大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲜花儿菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鲜花儿菜谱的解答,让我们一起看看吧。
虫儿花的吃法?
虫草花的吃法还算是比较多的,比如可以煲汤,煮粥等等。虫草花煲汤,材料:干虫草花10g,排骨400g,玉米2个,腊肉50g,油适量,盐适量,胡萝卜50g,大料2朵,葱段适量,姜片适量,料酒10ml。虫草花鸡汤,材料:500g鸡,适量虫草花,适量盐,适量红枣,适量枸杞,适量核桃肉。
虫草花的吃法有多种,以下提供三种方式:
虫草花煲瘦肉汤:取虫草花约10克,与猪肉2两一同煲汤。将猪肉洗净,下水焯水后捞起备用,再下适量清水、红枣、桂圆、枸杞等煲汤材料,最后加入虫草花和调味料煮开即可。
虫草花蒸鸡:鸡半只,虫草花约10克。将鸡洗净,用厨房纸抹干水分,斩件后放入适量的盐、生抽、姜汁或姜丝、胡椒粉、糖、麻油、生粉捞匀,入味后加入晾干水分的虫草花捞匀入味,最后猛火蒸10分钟左右即可。
虫草花首乌鲫鱼汤:取活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许。将鲫鱼去鳞去内脏后洗净备用,将首乌、北虫草、生姜一同放入锅中,加入适量清水煮开后转小火,煮约40分钟后加入调味料即可。
虫草花的吃法推荐如下:
虫草花煲瘦肉汤:
原料:猪肉2两,虫草花适量,红枣、桂圆、枸杞各少许,姜2片。
虫草花有诸多药用价值。平时可根据自身的喜好选择吃法,通过温开水冲泡以后也可以饮用。也可以直接跟肉类一起炖汤喝,具有提高免疫力等功效。
炒菜花的做法和食谱?
材料
菜花,番茄,油,盐,糖,醋,番茄沙司
做法
1.菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用
2.番茄切成小块备用
3.锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用
食材:有机花菜300g,猪五花100g,红尖椒20g ,蒜两瓣 ,姜20g,葱绿两根 ,蒸鱼豉油两勺,耗油一勺 ,豆豉辣酱一勺,白糖一小勺 ,盐(泡花菜)一小勺。
做法:
① 花菜泡水里20分钟,水里放一小勺盐菜花掰开小朵,五花肉切稍薄片,蒜姜切片,红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。
② 煮锅开水,放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。
③ 热锅凉油,小火少许油,放入五花肉煸炒,煸出油,两面煸黄,放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱,炒出红油。放入花菜和红椒,加入两勺蒸鱼豉油,一勺耗油,一小勺糖大火不停翻炒约两分钟。
菜花1朵,胡萝卜100克,黑木耳5朵,蒜头2瓣,青蒜1棵,高汤适量,油,生抽,生粉适量
做法
1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生活,抓匀,用水重新干净,撕成小朵;蒜头拍扁,青蒜切段
2.热油锅,爆香蒜头
3.倒入胡萝卜片翻炒至软身
粉霸花菜谱?
食材清单
鸡蛋 2个 胡萝卜 半根
豆芽 随意抓些,不要太多
1、最重要的是准备米粉这步。首先把米粉冷水下锅煮2~3分钟,根据个人口感调整。然后马上捞出放进冰水过一下
2、切一些自己喜欢的蔬菜,要求只有一点:不能在炒的过程中出汤。胡萝卜、豆芽、洋葱、圆白菜都是不错的搭配。
到此,以上就是小编对于鲜花儿菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲜花儿菜谱的3点解答对大家有用。