大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁的菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍铁的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
使用铁作炊具的优点是什么？
1、铁制炊具使用寿命很长，直接由铁锻造，表面没有涂层，不含有对人体有害的物质，只要铁制炊具保养得当，用10年左右没有问题。
2、铁制炊具耐高温，导热均匀，如此做出来的菜，不会出现烧焦的情况。
（图片来源网络，侵删）
3、铁制炊具的清洗不需要清洁剂，铁制炊具使用后，用硬刷刷洗，热水冲洗即可，如果用清洁剂反而会损伤锅体。
4、用铁制炊具做菜，会发现用油会越来越少，这是因为铁制炊具随着使用时间增加，表面会自然生成一层油膜，类似不粘锅的效果，做菜的时候就会用油越来越少。
5、用铁制炊具做菜会有微量的铁，并与菜品结合，其实这对人体有益，可以给人体补充铁质。
（图片来源网络，侵删）
儿童补铁食谱？
1.动物肝脏：动物肝脏里面有丰富的铁元素，比如猪肝、鸡肝、牛肝等，并且容易被人体吸收，能够起到一定的补铁效果。
2.菠菜：菠菜中的铁元素也比较丰富，给儿童多吃菠菜有补充营养、润肠通便等好处，可以增强人体免疫力，促进儿童的生长发育。
（图片来源网络，侵删）
3.瘦肉：瘦肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等营养元素，容易被人体所吸收，还能调节人体的新陈代谢，有益于人体健康。
铝锅好还是铁好？
究竟是铝锅好还是铁锅好，这主要看用它们做什么，铝锅轻便锅体薄传热快，特别适合煮粥煲汤或者是蒸制食物，因其保温性能差不适合烹饪菜肴。
而铁锅传热快散热慢，保温性能好非常的适合煎炒烹炸一系列的菜肴，但是不太适合煮粥煲汤，那容易产生铁锈味。
到此，以上就是小编对于铁的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁的菜谱的3点解答对大家有用。
