大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米冬瓜菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍米冬瓜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜大米焖饭做法？
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大米洗干净，浸泡半个小时。
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冬瓜削皮，挖掉瓜瓤。然后，葱切片。
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起锅烧油，油热后放入冬瓜炒香，然后放入冬瓜和虾皮。翻炒至变色
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步骤1/10
步骤2/10
冬瓜去皮去籽，切成小丁，姜切丝，蒜切片，猪肉肥瘦分开，瘦肉剁成小丁，肥肉切成细条
步骤3/10
步骤4/10
放入肥肉，小火，使肥肉析出油
步骤5/10
放入花椒，蒜，姜，翻炒，直到炒出香味
食材用料：冬瓜 350g，米 1.5杯，葱花 1大把，盐 1.5小勺
做法步骤：
1、冬瓜去皮，切成小丁
2、热锅下少许油，炒香葱花
3、然后倒入冬瓜丁翻炒，加盐调味，翻炒均匀后关火
1、首先把大米预先淘洗干净，放在清水中浸泡30分钟；排骨剁成小块，提前放在沸水锅中，大火煮15分钟，然后取出控凉水，之后脱骨切碎。
3、平底锅加入少许的油，五成油温转中火，把三种鲜蔬丁倒入锅中，大火翻炒至断生出锅，时间上大概在3分钟左右
4、之后准备电饭煲，依次放入泡好的大米，排骨碎，黄瓜碎，冬瓜碎，胡萝卜碎，半克的盐和鸡精，几滴食用油，适当搅拌之后，加入比平时多20ml的清水，按照正常的煮饭模式煮制即可
米冬瓜和粉冬瓜哪个好？
米冬瓜和冬瓜的区别主要体现在形态特征、生长环境以及栽培要点等方面。
1、形态特征不同：米冬瓜的品种为地方优选，茎蔓生、成熟时间早，生长速度比较快，主蔓最早可以在3-5节始现雌花，单株结瓜2-3个，瓜为长圆形。而冬瓜属于一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，长5-20厘米；叶片肾状近圆形，表面深绿色，稍粗糙，有疏柔毛，老后渐脱落，变近无毛。
2、生长环境不同：米冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，生产时间主要在夏季。而冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，在中国各地区均有广泛的栽培，中国云南南部（西双版纳）有野生的，澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
3、栽培要点不同：米冬瓜一般在2月中下旬至3月下旬均可育苗，苗龄25-30天，早春地膜栽培，重施底肥，亩植1000-1200株。搭架栽培，产量更高，注意根腐病及枯萎病的防治；而冬瓜春植播期为12月至次年3月，秋植播期为6-7月。春植***用育苗移植方式较好，有利于防寒；秋植***用芽播较好、育苗移植须浸种催芽，用营养钵育苗，真叶展开后选晴暖天气移至大田种植，秋植经浸种催芽后便可点播到大田。
米冬瓜属于一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和***，是普通蔬菜。皮和***可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。这是因为瓜熟之际，表面上有一层***状的东西，就好像是冬天所结的白霜。
米冬瓜和粉冬瓜相比起来还是米冬瓜好，首先米冬瓜茎蔓生、特早熟，生长势强，主蔓最早3-5节始现雌花，单株结瓜2-3个，果实为球状。主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，生产于夏季。而粉冬瓜了没有米冬瓜这些特别的条件，吃起来口感也大不如米冬瓜。
到此，以上就是小编对于米冬瓜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于米冬瓜菜谱的2点解答对大家有用。
