大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于看菜谱做饭的问题，于是小编就整理了4个相关介绍看菜谱做饭的解答，让我们一起看看吧。
做菜的书籍菜谱推荐？
1 任丽云的 吃情十物：
2 梅玺阁主的 下厨记系列：
各色菜式都有 但是偏海派（上海）这个就不是很像菜谱，更像聊吃食 会讲解到很多做法以及食材的一些知识 很有意思
这本书很值 字多啊 哈哈 主要介绍的是川菜 从食材讲起 各种分类 中间穿插了一些菜谱
他是潮汕菜的专家 介绍了都是潮汕的饮食文化
自己在家做饭食谱？
材料：排骨、白芝麻、干辣椒、葱花、蒜蓉少许、生粉、花生豆豉、盐、鸡粉、料酒、辣椒油、食用油。
实践：
1.将洗净的排骨放入碗中，加入盐、鸡粉、料酒、花生糊、生粉均匀裹在排骨上。
2.热锅加入油，加热至50%火候，倒入排骨翻炒至溶化，炸好后捞出沥油，备用。
自己搜食谱，自己学做饭有怎样的体验？婚前婚后有何不同？
说句实话 我没怎么搜过食谱。因为从几岁的时候开始家里就开了餐馆，耳濡目染之下烧菜技术还算可以。偶尔很复杂的菜也会参考一下食谱，然后根据自己的口味再改进一下。婚前婚后都是由我做菜，我媳妇在这方面没天赋，做菜实在一般，还是自己做的可口。所以不让她做饭，都是我来做。有时候去老丈人家了也是做饭，一是做的比他们好吃点，二来也借机表现一下，赢点口碑[大笑]。何乐而不为。
自己搜食谱，自己学做饭有怎样的体验？婚前婚后？
首先回答自己做饭有怎样的体验如下：
2、自己做饭可以吃的很好，营养还比较丰富。
3、自己做饭成本较低。
4、自己做饭种类丰富。
5、自己做饭可以提高做饭的技能。
再来回答婚前婚后的体验如下：
1、婚前想吃啥做啥。婚后得问问另一半的。
2、婚前做了饭吃完得自己洗碗。婚后可以分工完成，不过要提前说好。
搜菜谱做饭做菜并不十分可行，有时往往会适得其反，又或者做成不伦不类菜饭，浪费心机和食材时间精力，但我只能讲你只不过是光头做和尚…将就呗。你要配齐油盐酱醋葱姜蒜基础以外，还要增加多种香料，辛辣料，沙拉，咖喱等，才基本可以符合要求，不然欠缺变通就很难去改变口感与味道，依样画葫芦对于做家常菜是可以的，饥者思食，寒者思衣，一般女孩子婚前就像温窒里的花朵，饭来装口衣来伸手，这是绝大部份都不喜欢下厨做菜的原因，婚后生活呢？你要经历风霜雪雨，才能变成傲霜傲雪梅花，理想与现实是要自己面对的，搜头条寻摆渡是一种报佛脚的方法，***如都会做菜成功，那烹饪学校与我们这种以做菜讨生活的人，我看就不存在了，所以我真诚奉劝还末成家的美丽女孩，和各位大小公主大小姐们，学一点厨艺基本功是非常必要的，十八般武艺你甭想了，但基本煎炒煮炸蒸的基本厨艺要掌握一点，才能去应对挑战，不然搜什么头条摆渡也只能是浪费心机，学点厨艺基本功并不吃亏，实属美丽与智慧并重，也是往后幸福家庭生活的钢铁防线。
学做菜用什么菜谱好？
学习是一个循序渐进的事，那么学做菜也是一样，现在学做菜的书也很多，但通过我个人感受，学做菜方面大体和学写字差不多，先是要学习理论，接下来要临摹，最后要举一反三实践。那么，在学习理论方面，要多从书本上学习，关于用那本书，那还要看你学做什么菜，现在的学做菜的书肉容都比较全，选一本适合自己的，把基础打牢，懂的食材的种类、调味料的作用、火候的区分等就可以。在临摹方面，要从网上多看，现在网上视频教做菜的很多，要多看，而后选择自己喜欢的几名网红厨师，仿照人家的跟着做，达到貌似就可。在实践举一反三方面，就是把理论知识和临摹的菜品有机的结合起来，自己不断反复练习，因为做菜主要是依个人口味，而没有特定标准，只要达到色、香、味俱全，自己喜欢，家人喜欢就好。
到此，以上就是小编对于看菜谱做饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于看菜谱做饭的4点解答对大家有用。
