大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食会不会引起身体健康的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食会不会引起身体健康的解答,让我们一起看看吧。
常吃剩菜剩饭会影响身体健康吗?
答:根据具体情况而言!
1、医生说“很多包装食品,所谓的保质期一年半载,里面都是防腐剂,隔夜饭远比这安全得多。”
2、“隔夜”,其实,不可用“过夜”来衡量,比如晚上烧的饭,到明晨泡饭,只有十个小时左右,谈不上隔夜。
3、真正危害健康是—— 烧烤、油炸、火锅、野生、外卖、夜宵、烟酒、肯德基、麦当劳、保质期食品等。
答案是会,不过,这并不是说吃剩饭菜就一定会生病,但是因为剩饭在中的营养素会流失的比较多,如果经常吃剩饭菜,则会造成营养素的缺失,满足不了身体的基本需求,就会带来各种营养素的缺乏症,继而引发出各种疾病,这是容易被忽视的一个吃生菜的不利方面,很多人都把注意力放在了剩饭菜本身上是否健康上,岂不知,如果经常吃剩饭菜,还会有一个营养素缺乏的问题。
另外吃剩饭菜对于健康的影响,还取决于对于剩饭菜的选择和保存上。首先蔬菜类的最好不吃剩的,在烹饪的过程中本身就会损伤 一些营养素,尤其是绿叶菜,需要急火快炒,并且尽快吃掉,才能获取这些食物中的营养素,如果放置的过久,不仅容易***变质,营养素流失较大,建议吃多少做多少,不要剩。凉菜一定不要吃剩的,因为凉菜中最容易滋生细菌,尤其是天气比较热的时候,一顿饭下来剩的凉菜就已经不能再吃累,何况是生菜。
另外还要注意的是,一般有剩菜不仅仅是一道菜,会有很多道,这里强调一下,不要把所有的菜都倒在一起,每盘菜中都有盐,如果倒在一起,会使盐摄入的过多,这不利于血压以及胃的健康,最好分开,并且可以加入一些开水,以免菜过咸。
最后就是保存的问题了,即便是放在冰箱中,也要注意密封保存,因为冰箱中的细菌其实一点都不少,别看是温度比较低,但是不代表就安全,所以食物放进去一定要用保鲜膜、袋、或者盒封好,当然保鲜盒最好密封性好并且环保。最后还是建议,定量做饭,尽量少吃或者不吃剩菜。
国人崇尚勤俭持家,上一顿吃不完的饭菜下一顿接着吃,甚至隔夜的饭菜热一下接着吃的不在少数。吃剩饭剩菜会不会影响身体健康,关键要看剩饭剩菜如何保存以及保存时间多长。食物以及环境对人的影响是渐近式的,造成身体损害的时间比较漫长,除非是食物中毒可以很快对人的身体造成伤害,甚至要命。
自己对吃剩菜剩饭没有研究,但浏览过剩饭剩菜放置时间长了会产生哪些对人体有害的毒素方面的资料。这里搬砖一些剩菜方面的资料供参考。一般来说,蔬菜煮熟后尽快吃完,常温下放置时间不要超过4小时,时间长了菜里的硝酸盐(硝酸钠)在细菌作用下会还原成亚硝酸盐(亚硝酸钠),人体只要摄入0.3~0.5克亚硝酸钠就会中毒,摄入量达到3克就可以致死。剩菜因为放置时间长产生的亚硝酸盐(亚硝酸钠)是不能通过加热破坏掉的。
肉类虽然硝酸盐(硝酸钠)含量低,即便在细菌的还原下,其产生的亚硝酸盐(亚硝酸钠)也很微量,不足以损害人体健康。但是肉类主要是蛋白质,非常利于细菌繁殖,各种对人体有害的细菌趁机大量繁殖,如果我们不加热直接食用,可能造成食物中毒,比如急性胃肠炎等。一些没有及时吃完的海鲜其蛋白质被细菌降解后,生成的降解物更是对人的肝脏有害。
所以,建议不吃隔夜的饭菜。如果非吃不可的话,吃剩的饭菜要放进冰箱里冷藏,吃的时候要加热(煮沸,杀死细菌或破坏掉细菌繁殖时产生的毒素)。这里要注意,加热不能破坏亚硝酸盐(亚硝酸钠),放置时间长的剩菜(蔬菜类)最好就不要吃了。相较于剩菜,健康和生命是无价的,应该好好珍惜才是。
这样回答您满意吗?
