大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食材大略txt的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食材大略txt的解答,让我们一起看看吧。
肉汤烩菜的家常做法?
材料:牛骨1根,姜 3片,白菜 适量,胡萝卜 一根,玉米 半根,土豆 一小个。
1.牛骨洗净,将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出,再放入滚水里完全烫去血水加姜,炖一个小时,直到汤白。
1、五花肉冷水下锅焯水
2、热锅烧油放入白砂糖,待糖化下入肉排骨炒糖色儿
4、热锅烧油放入葱丝炝锅,炒熟***下去红薯粉加炖熟的肉汤烩10分钟。
5、点香油盛盘
1.准备好各种食材。
2.粉条用热水浸泡后过凉。
3.山药洗净削皮,焯水后过凉。
4.大***洗净切块,豆腐切片、葱、蒜苗切段。
5.鸡汤烧开后,放入肉丸、夹沙肉、2种豆腐。盖盖煮开后,撇去浮沫。
6.放入大***。
7.开锅后放入山药、粉条。
8.然后调入生抽、胡椒粉、食盐,撒人葱段和蒜苗,搅匀后关火。
用料
剩肉汤 1盆
蘑菇、***【煮15分钟】 3片
甜不辣、牛肉丸等,土豆【煮7分钟】 1个
青椒【最后收汁儿加】 1个
盐 半勺
乱炖 剩肉汤炖一切的做法步骤
步骤 1
1.隔夜剩肉汤依次加菜下锅乱炖,最后加半勺盐收汁儿。【肉汤不够可加点儿水】
1.煮完五香牛肉的肉汤半盆(我煮的带微辣的牛肉,汤里调料比较浓,如果是原汤,可以烩好后根据口味适当加入辣椒油调味)。
2.青萝卜切条、胡萝卜切条、搅好的土豆凉粉块、提前一晚泡好的土豆粉条、鲜豆腐切菱形块煎或炸都可以、熟羊肉切条、香菜切碎、蒜苗切碎和大葱切葱花。
3.锅里放半锅水烧开,先后放入青萝卜和胡萝卜条焯一下水。
4.水开后一分钟即可捞出放入凉水。
5.完全冲凉后捞出控干水分。
6.把牛肉汤倒进锅里烧开,先放入萝卜条。
7.再依次放入凉粉块、粉条和熟羊肉条。
8.再次煮开后放入煎好的豆腐块。
9.用勺子撑一下,放入蒜苗碎和葱花,再尝一下汤的咸淡,适当的放入盐和味极鲜酱油、味精,搅匀即可盛出品尝。
10.用煮牛肉的汤烩出来的萝卜菜,汤汁鲜美,萝卜营养有滋味,再来个白饼子或油香,那就是美得很的一顿饭哦!试试吧!
布朗尼做的太甜了怎么办?
1. 减少糖分:在下一次制作布朗尼时,可以适当减少糖的用量,以达到理想的甜度。请注意,糖的减少可能会影响布朗尼的口感和湿润度,可以根据个人口味调整。
2. 增加苦味:为了平衡甜度,可以尝试增加一些苦味食材,如黑巧克力、可可粉或咖啡。这样可以在一定程度上抵消甜味。
3. 添加酸味:在布朗尼中添加一些酸性食材,如柠檬汁、醋或橙皮,可以中和部分甜味,使口感更丰富。
4. 更换糖种:可以尝试使用一些天然低糖替代品,如蜂蜜、枫糖浆或椰糖。这些糖替代品具有独特的风味,可能会使得布朗尼口感更加丰富。
5. 控制烘焙时间:烘焙时间过长可能导致布朗尼表面变干,口感更甜。下次制作时,可以适当缩短烘焙时间,使布朗尼保持湿润口感。
6. 调整配方:可以尝试寻找低糖版本的布朗尼配方,或在原有的配方基础上进行调整。例如,使用较低糖分的巧克力、减少糖的用量、增加坚果等。
7. 适量食用:如果布朗尼实在太甜,可以将其分成小块,适量食用。同时,搭配一杯咖啡或红茶,有助于减轻甜腻感。
最后,制作布朗尼时,可以根据个人口味和需求进行调整,不断尝试以找到最适合自己的甜度。
到此,以上就是小编对于食材大略txt的问题就介绍到这了,希望介绍关于食材大略txt的2点解答对大家有用。