大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房食材摆放的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厨房食材摆放的解答，让我们一起看看吧。
储存食品原料时应与地面距离多少米？
20-30厘米
1、存放食品时食品与墙壁保持30厘米距离，与地面保持20厘米距离离地离墙存放有通风隔板铺垫。
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以前有规定离墙不小于30cm
2、如果墙边有虫害设施，储存距离不应妨碍虫害作业的实施，食品原料贮存场所，所有食品原料上货架，隔墙离地10公分存放。食品应当落地存夜，距离墙壁、地面均在20～30厘米。
存放食品时食品与墙壁保持30厘米距离，与地面保持20厘米距离离地离墙存放有通风隔板铺垫。食品保藏是为防止食物***变质，延长其食用期限，是食品能长期保存所***取的加工处理措施。常用的方法有低温保藏、高温保藏、脱水保藏、提高食品的渗透压、提高食品的氢离子浓度、辐照保藏、隔绝空气、加入防腐剂和抗氧化剂，即通过物理、化学等方法对食品进行保鲜贮藏。
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厨房里有什么游戏规则？
厨房里能有什么游戏规则，没有，把油盐酱醋当游戏，那不是拿生命开玩笑嘛？炒菜，洗刷。折菜等都是厨房干的活。都是进口的东西不能当儿戏。搞不好吃坏了拉肚子怎么办？再往大了说搞不好食物中毒怎么办？你说是不是。厨房不是重地不是游戏的地方。自己家的厨房。
饭店的游戏规则就是不能有游戏。
到此，以上就是小编对于厨房食材摆放的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨房食材摆放的2点解答对大家有用。
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