剩菜剩饭这种情况,估计每个家庭中都难以避免,如果真的都扔掉,着实有些可惜,可是如果经常吃,又是否安全,这或许这才是很多朋友关心的问题。
这个问题还真不能一概而论,需要根据剩菜剩饭的时间、保存的环境、以及剩的是什么菜而定。
具体举例来说,剩菜剩饭最大的隐患无非两点:一是担心传说中的“致癌物”;二是食物变质问题。
先说“剩菜致癌”,这里是指蔬菜类的剩菜,而非肉类,蔬菜存放时间过长,可能与细菌发生反应,从而衍生出亚硝酸盐(有毒),不过一般24小时内食用完,问题并不大,超过这个时间,风险会随之增加,而凉拌的青菜,建议当餐吃完,即便吃不完,最多不宜超过6小时,甚至下顿饭一定要处理掉。
再说食物变质问题,对于肉类等荤菜,保存时间会比蔬菜长一些,一般冷藏2天左右也是可以的,不过这里有一个特别需要注意的情况,就是荤菜再次食用时,一定要彻彻底底的加热,开锅后再持续3分钟左右为宜,以彻底杀死储存过程中可能衍生出的细菌。
总结来说为以下几点:
一般情况下,如果可以坚持上述建议,吃剩菜剩饭对身体的影响并不需要担忧,就像笔者家里也是早上做好了,中午或晚上继续吃,免得麻烦。
不过,如果因为储存不当或时间过长,剩菜剩饭已经出现变质的异味,那么就真的不要吃了,即使彻底加热也依旧不建议。
最后从营养角度补充一点,饭菜反复加热,会面临营养素的损伤,所以即使安全性没问题,但相对于新鲜的,营养价值总会低一些,个中取舍,就看您自己的了。
谢邀,这个问题很重要,我母亲在世时经常吃剩菜,我感觉变质变味吃了总不好,叫她倒掉,老人不听,还和我抢,说:我吃了生癌也不要你管,你们都大方死了…当时我听了感觉抽了一下筋,也没敢说什么。结果没几年她得了占位性肝肿瘤,发现时已晚期了,我特意问医生跟吃变质不洁食物有关吗,医生说当然有关啦,她到后来有明显后悔,我就再也没提,只是安慰鼓励她,只时为时太晚。现在我一感觉变质或过保质期就扔,倒,毫不痛惜。
长时间熬夜,饮食不规律会对身体健康造成哪些严重不良的影响?
谢邀!
记得之前看过一个年度最佳感人广告有句台词:你熬夜最深的夜,敷着最贵的面膜~想要改变,却总要拖欠~其实,正如题主题目所说,熬夜、不规律饮食会对身体造成严重伤害,甚至可能伤及性命。昼出夜伏,是进化万年的生理规律。万不可逆行,下面我们来一一说起它对身体的伤害。
不良影响之一:死亡
猝死是熬夜之后最严重的后果,不管是出于什么原因,或者工作,或者狂欢,但长期熬夜在伴有饮食不规律,使得血管承受性大大降低,凝结的小斑块伴随着血液循环游走在身体各处,直到碰到狭小处停下,引起血管堵塞,猝死。
不良影响之二:精神和机体双重“垮:
人活一口气,就是指的人要精气神足。睡眠是保证精力充沛的前提,也是给劳累一天的身体充电加油的时刻,如果长期熬夜,人体得不到该有的休息,精神萎靡,精神不振就随之而来。在加上熬夜本身就带有饮食不规律的嫌疑,虽然人活在人世间离不开吃,但吃也是有时间的,况且人体的胃肠道等消化系统也不是一刻不停的工作,需要休息,一旦消化系统出现了问题,机体就失去获取营养的重要渠道,精神垮了,机体垮了,估计人也就废了!
所以熬夜的您看到这篇文章就赶紧洗洗睡吧~
Good night~
关注头条号,获取更多健康知识!
