大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小丑的菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小丑的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
请问,饮食店铺怎么才能给人一个好的第一印象使其驻足并吸引人员进店消费?
楼主你好,您说的是吸引流量的问题,既然如何把街上的流量,转化为你的进店客户问题。
消费者有所谓的“五感”即听觉、视觉、嗅觉、味觉和触觉。如果你想吸引别人,那么我觉得可以用到视觉、嗅觉或者听觉。
先说视觉:你所有可视化的东西,都可以直接呈现给顾客视觉上的感受。比如说你服务人员整体的形象、餐厅的店招、餐厅里面的布局、装修风格等等。都是视觉元素。那么,你如何去策划自己的视觉元素,在那些地方适当的展示给消费者,就很重要。
比如,你做个pvc展板,里面内容是你的特色菜,或者促销活动,那么可以把你的展板,放到你的店门口,至于要做多大的展板,内容要素的布置,就要仔细考量。
其次,是嗅觉营销。这个也很关键。比如说是在吃饭这个点上,又是人流量高峰期,你能不能把你某些菜品的香味,让顾客感受到?我知道一个餐厅的做法就这样,临街的铺面一小块,他拿来做卤菜展示,一到五点多,他就开始卤。结果那特色的香味吸引了很多人。所以,能不能适当的利用嗅觉,这也跟重要。
听觉的话,主要就是广播你的餐厅特色,可以是服务员,也可以利用小广播(广播音量要注意,不然会被人当做噪音)。至于宣传什么内容,就要看你自己的餐饮类型了。
所以,如果仅仅考虑的是吸引临街流量的话,这几个方法可以参考。更多我觉得应该不要局限在吸引临街的流量。做做自媒体,搞搞其他营销活动,也是不错的选择。或者以老带新。
具体的营销方法,还希望楼主多多探索,因为很多问题,不是一两句话就能讲清楚的。只能给您一个方向性的建议。
最后,喜欢市场营销的朋友,可以关注我。一起学习,一起提高。定时分享大量营销干货。
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现在的餐饮,怎样才能满足顾客的新鲜感?
实事求是的说,因为新鲜感去你家店的,都不会去第二次,水货,答案茶,蛋包饭等等,失败的案例历历在目,餐饮长盛不衰的核心是口味,西贝,外婆家,绿茶无不是靠着扎实的口味赢得消费者长久的喜爱的,当然也并不是说,不要创新,而是,现在太多餐饮商家,把新鲜感作为最重要的目标,借用清华设计院教授柳冠中的话:"越时尚越短命",很多餐饮商家盲目追求热点,疲于奔命,最后口碑没树立起来,还沦为网红产品的过场,把自己弄成一个一个跳梁小丑。先把口味做好,再谈新鲜感,餐饮的核心,从来都不是新鲜感,一定是口味。当然,有部分餐饮商家为了在消费者心中树立良好的形象。除了口味以外,也需要一些营销手段,让自己时尚起来,跟消费者玩在一块。分两个方面去做,第一,菜品上的创新,实际上网红蛋包饭就属于其中的一种了。第二就是营销层面上的了,各种节日各种活动,任君挑选。不管怎么,记住,口味第一,保持新鲜感的同时,不能把口味和口碑丢了。
到此,以上就是小编对于小丑的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于小丑的菜谱的3点解答对大家有用。