大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金湖特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍金湖特色美食的解答,让我们一起看看吧。
金湖出名的早餐?
鸡蛋摊饼;那可是老一辈的绝活,鸡蛋和上面粉,均匀地摊在煮饭锅的锅底,烤好后,象小锅似的揭起。儿时的家常早餐。咱这的主食虽说是米饭,可面食做的一点也不比北方人差。手工小刀面,既劲道又可口。咱这不是吃米吗,把米磨成面,摊饼,大米饼又香又软,糯米饼又粘又耐饥,做成蒸糕,一笼一大圆饼,看上去肥肥厚厚,吃起来那个松软,入口就化。做糕得有一定专业技术。这些不过是家常小吃!
三鲜(甲鱼、黄鳝、螃蟹)、八月大碗(办正宴时的八个大菜,还有八碟,这是八个凉菜; 大碗菜中必须有双鱼、双肉,双鱼:红烧鱼、鱼丸,双肉:红烧肉,肉丸,吃鱼丸、肉丸)!
还有盱眙的龙虾、高邮的咸鸭蛋、宝应的河藕......
1.晨曦家酸辣粉。偏酸的酸酸辣辣,粉软软弹弹,想到都流口水小吃也不错,肉肠肉感很足。
2.小陈鸭血粉丝。粉丝、烫菜、炸串都有!微辣的鸭杂粉丝+肥宅快乐水yyds!
金湖有什么好吃的?
黄焖甲鱼
选取三斤以上野生甲鱼,洗净切成块状,先放入姜、蒜等佐料爆炒,半熟后再放入陶罐,加入汤汁、黄酒,配以板栗、白果等文火慢煨而成。汤浓肉嫩,味鲜无比,是湖鲜中有名的滋补上品。 这是一道在传统鱼汤做法上改进的菜肴。
小鱼锅贴。
又名小鱼锅塌,是当地渔民创造的独特美食。湖中小鱼,急火快烧,面饼贴边,烧制成熟。
小鱼鲜美多汁,面饼塌入鱼汤中,吸满了鲜辣爽口的鱼汤,一口肉,一口饼,条件允许的话,再热两杯酒,快活似神仙。
泰宁必吃10种美食?
泰宁特产有:乌楮粳米糍、什锦油饼、泰宁状元糕、陷心馒头、泰宁擂茶、泰宁铁皮石斛、大金湖岩茶、泰宁红茶、金湖银鱼、泰宁锥栗、泰宁竹笋、上清酒、丹霞陶艺、藤茶果蔬汁、状元糍、金湖乌凤鸡、朱口小籽花生、尚书酒、暖菇包、舂糍粑等。
到此,以上就是小编对于金湖特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于金湖特色美食的3点解答对大家有用。