大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宣传食材的图片的问题,于是小编就整理了1个相关介绍宣传食材的图片的解答,让我们一起看看吧。
农村有哪些野菜堪称美食?能否晒晒照片?
小时候经常去地里边挖野菜,想想那个时候还真是很快乐呢,现在就分享一下我小时候挖的最多的野菜。
1.荠菜,这个真的是我最爱吃的了,可以做汤,下火锅,包子馅儿,饺子馅。。。荠菜要数田埂边野生的好吃,叶子深褐色,根很粗,吃的时候连着根一起吃,麦地里长的荠菜就是绿油油的,因为有肥料的关系,根很细,这种吃的时候要把根去掉。
2.野葱,小的时候靠近河滩的地里经常长这种野菜,但是大人老是吓唬我们说这个是死人的头发[捂脸][捂脸][捂脸],我估计是怕我们挖着挖着就去河里洗澡了,河里水流很急,到夏天的时候还经常发洪水,所以大人最怕小孩子往那边走。
3.野枸杞,这个经常长在池塘边,杂草丛生的那种野外池塘,下面会经常有蛇,所以也是大人禁止去的,好像坟地也经常长野枸杞。所以这个大人编什么谎言来骗我们就忘了,反正都是和鬼有关,也枸杞小的时候就是偷偷吃过一两回,就被大人吓回来了。
4.野苋菜,要用开水烫一下去除苦味,然后拿来凉拌,味道很好。小的时候大人嫌比较麻烦,毕竟家里种的苋菜长得快,一般都吃不完,所以野苋菜比较少吃。
5.马齿苋,这个小时候都拿来喂猪了,也是怕麻烦,其实夏天的时候大人忙着收割,都比较忙,好多人都不愿意做,偶尔妈妈会拿来蒸,和蒸槐花一样。
7.黄姑娘果,这个我们老家叫什么忘记了,这个是大人唯一允许我们吃的野果子,等到它变成***,酸酸甜甜的,很好吃。
农村有哪些野菜堪称美食,能否晒晒照片,谢谢邀请,我个人的观点,在我们川北地区堪称美食的野菜当数鱼腥草,我们当地人叫猪鼻孔,每年春天嫩嫩的鱼腥草大量上市,几乎家家户户都凉拌猪鼻孔。
农村的野菜有好多种,有的野菜广为人知且因人们食用而价高,例如鱼腥草、荠菜,鼠麴草,而有的野菜则只在部分地区流行,如紫苏、苣荬菜。野菜在近些年成为了一个热门话题,现在甚至成了一个概念,都离不开人们对健康的关注。其实,并非所有野菜都好吃,有些野菜味苦而没有营养,之所以能成为菜,主要是以前过苦日子时没得吃,农民不得不挖取野外的野草来充饥。
野菜,对于我这个土生土长的农村人来说 并不陌生,甚至有些迷恋情节。
椿芽炒鸡蛋的浓郁、荠菜包饺子的香醇、马齿苋凉拌的酸爽、面条菜做汤的可口等等,都是回味无穷的经典。
在众多野菜家族中,还有两个堪称美食的品种,在此和朋友们一起分享。
一、野苋菜
野苋菜又名反枝苋,虽然生长时节和我们家育的苋菜相差无几,但外观上还是有明显区别。
野生苋菜容易发叉,花开的又早又快,叶片比家育的略小,但很厚实,叶面没家育的光滑。
野苋菜含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素C,对青少年的身体发育很有帮助。
野苋菜用水一焯,加入蒜泥和调料凉拌,就是一道美味可口的佳肴。
小时候,母亲最常用的吃法就是,用它的嫩叶洗净,拌入油、盐、五香粉等调料,夹在两张所擀的圆面皮中间,在平底锅中塌成菜馍,让我百吃不厌、回忆满满。
二、扫帚苗
你好!!我是楚乡农,感谢邀请我来回答这个问题!
从小在农村长大的我们野菜多的不能再多了,田边地头里随处可见。这次疫情期间,全国人民都不能到处乱走、不能聚会、不能上街,像我家没有种菜地的,很早就没有青菜吃了。我和家里那位一起到田边挖了好几次野菜吃了,天然无污染真的非常的美味。
首推荠菜
先和大家推荐一下荠菜,这次因为疫情我们在老家呆了最长的一个春节***期,也不能到处乱走,只能在家里附近随便逛逛。就在老家旁边的菜地里无意间发现了很多荠菜,我们给挖回来老婆包了几次包子和一次饺子,那味道真的是美味极了,吃了还想再吃的那种!
马兰头
快速好吃的野菜我推马兰头,这种野菜在我们农村里也非常的常见,随处都可以挖到。把它们的嫩芽掐断拿回来清洗干净,用开水把它们煮一边过一下水,放点盐油、芝麻和香油、小辣椒凉拌吃,真是味美香甜!
野蒜苗
这个野蒜苗看起来和我们平常种植的葱差不多,不仔细认还以为是葱呢。为什么我要推野蒜呢?在我们这个地方有一个习俗就是阳历三月三的时候要吃苕蒜粑,就是用这个野蒜来做的非常的香,远在几十米都可以闻到蒸苕蒜的香味。
在农村像这些野菜太多了,我就不一一列举啦!我是楚乡农,希望我的回答能够帮助到!
到此,以上就是小编对于宣传食材的图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于宣传食材的图片的1点解答对大家有用。