己也开过饭店生意不好，也关掉了
2:开店当老板需要面临的第一就是招人留人的问题、其次前期需策划推广、店内装修布局、采购....等等都是需要规划的
3:经验客户也是一样，与顾客多接触才能留住回头客、才有带客，人际关系网也是门学问！
4:自己必须耐住辛苦，因为很多事情都是自己一手操办所以肯定要辛苦很多！耐力毅力必须足够很多人就是吃不了那份苦而早早放弃.
专业的人干专业的事。大厨手艺好不代表饭店经营就一定好。饭店经营除了手艺，还有财务核算，***购，卫生管理，品牌经营，定价管理，人员管理，顾客接待等。我畜牧系统的，我们这里有个诊断手艺好的出名兽医，可他自己开兽医诊所就开不起来，不过养殖场到处请他去看病和防疫管理指导就行，后来有龙头企业高薪请他去做首席兽医官。
我在烹饪学校学过三年厨师，毕业以后在大大小小的饭店都干过厨师工作，虽然后来转行做了别的，但是我的很多同学和朋友都在从事厨师行业这个工作，因为厨师是特别讲究传承和圈子的。
跟我一起学厨师的同班同学，当年一共有四十多人，后来很多都已经转行了，至今还在干厨师的同学屈指数来也不到六个人。
不过我这六个同学因为在厨师行业里干了20多年，因此现在都已经成了老师傅，而且在我们本地厨师圈里也算多少有些名气的。
作为曾经的餐饮从业人员，看到过很多厨师自己辞职干餐饮的，有些可以说干得风生水起；有些也就勉强维持个运营；还有一些基本上没有坚持多久就被水呛地上岸了。
一，大厨开不起饭店这话说的不对，因为：
①.开饭店的费用：
②.现在厨师的收入：
二，为何一些大厨一辈子都不曾想开自己的店
我个人的看法，懂得做大厨的人不一定懂得饭店，酒楼的管理工作。否则，瑞士的酒店管理学院就不会那么吃香了。酒店管理学本身就是一门学问，学得好的人其年薪比大厨的年薪还要高出许多的。我见过的几个开饭店，酒楼的老板大多不是大厨出身的人，而是管理酒楼饭店的高人。举个例子说吧，湛江溢香酒楼的创始人，他还没有开溢香酒楼之前就是当年的湛江市饮服公司的经理，而且还是直接管理着当年的南天大酒店。而且，他开溢香酒楼之间，还特意去广州市，明查暗访地学习广州市的各大饭店，酒楼的经营海鲜的经验，最终找到了最佳的方法才开办了如今的溢香酒楼的。所以说，管理饭店，酒楼是一门专业的学问，一般的大厨的技术很在行，但是大多数大厨不懂得管理饭店，酒楼的专业学问，这样去开饭店酒楼很可能是事倍功半的。这是我个人的看法，如有雷同，纯属巧合。
你有没有买过哪些看似很有用但实际上使用率却比较低的东西？
买过啊[捂脸]，当时看挺好的，感觉好用，就先存起来呗！有一次在咸鱼上看到一个酒精炉小锅，就是饭店用来加热的，毛血旺啊，杀猪菜啥的现在都用的，全新的25个，感觉不贵，哪天要是吃杀猪菜了拿出来用呗！买了两个月了才用了一次[大笑]。
前段时间岳父从韩国邮回来一个扫拖两用吸尘器，头那一个是带毛的，可以吸灰，换一个带胶条的头，把存水器装上水就可以拖地了，脏水自动吸入存水器，开始用了几次，后来感觉不是很方便，就又开始用笤帚扫，然后用拖布拖了。
还有一个从韩国买回来的三星微波炉，用了一次闻着有味就没用了。
这样的东西太多了。
生意做不了了，特别的迷茫，不要鸡汤，谁能告诉我怎么办？
生意做不了怎么办，可以理解你的心情，人生在世谁又能十全十美呢！生意做不了那就从头开始，该打工打工，该干嘛干嘛不是吗？
最起码你有生意经验，找份工作不在话下，我想这种个问题你自己也知道，只是不敢面对而已，想要寻求心理安慰，我之前有个朋友来饭店投资100多万，半年后关门倒闭，欠银行几十万，也失落了很长一段时间，后面他们村一朋友要他一起去工厂上班，现在城里房子车子多买好了，现在也是小康水平，不说比他之前好，也最起码和之前没差多少，这种例子都得很，遇事不要逃避，面对他，就像我前面说的，该上班上班，该种地种地，别人告诉你怎么办和你实际情况会一样吗？
生意不能做了该怎么办！这个问题问出来我感觉你要么很年轻，要么心灵很脆弱！生意不能做了难道没别的事情做了，不要到处寻求心理安慰，这些没用，自己能干什么，会做什么，然后看看自己该怎么安排吧！不能做生意那就打工喽，这个问题还不简单吗！古话说的好:留得青山在 不怕没柴烧！希望你自己能站起来吧！
我之前也做生意，也同样失败了，现在上班也挺好，不要想太多，该干嘛干嘛去！
找个地方打工去，一定要找自己喜欢的职业，踏踏实实做几年，把老板的事业当自己的事业去努力奋斗，只有成为一个能给老板挣钱的合格的打工者，未来才有可能成为一名合格的老板。
