大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于太阳鱼菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍太阳鱼菜谱的解答,让我们一起看看吧。
太阳鱼家常做法?
太阳鱼是一种常见的淡水鱼类,它肉质细嫩,口感鲜美,非常适合家庭自制烹饪。以下是一种简单易操作的太阳鱼家常做法,希望对您有所帮助。
所需食材:
- 太阳鱼1-2条(约500g)
- 葱姜适量
- 料酒、糖、醋、姜汁适量
- 植物油适量
烹饪步骤:
砂锅太阳鱼的做法?
【食材】草鱼 1条,青椒 1只,红椒 1只,姜 1块,蒜 6瓣,葱 3根,
生抽 20毫升,老抽 10毫升,蚝油 15毫升,料酒 20毫升,白胡椒粉 少许,
【做法】
第一步 把草鱼刮干净鱼鳞,去掉内脏,刮掉草鱼腹部的黑色部分,把草鱼剁块。我买草鱼时,要老板代劳剁鱼块了。
第二步 草鱼用清水浸泡,多换两次清水,洗掉草鱼的血水。
第三步 草鱼洗净后沥水,或者用厨房纸吸干水分。把草鱼放在大碗里,用生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、料酒和生粉腌制片刻。
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准备好太阳鱼,洗净,在鱼的两面各划三刀(这样会更入味)。切好生姜,拍好蒜,待用。
2.
锅中放油,油热后,放入太阳鱼,将鱼的两面煎至略微金黄,倒入是适量的清水。
3.
放入准备好的生姜和蒜(喜欢吃辣的朋友可以放入点辣椒),加入适量的食盐,鸡精,生抽,老酒,...
4.
在焖煮的期间,要记得将太阳鱼翻一翻,这样煎出来的还会更还吃。待锅中的水快
太阳鱼吃什么的?
是那种热带鱼太阳么?那样的话吃普通热带鱼食就好,有一种是增加身上颜色的,吃一段时间以后颜色会变得更亮,不过要注意尽量不要和其他的热带鱼放在一起,因为热带鱼有一些品种有很强的攻击性
到此,以上就是小编对于太阳鱼菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于太阳鱼菜谱的3点解答对大家有用。