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秋冬怎么吃?中医师的4道温养好食谱
粥类:银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥。汤类:银耳银杏乌鸡汤、猴头菇鸡汤、板栗老鸭汤。炒菜类:百合炒马蹄、西芹炒虾仁、山药炒木耳。水果类:柚子、鲜枣、石榴、板栗。
秋季饮食宜多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、乌骨鸡、豆浆、鸭蛋、蜂蜜等。
冬季──绿咖哩炖红薯紫茄(4人份)功效:红薯,紫茄及豇豆均能通肠排毒,绿咖哩辛温益气,促进消化,秋冬食之,正好下饭。材料:红薯 1个约300g。紫茄 1条约160g。豇豆,100g。
孕妇食谱:玉米排骨汤,滋养身心的美味之选!
1、排骨则富含钙、蛋白质等,对于孕妇和胎儿的骨骼与牙齿发育十分有益。红枣,滋补养生的好帮手红枣是一种滋补养生的好帮手,能够补脾和胃、益气生津、润心肺。
2、小排骨洗净,飞水;锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟;加入山药,继续焖煮5分钟;出锅前加适量盐调味即可。
3、红萝卜玉米排骨汤 主料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。做法:将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。
4、孕妇可以吃玉米排骨汤。孕妇吃玉米排骨汤的好处:玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。
5、孕妇排骨汤的做法有冬瓜排骨汤、玉米排骨汤、海带排骨汤、炖排骨汤等。冬瓜排骨汤 材料:排骨、冬瓜、葱、姜。做法步骤:排骨绰水,撇净血末,捞出备用。砂锅内放水,放入葱段、姜片,大火烧开。
6、孕妇可以吃海带煲玉米排骨汤,但是不管吃哪个食材一定要注意适量,也要根据实际情况食用。海带含有碘,可以预防甲状腺机能亢进。海带中的活性成分可以降低血压、血脂和血糖。海带排骨汤也有利尿作用。
老中医的9款养生食谱
1、功效:春季养生粥食谱有哪些,菊花粥就是一个非常不错的选择,非常适合中老年人在春天里服用。另外,这道菊花粥不仅能有效的治疗风热头痛的情况,同时对于头晕、耳鸣也有着很好的疗效,长期坚持服用还能够有效的延缓身体衰老。
2、中医补阴药膳:百合龙眼粥 材料:百合15克,龙眼15克,小米150克,红糖适量。作用:百合味甘,微苦性中,有润肺止咳,清心安神作用,内含秋水仙碱,有增加肺灌流量,抗组织胺性哮喘,止咳作用。
3、治颈椎病方:白芍葛根汤 关幼波行医六十余载,每天都坐着给患者看病,日子一长自己也得了颈椎病。关老根据自己的病情开出了“颈椎病方”:白芍60克、甘草10克、木瓜10克、葛根15克,一日一服,水煎服。
4、老中医养生茶 桑菊蚕茧饮 饮法:菊花3~5朵,干桑叶一小撮,蚕茧两个,开水冲泡后饮用。 功效:菊花可平肝明目、散风清热,能清肺热、胃火。桑叶味甘苦寒,能疏散风热、清肺润燥。
5、冬瓜汤 冬瓜可以利水消肿、清热去暑等,可以用冬瓜煲汤,不过脾胃虚寒的人尽量别吃。2)绿豆 绿豆在夏季很受欢迎,是夏季消暑的食品,而且绿豆有不同的吃法,一般常用的是熬绿豆汤,几乎***都爱。
6、老中医夏日养生粥 丝瓜粥 【原料】:丝瓜半个,大米适量。【做法】:将大米淘净后放入砂锅中加入适量清水,大火煮沸,同时将丝瓜刮皮、洗净、切片;煮至大米开花时,放入丝瓜,文火慢熬即可。