你给的信息太少了，你是做的实体店生意还是网店？是做了一段时间了还是刚入行不久？是生意一直不好还是最近这一段时间业绩突然下滑？是没有***了还是货款要不回来？
凡事都有因果，你生意做不了肯定是有原因，你找到原因了？迷茫有什么用？当务之急是去寻找问题根源找到解决当前困难的办法而不是一味的发牢骚埋怨四处求助，别人说的在好终究是别人的经验和阅历，你只能去借鉴去学习，而不能生搬套用，既然选择了做生意这条路，就要做好失败的心里准备，做生意是一条路径但不是捷径。
做生意四大基本要素：位置、人流、客户群体定位、产品更迭，你先自己冷静下来，好好想想自己哪方面没有做好或者做的不够，现在弥补还来的急吗？前期付出了这么多现在就要放弃了，不可惜吗？如果你自己早已心灰意冷，那趁早还是脱坑吧，做生意不适合你。
迷茫是因为还没有切断后路，还没有看到出路。如果生意是到了瓶颈期，有了解决不了的困难，那就加把油用尽一切办法突破这个困难。毕竟隔行如隔山，换了工作是更难的一个开始。
如果生意真的不能做了必须关掉的话。那就利利索索的关掉，一切打点就绪。找个工作，虽然迷茫不知道做什么，但是只要找到一个而自己又觉得还可以的话就勇敢去应聘！突破自己！毕竟这个社会是需要钱的社会
加油吧！勇敢些！相信车到山前必有路！
越是迷茫的时候，自己越要冷静！分析清楚生意为什么会做不了。
我是做童装门店生意的，以我个人的生意经验来谈谈我对生意的看法，希望可以给你带来一定的参考作用！
因为不知道你是做哪方面生意的，也就只能从实体生意这个层面来谈，如果你是开工厂的，那是另外一回事，仅供参考！
1、何谓“生意”？大道至简，解读生意。
1.1、生意的目标就是赚钱，别扯那么多高大上的理由，在赚钱的基础上再考虑赚得多一点，持续的赚钱。
你这里说的生意做不了，无非就是不能赚钱，或者赚钱少。
1.2、所谓的生意：无非就是两个字，一个是客户怎么“来”，第二个是客户怎么“买”，中间加上一个“成交主张”，就是这么简单，所谓的大道至简。
1.3、因此，我们生意上，无非就是考虑两个方面，一个是怎么让客户“来”，一个是怎么让客户“买”，在这个基础上再往深处考虑就是如何让客户“买”得多一点，持续的来你这里“买”。
2、如何让客户来？
这里面就有很多的方法了，根据自己的实际情况来进行操作，如果真的理解了，你的生意永远不会缺客户。
看菜谱能做出美食吗？
做不出来的，因为做美食要用心，仔细，是一个长期摸索的过程，有灵魂，用心感觉感受的事情。书写的菜谱，对火候的控制没有写，存在一定的问题，只写了料的配比，差点什么，做菜一定要掌握火候呀，不光用熊熊烈火把油烧着。
看菜谱能做出美食吗？对烹饪有点基础的是完全可以的，对于初学者来说应该有一定的难度。有些菜谱对于有一定基础的烹饪者来说也不轻松，只有勤学苦练，多向老师傅请教，知识加实践才能有所成。有的人说起菜谱一套一套的，拿起刀动起锅也是手足无措。有的人做起来有模有样，让他讲解一下，就是说不好。所以学厨师知识与实践相结合，终成***，这样的***一看菜谱，或者一看图片就胸有成竹。有的人看着菜谱，按照步骤，一步步分解，也能按菜谱做出来，但是色香味形可见一斑。
这个是我自己动手做的四喜丸子，还算可以吧！依葫芦画瓢，味道还不错！
这个也是自己动手做的的凤凰蛋，依据菜谱一步步做出来。对于这些看似复杂的烹饪方法，按照菜谱的主辅料，调味料看着菜谱就能做出来，熟能生巧嘛！
这个是我家十三岁的小二孩亲自下厨做的肉丝带底。***，经常吃，耳濡目染，哪有学不会的？
这个也是自己做的料子鸡，色香味形就没有饭店做的漂亮。有些菜比如家常菜，吃的多了，见的多了，里面放了什么调味料，勾没勾芡，一目了然，自己在家就可以动手做。对于高档一点的，确实展示自己手艺的，刀工，火候，装饰，没有两把刷子，打肿脸充胖子，不懂装懂，做出来只会让人笑话。
看菜谱能做出美食吗？因人而异吧！不能一棍子打死！相信通过自己的勤奋努力，做出美食亦不是难事！大家说是不是这个理！
大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，喜欢美食制作，很高兴在这里相遇与大家交流关于美食方面的问题，欢迎大家关注小惠的生活，感谢大家点评支持！
到此，以上就是小编对于中餐菜谱没用的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐菜谱没用的4点解答对大家有用。