是的。
◉ 胰岛素是我们人体胰腺分泌的一种激素 ,由于熬夜会导致人体细胞对于胰岛素的敏感性下降,即使你分泌的胰岛素的量是正常的,也可能会导致效果不好,因此,血糖会升高。而熬夜会有饥饿感是正常的,此时,有人会吃宵夜,从而增加了食物的摄入,导致[_a***_]的积累。◉ 熬夜:本该休息的器官与组织,得不到正常的休息,此时,会导致面色不好看、没精打***。◉ 饮食不规律 ,饱一顿饿一顿,尤其是饿得太久,会引起暴 饮暴食,从而导致摄入过量与摄入过少。过少时会引起体内生化反应也不好,且易导致胃病。过多时,则易长胖。
——我自己的体验:36-40岁之间,晚餐因应酬经常饮酒 ,而我饮酒有个坏习惯,就是吃下肉食以压制酒 力。所以,晚餐常过饱。——40岁,有半年时间从深圳跑到上海 ,过着已婚单身生活(两地分着),吃得比较素,运动是每天坚持步行半小时以上,快速地苗条下来。——现在46岁,从45岁开始 控制饮食,增加步行量,4个月后体重减了5公斤 ,并又维持了8个多月。——结论:管住嘴,迈开腿。是六字真言!瘦身,是一项事业。值得时时刻刻关注,不能贪图一时之快而过量;但也没必要过于焦虑,因为焦虑也会导致体形走形。
如果这篇回答对你有帮助,请给我点个赞哦,支持我创作更多好用的攻略~头条关注咕咚健康小助手,最新健康资讯抢先看!
如果还有不明白的问题,可以关注我们,后台发送私信哦~想了解如何科学有效减肥?关注并私信发送「减肥」,原价159元的专业减肥课程,免费送给你!!这个夏天让你科学瘦,健康美!
图片来源于网络,如发现侵权,请联系本人删除。
长期熬夜先损伤的是心肾两个脏腑,会出现面色发黑,精神萎靡等症状。饮食不规律对的是肺脾两脏出问题!建议别朋友再忙都别这样,时间长了身体会出现非常多的毛病,得不偿失!
还记得吗?2015年10月,中国本土科学家屠呦呦获得诺贝尔生理学或医学奖,中国人民扬眉吐气。
今年这个奖项 颁给了美国籍的三个家伙,获奖理由是:发现了负性免疫调节治疗癌症的疗法,其实它是告诉我们要好好睡觉,癌症可以治愈的。睡眠和我们每个人息息相关,很多人称这次评奖很“接地气”。
这项成就直接告诫大家千万不要熬夜。
2018第十八个世界睡眠日主题是“规律作息,健康睡眠”,和诺奖不谋而合。关注睡眠不要熬夜,已经属于全世界人民关注的大事,谁还敢熬啊。
长期熬夜和饮食不规律,这两个话题有关联,也有不同,今天我只和大家分享关于“熬夜”危害这一个话题。
先来说什么才算熬夜?在我看来应该因人而异,一定要按常规说,就把在12:00以后睡觉的,统统归属熬夜。
那么熬夜到底对我们身体有多大伤害?先看一个网上截下的图片
熬夜已经使一个年轻人失去生命!
或许你觉得上面的案例只是个例,那你可以去网上看看李开复是怎样患上淋巴癌的;也可以去问问圣斗士小崔,如何得了抑郁症;还可以……
那熬夜如何伤害我们的?今年的诺奖已经给出答案,那就是生物钟。
熬夜的危害
1、 加重黑眼圈
2、会引起内分泌失调
4、会引起失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经、精神症状。
5、肝胆的慢性损伤,熬夜不睡觉会使血不归肝,肝胆不能正常排毒
最严重的是,长期熬夜可增加患抑郁症的风险
饮食不规律的危害:
1、损伤肠胃,引起胃肠疾病
2、引起营养不均衡,造成人身体免疫力下降
在饮食中放大量调味料是否健康,为什么?
一般是不可能的。先别说放大量调味品健康与否,什么都是个适量,谁能没正劲地在饭菜中放那么多调料?权当是真地吧,中国人所用调味品大多是植物性的中草药,大家知道,药物的剂量是有限的,所以过大超量是对健康有害的。就是味精鸡精类调味品,也不可过量,虽然这些东西的前身是粮食,过多使用也不好。莫说这些,就是平日吃的米饭、馒头类,吃过量还不好受呢,何况是些具辛香气味的草药调料?在这世上,吃喝拉撒睡,行卧坐立,为人行事,万事皆学问,在漫长的人生路上,不知不觉间,天天都在学习,壮大自己。生活是美好的,知识是无限的,祝天下人开开心心过好每一天!谢谢邀请!
到此,以上就是小编对于饮食会不会引起身体健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食会不会引起身体健康的3点解答对大家有用。